Jiný

Majonéza nalačno

Majonéza nalačno


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kdykoli jsem chtěl v postní době dělat majonézu, použil jsem starší recept od mé matky, s listovým těstem. Ale je to docela těžké.
Proto jsem hledal jinou, modernější možnost. A tak jsem narazil na recept Jamilla Cuisine, jednoduchý a rychlý ... ale trochu jsem ho změnil.

  • 300 ml oleje
  • 125 ml sójového mléka
  • 1 lg hořčice
  • sare Kotanyi
  • černý pepř Kotanyi

Porce: 1

Čas na přípravu: méně než 15 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Majonéza nalačno:

Do vysoké mixovací nádoby přidejte přísady v tomto pořadí: olej, sójové mléko, hořčici, sůl, pepř, Maggi.

Vložte mixér úplně do mísy a začněte míchat lehkými pohyby zdola nahoru. Všechno nebude trvat déle než 30 sekund!

Získáte nadýchanou a chutnou majonézu.

Nejde jen o majonézu nalačno a dietu, ale mohou ji jíst i lidé alergičtí na vejce, laktózu nebo lepek.


Doufám, že máte také chuť k jídlu!

Stránky s tipy

4

Také jsem přidal 1/2 čajové lžičky Maggi The Secret of Intensavor Chuť zeleniny pro větší chuť, ale můžete přidat cokoli jiného, ​​co chcete: česnek, chilli, oregano ... v závislosti na pokrmech, které chcete použít.


Majonéza nalačno: 3 chutné recepty

V postní době, kdy jsou ke konzumaci povoleny pouze produkty rostlinného původu, je majonéza rovněž zakázána, protože je připravována na bázi vajec nebo mléka. Existuje ale i alternativa - domácí majonéza, připravená pouze z postních produktů.

Domácí majonéza nalačno: recept na bázi mouky

SLOŽKY

  • 1 sklenice mouky
  • 150 g oleje
  • 0,5 citronu
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 3 sklenice vody

1. Mouku prosejeme, přidáme trochu vody a dobře utřeme, poté postupně přiléváme zbytek vody - vyhnete se tak tvorbě hrudek.

2. Přiveďte získanou kompozici k varu za pravidelného míchání, dokud nezhoustne. Nechte úplně vychladnout.

3. Smíchejte olej, hořčici, citronovou šťávu, cukr, sůl a šlehejte mixérem 2 minuty.

4. Pokračujte v šlehání, postupně a opatrně nalijte složení mouky. půstová majonéza je připravena.

Majonéza nalačno: recept s ořechy

SLOŽKY

  • 100 g ořechů
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 100 ml rafinovaného slunečnicového oleje
  • mletý černý pepř podle chuti
  • cukr podle chuti
  • sůl podle chuti
  • 100 ml vody

1. Nasekejte vlašské ořechy mixérem.

2. Smíchejte vlašské ořechy, cukr, sůl, černý pepř a hořčici. Nalijte 2 lžíce vody do kompozice a dobře promíchejte.

3. Postupně přidávejte olej do ořechové kompozice.

4. Potom postupně vmíchejte vodu a citronovou šťávu, dobře promíchejte, dokud směs nezbělá. Tímto způsobem budete moci kontrolovat konzistenci půstní majonézy.

Fazole nalačno na bázi fazolí

SLOŽKY

  • 400 g fazolí v krabici
  • 0,5 citronu
  • 300 ml rafinovaného oleje
  • 1 lžička hořčice
  • 0,5 čajové lžičky cukru
  • 0,5 čajové lžičky soli

1. Vypusťte tekutinu z fazolového boxu a rozemlejte je mixérem.

2. Přidejte cukr, sůl, hořčici a dále šlehejte.

3. Do malých porcí vmíchejte rostlinný olej a pokračujte v šlehání majonézy nalačno mixérem, čímž omáčka získá požadovanou konzistenci.

4. Poté zalijte citronovou šťávou a znovu prošlehejte. Půstová majonéza je připravena. Chuť k jídlu!


Recept 1 a # 8211 Sladká majonéza

PŘÍSADA:
& # 8211 jeden nebo
& # 8211 200 ml oleje
& # 8211 lžíce hořčice
& # 8211 citronová šťáva
ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
Oddělte žloutek od bílku. Začneme potírat žloutkem hořčicí, na kterou pokapeme trochou oleje.
Použil jsem kokosový olej, ale vyrábí se také z olivového nebo slunečnicového oleje.
Základním pravidlem je míchat stejným směrem, protože pokud změníme směr, majonéza se nakrájí.
Pokud se to přesto stane, lze to napravit lžící studené vody nebo trochou rozšlehaného bílku.
Čas od času můžeme zakápnout citronovou šťávou podle chuti.
Můžete dát ještě více oleje, prakticky z vejce můžete udělat misku majonézy.


Majonéza nalačno

Majonéza nalačno. Fara ou. Žádné sójové mléko. Půstová majonéza, nepostradatelný recept pro každou hospodyňku nejen během půstu, ale obecně pro chvíle, kdy možná nemáte všechny ingredience na poctivou majonézu nebo chvíle, kdy chcete lehčí verzi klasické majonézy. Postní majonéza, i když nemá žloutek, jednu vařenou a jednu syrovou, jak mě naučila babička Sia, že se vyrábí klasická majonéza, je velmi krémová, chutná stejně jako klasická majonéza, ale má přísadu, kterou pravděpodobně nemáte mít. fi gandit & # 8211 aquafaba.

[box type = & # 8221info & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221 border = & # 8221full & # 8221] Co je AQUAFABA? [/ box]

  • je to voda viskózní konzistence, ve které se vařily luštěniny, z nichž nejoblíbenější je cizrna. Jinými slovy, aquafaba je voda, ve které vaříme cizrnu, a voda, která zůstává v konzervě poté, co cizrnu scedíme.
  • protože se chová přesně jako vaječný bílek, lze aquafabu použít v různých receptech jako zeleninovou náhražku vajec.
  • je to nejjednodušší a nejdostupnější použití konzervované vody, ale stejně dobře můžete cizrnu několik hodin vařit na mírném ohni, dokud se voda, ve které se vaří, změní na aquafabu
  • pokud vypustíte cizrnu z plechovky a konzistence je příliš tekutá, znovu vařte vodu, dokud nezhoustne a nebude mít konzistenci vaječného bílku
  • obecně 3 lžíce aquafaba = jeden bílek

[box type = & # 8221info & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] K čemu můžete AQUAFABA použít? [/ box]


Jak udělat nejlepší majonézu nalačno

Během půstu byste se neměli vzdávat přípravků na bázi majonézy, ale jeho recepturu můžete přizpůsobit tak, aby neobsahovala vejce. Tady jsou 3 recepty na chutnou a zdravou majonézu nalačno, kterou můžete použít do různých vegetariánských jídel!

Ať už držíte půst, nebo jste přijali vegetariánskou dietu, pokud nejíte vajíčka, vzdát se majonézy není povinné. Můžete použít verzi bez vajec, která se připravuje doma, ze zdravých surovin.
Běžná majonéza obsahuje vejce, citronovou šťávu (nebo ocet), hořčici, olej a špetku soli. Zde jsou ingredience, ze kterých si můžete připravit majonézu nalačno jako z knihy!

Recept na majonézu nalačno se sójovým mlékem

Přísada:
• 3 lžíce citronové šťávy
• ½ šálku sójového mléka
• 1/4 čajové lžičky soli
• ¼ lžičky hořčice
• 6 lžic slunečnicového oleje
Způsob přípravy:
Do mixéru vložte citronovou šťávu, sójové mléko, sůl a hořčici a dobře promíchejte. Poté mixér vypněte a přidejte 2–3 kapky oleje a poté jej znovu zapněte. Pokračujte v této operaci, dokud krok za krokem nedokončíte veškerý olej.
Olej můžete postupně zapracovávat do směsi ostatních ingrediencí a pomocí vařečky nebo špachtle, ale vaše ruka vás z tolika míchání otupí, takže je praktičtější použít celý mixér.
Poté, co kompozice získá krémový vzhled specifický pro majonézu, vložte ji do vzduchotěsné nádoby a nechte několik hodin v chladničce. Teprve až vychladne, můžete jej použít k vaření.

Recept majonéza z oříšků z makadamie

Přísada:
¼ šálku + 2 lžíce vody
¼ šálku + 1 polévková lžíce citronové šťávy
¼ šálku surového avokádového oleje
1 šálek syrových a hydratovaných makadamových ořechů po dobu nejméně půl hodiny
1 datum
½ čajové lžičky himálajské soli
½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 lžička jablečného octa
1/8 lžičky mletých hořčičných semínek

Způsob přípravy:
Vložte všechny ingredience do mixéru současně. Zapněte mixér a po pár minutách získáte krémovou majonézu, kterou dáte do lednice. Před použitím jej ještě několik sekund intenzivně mícháte.

Vegetariánský recept na majonézu s avokádovým olejem

Přísada:
• 1 šálek avokádového oleje
• ½ šálku neslazeného sójového mléka
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ čajové lžičky soli
• 2 čajové lžičky octa
• 1 polévková lžíce javorového sirupu

Způsob přípravy:
Vložte všechny přísady do mixéru a proměňte je v homogenní směs. Při přípravě majonézy se ujistěte, že mají pokojovou teplotu, ne jen vyjmutou z lednice.

5 chutných způsobů, jak můžete použít majonézu nalačno

Pečená zelenina se zeleninovou majonézou - připravte zeleninovou majonézu, poté omyjte a očistěte zeleninu, kterou chcete dát do trouby - mrkev, brambor, batát, brokolice, celer, řepa. Zeleninu zasypeme hladovou majonézou, poté ji položíme na plech pokrytý pečicím papírem a upečeme. Budou šťavnatější a budou mít mnohem příjemnější vůni, než když je namažete olivovým olejem, solí a pepřem.

Pečené brambory, plněné nalačno majonézou - brambory dobře omyjte, rozkrojte na polovinu a poté vložte do trouby. Když je téměř hotový, otevřete troubu, brambory zasypte vegetariánskou majonézou a poté můžete posypat plátky zelené cibule a nasekanou petrželkou. Nechte ještě pár minut v troubě a poté podávejte.

Bruschetta s hladovou majonézou - opékejte pár plátků toastu, poté ořízněte okraje a namažte je vegetariánskou majonézou. Na vrchol můžete dát čerstvé nebo sušené bylinky.

Vegetariánský „hovězí“ salát - pokud máte chuť na hovězí salát jako doma, ale držíte půst, zvolte vegetariánskou verzi. Uvařte zeleninu, vzdejte se masa, nakrájejte ji a smíchejte s vegetariánskou majonézou. Ozdobte salát olivami, proužky papriky a nakládanými okurkovými tyčinkami a oklamete své chuťové pohárky.

Salátový dresink - jakýkoli salát lze vylepšit postní majonézou použitou jako dresink. Ať už mluvíme o bramborovém salátu, nebo o vařeném řepném salátu, majonéza rozhodně zlepší jeho chuť.


Jak udělat nejlepší majonézu nalačno

Během půstu byste se neměli vzdávat přípravků na bázi majonézy, ale jeho recepturu můžete přizpůsobit tak, aby neobsahovala vejce. Tady jsou 3 recepty na chutnou a zdravou majonézu nalačno, kterou můžete použít do různých vegetariánských jídel!

Ať už držíte půst, nebo jste přijali vegetariánskou dietu, pokud nejíte vajíčka, vzdát se majonézy není povinné. Můžete použít verzi bez vajec, která se připravuje doma, ze zdravých surovin.
Běžná majonéza obsahuje vejce, citronovou šťávu (nebo ocet), hořčici, olej a špetku soli. Zde jsou ingredience, ze kterých si můžete připravit majonézu nalačno jako z knihy!

Recept na majonézu nalačno se sójovým mlékem

Přísada:
• 3 lžíce citronové šťávy
• ½ šálku sójového mléka
• 1/4 čajové lžičky soli
• ¼ lžičky hořčice
• 6 lžic slunečnicového oleje
Způsob přípravy:
Do mixéru vložte citronovou šťávu, sójové mléko, sůl a hořčici a dobře promíchejte. Poté mixér vypněte a přidejte 2–3 kapky oleje a poté jej znovu zapněte. Pokračujte v této operaci, dokud krok za krokem nedokončíte veškerý olej.
Olej můžete postupně zapracovávat do směsi ostatních ingrediencí a pomocí vařečky nebo špachtle, ale vaše ruka vás z tolika míchání otupí, takže je praktičtější použít celý mixér.
Poté, co kompozice získá krémový vzhled specifický pro majonézu, vložte ji do vzduchotěsné nádoby a nechte několik hodin v chladničce. Teprve až vychladne, můžete ho použít k vaření.

Recept majonéza z oříšků z makadamie

Přísada:
¼ šálku + 2 lžíce vody
¼ šálku + 1 polévková lžíce citronové šťávy
¼ šálku surového avokádového oleje
1 šálek syrových a hydratovaných makadamových ořechů po dobu nejméně půl hodiny
1 datum
½ čajové lžičky himálajské soli
½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 lžička jablečného octa
1/8 lžičky mletých hořčičných semínek

Způsob přípravy:
Vložte všechny ingredience do mixéru současně. Zapněte mixér a po pár minutách získáte krémovou majonézu, kterou dáte do lednice. Před použitím jej ještě několik sekund intenzivně mícháte.

Vegetariánský recept na majonézu s avokádovým olejem

Přísada:
• 1 šálek avokádového oleje
• ½ šálku neslazeného sójového mléka
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ čajové lžičky soli
• 2 čajové lžičky octa
• 1 polévková lžíce javorového sirupu

Způsob přípravy:
Vložte všechny přísady do mixéru a proměňte je v homogenní směs. Při přípravě majonézy se ujistěte, že mají pokojovou teplotu, ne jen vyjmutou z lednice.

5 chutných způsobů, jak můžete použít majonézu nalačno

Pečená zelenina se zeleninovou majonézou - připravte zeleninovou majonézu, poté omyjte a očistěte zeleninu, kterou chcete dát do trouby - mrkev, brambor, batát, brokolice, celer, řepa. Zeleninu zasypeme hladovou majonézou, poté ji položíme na plech pokrytý pečicím papírem a upečeme. Budou šťavnatější a budou mít mnohem příjemnější vůni, než když je namažete olivovým olejem, solí a pepřem.

Pečené brambory, plněné nalačno majonézou - brambory dobře omyjte, rozkrojte na polovinu a poté vložte do trouby. Když je téměř hotový, otevřete troubu, brambory zasypte vegetariánskou majonézou a poté můžete posypat plátky zelené cibule a nasekanou petrželkou. Nechte ještě pár minut v troubě a poté podávejte.

Bruschetta s půstovou majonézou - opékejte pár plátků toastu, poté ořízněte okraje a namažte je vegetariánskou majonézou. Na vrchol můžete dát čerstvé nebo sušené bylinky.

Vegetariánský „hovězí“ salát - pokud máte chuť na hovězí salát jako doma, ale držíte půst, zvolte vegetariánskou verzi. Uvařte zeleninu, vzdejte se masa, nakrájejte ji a smíchejte s vegetariánskou majonézou. Salát ozdobte olivami, proužky papriky a nakládanými okurkovými tyčinkami a oklamete své chuťové pohárky.

Salátový dresink - jakýkoli salát lze vylepšit postní majonézou použitou jako dresink. Ať už mluvíme o bramborovém salátu, nebo o vařeném řepném salátu, majonéza rozhodně zlepší jeho chuť.


Jak udělat nejlepší majonézu nalačno

Během půstu byste se neměli vzdávat přípravků na bázi majonézy, ale jeho recepturu můžete přizpůsobit tak, aby neobsahovala vejce. Tady jsou 3 recepty na chutnou a zdravou majonézu nalačno, kterou můžete použít do různých vegetariánských jídel!

Ať už držíte půst, nebo jste přijali vegetariánskou dietu, pokud nejíte vajíčka, vzdát se majonézy není povinné. Můžete použít verzi bez vajec, která se připravuje doma, ze zdravých surovin.
Běžná majonéza obsahuje vejce, citronovou šťávu (nebo ocet), hořčici, olej a špetku soli. Tady jsou ingredience, ze kterých si můžete připravit majonézu nalačno jako z knihy!

Recept na majonézu nalačno se sójovým mlékem

Přísada:
• 3 lžíce citronové šťávy
• ½ šálku sójového mléka
• 1/4 čajové lžičky soli
• ¼ lžičky hořčice
• 6 lžic slunečnicového oleje
Způsob přípravy:
Do mixéru vložte citronovou šťávu, sójové mléko, sůl a hořčici a dobře promíchejte. Poté mixér vypněte a přidejte 2–3 kapky oleje a poté jej znovu zapněte. Pokračujte v této operaci, dokud krok za krokem nedokončíte veškerý olej.
Olej můžete postupně zapracovávat do směsi ostatních ingrediencí a pomocí vařečky nebo špachtle, ale vaše ruka vás z tolika míchání otupí, takže je praktičtější použít celý mixér.
Poté, co kompozice získá krémový vzhled specifický pro majonézu, vložte ji do vzduchotěsné nádoby a nechte několik hodin v chladničce. Teprve až vychladne, můžete ho použít k vaření.

Recept majonéza z oříšků z makadamie

Přísada:
¼ šálku + 2 lžíce vody
¼ šálku + 1 polévková lžíce citronové šťávy
¼ šálku surového avokádového oleje
1 šálek syrových a hydratovaných makadamových ořechů po dobu nejméně půl hodiny
1 datum
½ čajové lžičky himálajské soli
½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 lžička jablečného octa
1/8 lžičky mletých hořčičných semínek

Způsob přípravy:
Vložte všechny ingredience do mixéru současně. Zapněte mixér a po pár minutách získáte krémovou majonézu, kterou dáte do lednice. Před použitím jej ještě několik sekund intenzivně mícháte.

Vegetariánský recept na majonézu s avokádovým olejem

Přísada:
• 1 šálek avokádového oleje
• ½ šálku neslazeného sójového mléka
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ čajové lžičky soli
• 2 čajové lžičky octa
• 1 polévková lžíce javorového sirupu

Způsob přípravy:
Vložte všechny přísady do mixéru a proměňte je v homogenní směs. Při přípravě majonézy se ujistěte, že mají pokojovou teplotu, ne jen vyjmutou z lednice.

5 chutných způsobů, jak můžete použít majonézu nalačno

Pečená zelenina se zeleninovou majonézou - připravte zeleninovou majonézu, poté omyjte a očistěte zeleninu, kterou chcete dát do trouby - mrkev, brambor, batát, brokolice, celer, řepa. Zeleninu zasypeme postní majonézou, poté ji položíme na plech pokrytý pečicím papírem a upečeme. Budou šťavnatější a budou mít mnohem příjemnější vůni, než když je namažete olivovým olejem, solí a pepřem.

Pečené brambory, plněné nalačno majonézou - brambory dobře omyjte, rozkrojte na polovinu a poté vložte do trouby. Když je téměř hotový, otevřete troubu, brambory zasypte vegetariánskou majonézou a poté můžete posypat plátky zelené cibule a nasekanou petrželkou. Nechte ještě pár minut v troubě a poté podávejte.

Bruschetta s hladovou majonézou - opékejte pár plátků toastu, poté ořízněte okraje a namažte je vegetariánskou majonézou. Na vrchol můžete dát čerstvé nebo sušené bylinky.

Vegetariánský „hovězí“ salát - pokud máte chuť na hovězí salát jako doma, ale držíte půst, zvolte vegetariánskou verzi. Uvařte zeleninu, vzdejte se masa, nakrájejte ji a smíchejte s vegetariánskou majonézou. Ozdobte salát olivami, proužky papriky a nakládanými okurkovými tyčinkami a oklamete své chuťové pohárky.

Salátový dresink - jakýkoli salát lze vylepšit postní majonézou používanou jako dresink. Ať už mluvíme o bramborovém salátu, nebo o vařeném řepném salátu, majonéza rozhodně zlepší jeho chuť.


Jak připravit recept na majonézu na avokádový majonézu (vegan)

Nakrájel jsem 2 avokáda dlouhá, odstranil semínka, která jsem NEHODIL! Ponechejte si alespoň 1 kámen, protože ho na konci potřebujeme. Vytáhl jsem veškerou dužinu z avokáda (lžící nebo nožem) a s noži jsem ji umístil do mísy robotického procesoru. Můžete také použít tyčový mixér. Hned jsem dal 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy, špetku soli a 2 lžičky hladké hořčice. Také ze začátku jsem dal zelenou petrželku a 2 stroužky česneku (česnek ještě nedáváte, pokud nevíte, jestli vám to tak chutná).

Několik sekund jsem vše zpracovával a začal postupně po lžičkách přidávat olej, zapínat robota a na několik sekund vypínat. Avokádová majonéza se míchá, dokud nezískáme jemný, sametový, krémový krém. Můžete také použít olivový olej, ale má specifickou chuť a příchutě, které mění konečnou chuť pokrmu.

Ochutnal jsem majonézu a přidal trochu soli a citronové šťávy. Česnek můžete dát na konec, pokud ho najemno rozdrtíte lisem. Nebo si to nenasazujte vůbec.

Konzervování a podávání avokádové majonézy nalačno (bez syrových vajec)

Musím vám říci, že tato avokádová majonéza je senzační! Není to nutně půst. Perfektní dip na nachos nebo krekry nebo salsu, které se hodí pouze ke grilovaným masům, grilovaným krevetám nebo jiným mořským plodům.


Listové těsto nasekejte v misce, poté přidejte dvě lžíce teplé vody a dobře promíchejte, dokud nevznikne pasta. Přidejte hořčici a citronovou šťávu a směs promíchejte. Postupně přidávejte olej a po zhoustnutí pasty podle chuti osolte a opepřete. Sůl nemusíte moc přidávat, protože chmýří a hořčice jsou již ve svém složení, proto se doporučuje majonézu často ochutnávat.

Půst na majonézu od tyče lze podávat jako omáčku k různým půstním pokrmům, jako jsou: saláty, ryby (ve dnech s vydáním), hranolky, žampiony, polévky podávané s toasty s majonézou, zeleninové karbanátky, sendviče nalačno, dýňový a lilkový chléb.

Postní majonéza z listového těsta je připraven rychle a chuťově se blíží klasické verzi. Tato možnost půstu vám dává větší volnost v kuchyni a dodá vašemu jídlu chuť.


Majonéza nalačno pouze ze 3 surovin

Majonéza, pravděpodobně jedna z nejoblíbenějších omáček Rumunů & # 8230 ale co budeme dělat, když nastanou půstové dny a my máme chuť na majonézu?! Nic jednoduššího a rychlejšího, začínáme se postit pouze ze 3 jednoduchých ingrediencí, které jsou k dispozici komukoli.

Lze jej úspěšně použít téměř v každém klasickém pokrmu, který obsahuje majonézu, dokonce i ve hranolkách, a pokud chcete mít chuť česnekové omáčky s majonézou, stačí přidat jeden nebo dva stroužky česneku, na začátek se všemi přísadami. a porazil ho.

Potřeba těchto náhražek klasických jídel přišla se zavedením veganských jídel do denního menu stále více vegetariánů, ale také jako alternativa pro půstní dny. Existuje několik variant, ale toto se mi zdá nejpohodlnější a z mého pohledu je také chutí a konzistencí nejblíže té klasické.

Zůstaňte spolu u seznamu přísad, ale také u velmi jednoduchého způsobu jejich přípravy. Půstová majonéza pouze ze 3 přísad je vyrobena velmi rychle, snadno a je také velmi chutná!

Můžete mě také sledovat na Instagramu, kliknout na fotografii.

Nebo na stránce na Facebooku klikněte na fotografii.

Jak vyrobit majonézu nalačno pouze ze 3 přísad?

Přísada:

  • 200 ml slunečnicového oleje
  • 100 ml sójového mléka
  • 1/4 čajové lžičky kurkumy
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 stroužek česneku (volitelně)
  • Sůl podle chuti

Způsob přípravy:

Mléko a musa olej musí být studené.

Vložte všechny přísady do mísy vysoce výkonného mixéru.

Mixujte nejvyšší rychlostí, dokud se kompozice nezačne vázat a mít konzistenci podobnou klasické majonéze.

Pokud však nemáte vysokorychlostního robota, který by vám pomohl zkrátit čas, můžete použít i vertikální mixér. Svou práci také plní, ale bude to nějakou dobu trvat.

Pokud chcete jemnější konzistenci, můžete přidat tolik mléka, kolik chcete, aby bylo řidší. Přeji vám tedy dobrou práci a dobrou chuť!


Recept 1 a # 8211 Sladká majonéza

PŘÍSADA:
& # 8211 jeden nebo
& # 8211 200 ml oleje
& # 8211 lžíce hořčice
& # 8211 citronová šťáva
ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
Oddělte žloutek od bílku. Začneme potírat žloutek hořčicí, na kterou pokapeme trochou oleje.
Použil jsem kokosový olej, ale vyrábí se také z olivového nebo slunečnicového oleje.
Základním pravidlem je míchat stejným směrem, protože pokud změníme směr, majonéza se nakrájí.
Pokud se to přesto stane, lze to napravit lžící studené vody nebo trochou rozšlehaného bílku.
Čas od času můžeme zakápnout citronovou šťávou podle chuti.
Můžete dát ještě více oleje, prakticky z vejce můžete udělat misku majonézy.


Video: 2021-08-20 О Бхакти Вигьяне Госвами на дикша-ретрите в Беларуси Мадана-мохан дас (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Salvador

    Doporučuji, abyste hledali google.com

  2. Vogami

    Thank you so much, just something with comments on the blog, I managed to write the third time (

  3. Meztigrel

    Blahopřeji, zdá se mi, že je to nádherný nápad

  4. Calibum

    I am ready to help you, set questions.

  5. Arber

    This option does not suit me. Možná existuje více možností?

  6. Delmont

    Tohle téma prostě nemá obdoby :), je mi příjemné.

  7. Ancil

    Domnívám se, že se mýlíte. Let's discuss this. Zašlete mi e -mail na PM.



Napište zprávu