Polévky

Zeleninová polévka pro kojící matky

Zeleninová polévka pro kojící matky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu zeleninové polévky pro kojící matky

  1. 3 brambory (malá velikost)
  2. květák 200 g.
  3. mrkev 1 ks. (malý)
  4. cibule 1 ks.
  5. greeny několika větví (kopr, petržel, koriandr)
  6. rostlinný olej 1,5 lžíce. l
  7. pepř podle chuti
  8. sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: Zelí, brambory
  • Podávat 4 porce

Inventář:

nůž - 1 ks, krájecí deska - 1 ks, pánev - 1 ks, pánev - 1 ks.

Vaření zeleninové polévky pro kojící matky:

Krok 1: Vařte brambory.

Oloupejte a umyjte brambory. Brambory nakrájejte na proužky. Nakrájejte květák na malé kostky. Do pánve napište studenou vodu (tolik, kolik chcete připravit polévku). Podle chuti slanou vodu přiveďte k varu. Když se voda vaří, do ní nalijte nasekané brambory. Přiveďte znovu k varu. Posypeme květák. Vařte, dokud voda nevře. Mezitím smažte zeleninu (další krok).

Krok 2: Smažte zeleninu.

Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli. Mrkev umyjte, nakrájejte na proužky nebo plátky. Jemně nasekejte zelení. Nalijte rostlinný olej do pánve, přiveďte k varu. Nalijte cibuli, smažte do zlatohnědé. Přidejte mrkev a nalijte trochu vody do pánve (aby mrkev byla zakryta). Vařte 2–3 minuty.

Krok 3: Vaření polévky.

Přeneste směs mrkve a cibule z pánve do vařené polévky. Pokračujte ve vaření polévky se zaměřením na stupeň připravenosti brambor. Když jsou brambory dostatečně změkčené (to lze ověřit propíchnutím nožem nebo vidličkou), lze polévku považovat za připravenou. Podávejte polévku na stůl a posypte bylinkami (kopr, petržel nebo koriandr). Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Připravená polévka může být ochucena smetanou nebo zakysanou smetanou.

- - Pokud chcete, přidejte polévku s česnekem a paprikou. Chcete-li to provést, papriky a česnek, oloupat, umýt, jemně nasekat a smažit spolu s mrkví a cibulí směs v pánvi. Poté přidejte všechno do polévky a vařte, dokud nebude hotovo.

- - Taková polévka osloví nejen kojící matky, ale také děti a dospělé. Dospělí mohou do polévky přidat své oblíbené koření a koření.