Pták

Honey Chicken

Honey Chicken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience na vaření kuře v medu

  1. Kuřecí tělo (nebo stehna, filé atd.) 1,5–2 kg
  2. Med 2 lžíce. lžíce
  3. Hořčičná semena 2 lžičky
  4. Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
  5. Mletá černá paprika 1 lžička
  6. Sójová omáčka 200 ml
  7. Curry 2 lžička
  • Hlavní ingredience kuře
  • Podávat 4 porce

Inventář:

Řezací deska, Sekací nůž, Hluboká mísa, Široká pánev, Pekařství, Sporák, Trouba, Velká servírovací mísa

Vaření kuře v medu:

Krok 1: Natáčení jatečně upraveného těla.

Jen pro případ, řeknu začátečníkům i zkušeným kuchařům (pro opakování), že kuře by mělo být připraveno: pečlivě škubal, dehtu, vykuchal. Poté zbývá omýt pod proudem studené vody a nakrájet na kousky (nejméně 6 dílů) a ještě lépe - pomocí výše uvedeného diagramu. Nezapomeňte však, že to můžete udělat vždy jinak (je možné, že mezi vámi budou milovníci uměleckého řezání).

Krok 2: okurka.

V misce smíchejte med, hořčici, pepř a kari. Pak jsme do něj vložili kousky kuřete. Je nutné, aby směs rovnoměrně zabalený každý kus ze všech stran. Nalijte do sojové omáčky. Necháme marinovat 15-20 minut - tentokrát stačí, aby se roztok absorboval a kuře získala nezbytnou podmínku pro další fázi. Zbytek marinády budeme stále potřebovat.

Krok 3: Pečení a pečení.

Položíme pánev na sporák, přidáme olej a smažíme, dokud se nezhnědne. Přesuňte kuře do pekáče a vložte do trouby, předehřáté na 200 až 220 stupňů. Nechte dusit 25-40 min, pravidelně vylévejte zbytky marinády tak, aby až do samého konce této fáze nevyschla a pták nespálil. Poslední část pečení (zbývajících 5-7 minut): celá marináda by se měla spotřebovat a kuře by měla být doslova v medu.

Krok 4: Podávejte kuře v medu na stůl.

Explicitně vařené kuře se vyjme z trouby, několik minut se ochladí a pěkně položí na servírovací talíř. Neublíží se posypat kuřecím masem bylinkami pro zvláštní kouzlo, ozdobit misku pečenou nebo dušenou zeleninou. Kulinářský specialista si může snadno vybrat vhodnou kombinaci tohoto jídla ve formě příloh smažených (vařených) brambor nebo rýže. Doufám, že najdete slušné řešení. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Kmín, zázvor, koriandr a dokonce i skořice mohou sloužit jako další koření ... Pokud chcete experimentovat, můžete si vždy vytvořit vlastní jedinečnou verzi podpisu pokrmu.

- - V případech, kdy máte málo času na vaření nebo pokud v kuchyni není trouba, můžete se omezit na smažení a dušení na pánvi. K dispozici jsou možnosti s grilem nebo grilem.

- - Podle klasických kánonů se pro takové jídlo doporučuje lehké bílé víno podle vaší chuti.



Komentáře:

  1. Hung

    Určitě máte nárok

  2. Poul

    Plně sdílím tvůj názor. Myslím, že je to skvělý nápad.



Napište zprávu