Jiný

Táborák s broskví a rozmarýnem

Táborák s broskví a rozmarýnem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Víte, co vždy chybí při nočním vaření u táboráku? Dort. Žádný slušný odpolední čaj na trávníku nebo dokončení pikniku bez sladké houbové pochoutky, tak proč by měla být večeře u táboráku jiná?

Ve skutečnosti existuje mnoho důvodů, jedním z nich je, že klíčem ke skvělému pečení je stálá teplota, protože kdokoli, kdo byl na konci pekelného pekaře srážejícího krev, „NEOTVÍREJTE DVEŘE TROUBY, DOVOLTE SI HEAT OUT ”bude svědčit. A bohužel, ze všech úžasných vlastností grilování, konzistentní a rovnoměrné teplo mezi ně nepatří.

Proto se dobří lidé z Jamie Magazine snažili vymyslet recept na táborák. Jejich nové číslo je o maximálním využití léta (přiznejme si to v Británii), takže existuje spousta krásných nápadů, jak to udělat, včetně skvělé funkce zmrzliny! Ale jejich kempingový článek je opravdu hvězda a díky nějakým chytrým malým ohňostrojům se jim podařilo vyrobit zatracený lahodný dort.

Ale proč to prostě neupéct, než odjedete? Zdá se to logické, ale pro dvě věci. Za prvé se pokuste ochránit dort v batohu a za druhé, tento dort je prostě vyroben tak, aby byl podáván teplý, takže má stále ostré hrany, ale měkký, vlhký a napařující se střed - jemně zahřeje malé mrholení smetany, které byste měli podávat s.

Tak do toho, dejte si tento neuvěřitelný broskvový a rozmarýnový dort. Když se tato vůně dostane do zbytku kempu, budete vám závidět všechny na kilometry daleko.

Kempovací koláč s broskvem a rozmarýnem

Recept Alice Hart, foto Andrew Montgomery

190 g másla, velmi měkké, plus navíc na mazání
150 g kypřící mouky a navíc na poprášení
220 g zlatého třtinového cukru
2 střední vejce
75 g mletých mandlí
2 lžičky vanilkové pasty
190 ml podmáslí, při pokojové teplotě
2 lžičky nasekaných rozmarýnových listů, plus 1 polévková lžíce celých listů
1 bílá broskev nebo nektarinka, rozpůlené, zbavené kostí a tenké plátky
Smetana nebo jogurt k podávání (volitelně)

Ujistěte se, že jsou vaše uhlíky žhavé a popelavé bez známek plamene, poté vyberte jednu z následujících metod: Na uhlí položte plech s 5 cm vrstvou písku; nebo uspořádat pár velkých plochých kamenů na uhlí; nebo si připravte 23cm dortovou formu, trivet a kastrol nebo podobně bytelnou formu s víkem, do které se vejde dortová forma.

Litinovou pánev s víkem o průměru 23 cm vymažte máslem a vysypte moukou a setřete přebytek. Pokud používáte kastrol, trivet a koláčovou formu, vymažte a vyložte plech.

Vložte všechny přísady (kromě celých listů rozmarýnu a broskve nebo nektarinky) do mísy a šlehejte dohladka. Nalijte do pánve nebo dortové formy a vyrovnejte povrch. Nakrájené ovoce naaranžujte na kruhovém vzoru, jemně zatlačte do těsta a poté rozházejte po rozmarýnových listech.

Pokud používáte litinovou pánev, zakryjte koláč vrstvou fólie, nasaďte víko, posaďte ho na písek nebo kameny a pomocí kleští na něj naaranžujte žhavé uhlíky. Pokud používáte metodu dortové formy, vložte trivet do kastrolu, dejte na něj plech, vysuňte víko a posaďte ho přes uhlí.

Koláč pečte 30–50 minut, nebo dokud špejle vložená do středu nevyjde čistá. Zkontrolujte to po 15 minutách - pokud na okrajích příliš hnědne, snižte teplotu přesunutím koláče jinam.

Podávejte přímo z pánve nebo plechu, se smetanou nebo jogurtem, pokud máte chuť.

Tento recept pochází s laskavým svolením Jamie Magazine, našeho nádherného měsíčního časopisu plného receptů a cestovního psaní od Jamieho a nejlepších kuchařů a spisovatelů na světě. Můžete získat roční předplatné za pouhých 19,95 GBP (plus poštovné mimo Spojené království), klikněte sem.

Nejnovější časopis si můžete koupit za pouhých 3,99 GBP ve WHSmith, supermarketech a předních nezávislých trafikách.


od Camerona (USA)
Když jdeme kempovat, vyrábíme tyto pečivo z táborového ohně pomocí závěsných forem. Na každou polovinu formy dáme máslem namazané plátky chleba máslovou stranou dolů a na půlku chleba dáme lžíci koláčové náplně z plechovky. Potom zavřeme pantovou formu a ta se rozbije. Pak to chvíli držíme nad ohněm jako opékání marshmallow a po několika minutách můžete otevřít formu a máte horký toastový koláč! Opravdu dobré s trochou moučkového cukru.

od Lisy (Kanada)
Na osobu potřebujete jednu plechovku polévky, čajovou svíčku a malý alobal. Dospělý vezme plechovku a pomocí otvíráku na lahve otevře 3 otvory kolem horní a spodní části plechovky. Spusťte čajovou svíčku a poté vložte do plechovky.
Navrch dejte koláčovou formu. Přidejte mini čokoládové lupínky. Čipy necháme rozpustit. Poté pomocí špejle namáčejte jahody, dort s andělským jídlem nebo hrozny. Než odejdu do tábora, udělám dort s andělem. Můžete také použít libra dort.


Peach cobbler holandská trouba s sebou

Ještě jedna velmi důležitá věc: nejdůležitější přísadou pro táborák v holandské peci je broskev. uhodl jsi to. litinová holandská trouba!

Poté, co při kempování vyrobíte tento nádherný broskvový ševec, budete určitě mít chuť najít způsob, jak ve svém kempu vyrobit více netradičního kempovacího jídla. Vyzkoušeli jste například tyto recepty z holandské trouby, skořicových rohlíků nebo čokoládového dortu vzhůru nohama? Podívejte se na tyto holandské recepty na táboření v troubě, až budete příště opravdu chtít všechny v kempu ohromit svými kuchařskými schopnostmi!


Peach Dump Cake

Formy na bochníky postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Ve velké míse smíchejte broskve a koláčovou směs. Jemně míchejte, dokud se nespojí. V jakékoli velikosti CanCooker umístěte stojan na dno CanCooker a přidejte vodu do horní části stojanu. Chlebíčky naplňte do poloviny těstem a položte na plech dva bochníky. Na středním ohni přiveďte k páře. Zakryjte pokličkou a pečte v páře 30–40 minut, nebo dokud párátko vložené doprostřed nevyjde čisté. Pečlivě vyjměte koláče z CanCooker a nechte 20 minut vychladnout na mřížce. Opakujte se zbývajícími dvěma bochníky. Nahoru se šlehačkou a užívejte si!

1 recenze

Snadná výroba - 2 přísady

Zveřejnila Ruby Anne 16. dubna 2021

Ideální pro kempování, protože vyžaduje jen několik přísad. Velmi snadný recept.


25 směšně snadných dezertů s táborákem pro váš příští venkovní výlet

Pokud jste potřebovali další výmluvu na kempování, tady je.

Jednou z našich oblíbených letních aktivit je strávit nějaký čas venku v lese, kempovat. Ať už se chystáme na dobrodružství v jednom z nejlepších kempingových stanů, nebo cestujeme v naší (dobře vyzdobené) obytné karavaně nebo obytném autě, je tu něco o přiblížení se přírodě, která způsobí, že se nám uvolní ramena a bude nám lépe.

Kempování (ať už s přáteli nebo rodinou) může chuť k jídlu připravit. A díky pečení ohně jídlo chutná mnohem lépe. Ať už děláte recepty na snídani v kempu, recepty na kempování v holandské troubě nebo si připravujete recepty na táborák k večeři, vaření u táboráku je veselé potěšení.

Ale bez ohledu na to nemůžete zapomenout na dezert! Někteří se rozhodnou udělat si sladké dobroty předem a sbalit je. Jiní si rádi vyzkouší, jak pomocí večerního ohně uvařit horkou, kouřovou sladkou dobrotu. Ať už jsou vaše plány jakékoli, chceme vám pomoci zajistit ten nejlepší dezert pro vaši dovolenou. Shromáždili jsme od holandských sladkostí v troubě, jako je ananasový dort vzhůru nohama a ševci, přes banánové lodičky zabalené ve fólii a grilované nebo opékané ovoce, přes lahůdky jako bobulové tyčinky a moučníky až po vylepšené verze klasických s'mores. nejlepší nápady dezertů, které lze jíst u táboráku. Navíc se podívejte na tyto chutné kempingové občerstvení a další dobré recepty na táborák, kde získáte další nápady.


Smrk / Elizabeth Briskin

Zahřejte troubu na 350 F. Postříkejte zapékací misku o rozměrech 13 x 9 palců.

Smrk / Elizabeth Briskin

Ve velké míse rozšlehejte elektrickou šlehačkou dortovou směs, olej, vejce, pudinkovou směs a vodu. Nalijte do připravené pánve.

Smrk / Elizabeth Briskin

Odkapané broskve navrstvíme na těsto.

Smrk / Elizabeth Briskin

V malé misce ušlehejte elektrickým mixérem smetanový sýr, cukr a 3 lžíce vyhrazeného broskvového sirupu do hladka. Rozetřeme na broskve.

Smrk / Elizabeth Briskin

Pečte 50 až 60 minut. Vyjmeme z trouby a podáváme teplé nebo necháme zcela vychladnout a doplníme zmrzlinou nebo oslazenou šlehačkou.

Smrk / Elizabeth Briskin

Variace receptů

  • Chuť tohoto skládkového dortu můžete změnit změnou použité směsi ovoce a koláčů a v tomto receptu pudinku.
  • Místo mixu žlutých nebo bílých koláčů zkuste použít čokoládu s pudinkem z okamžité čokolády a náplň z konzervovaného třešňového koláče na točení na Schwarzwaldském dortu. Nebo vyzkoušejte směs bílých koláčů s pudinkem z bílé čokolády a konzervovanými mandarinkami (scezené a 3 lžíce sirupu vyhrazeny) pro příchuť Creamsicle.
  • Lze použít čerstvé ovoce, ale bude potřebovat více cukru a pravděpodobně by mělo před poskládáním koláče chvíli posypat cukrem, aby vyšlo šťávy.

Recept: Dort s ohněm v holandské troubě

Miluji vaření se svou litinovou holandskou troubou na otevřeném ohni. Holandské trouby jsou skvělé na výrobu dortů “Dump, ”, což znamená, že vše vysypete do trouby, zavřete a necháte péct. Moji chlapci si během našeho víkendového campoutu — vytvořili vlastní Dump Cake tak jednoduchý a tak chutný. Rádi se s vámi podělí o svůj recept!

Jablečný skládkový dort s táborovým ohněm Slouží 8-10 Budete potřebovat:

    • Jeden žlutý nebo bílý koláčový mix
    • Jedna plechovka Sierra Mist, Sprite nebo jiné citronovo-limetkové sody
    • Dvě plechovky plnění jablečného koláče
    • Hliníková fólie
    Založte oheň a počkejte, až budete mít pěknou postel z žhavých uhlí. (Můžete také použít dřevěné uhlí, což jsme udělali.) Pro snazší čištění vyložte holandskou troubu hliníkovou fólií. Nalijte koláčovou směs do mísy a přidejte celou plechovku popu. Míchejte, dokud to nebude dobře promíchané a#8212 nebude bublinkové! (Čerstvý hrášek z naší zahrady, který je na stole, není součástí tohoto receptu, ale je zábavné ho občerstvit, zatímco vy děláte dort!) Vyprázdněte obě plechovky koláčové náplně do holandské trouby a rozetřete do vyrovnané vrstvy. Nalijte obsah mixovací nádoby na jablka. Rozetřete do vyrovnané vrstvy a zavřete holandskou troubu. Udělejte si chvilku na lízání všeho náčiní použitého k přípravě dortu. Postavte holandskou troubu do ohniště nad horké lože uhlí. Na víko trouby přidejte 10-12 žhavých uhlíků. Nechte koláč upéct. Asi po 30 minutách začněte s kontrolou dortu, zda není propečený. (Pokud použijete zvedák poklopu, můžete uhlíky nechat na víku a pokukovat dovnitř.) Upečení našemu zabralo asi 40 minut. Pomocí táborové lopaty nebo kleští odstraňte žhavé uhlíky nebo popel z víka. Sundejte holandskou troubu z ohně. Otevřete holandskou troubu a podávejte horké. Tak snadné a tak dobré!

    Shrnutí receptu

    • 8 šálků čerstvých broskví nakrájených na kostičky
    • ½ šálku vody
    • ½ hrnku bílého cukru
    • 1 špetka mleté ​​skořice
    • 1 špetka mletého muškátového oříšku
    • 2 lžíce másla, nakrájené na malé kousky
    • 1 (8 uncí) může chladit rohlíkové těsto se sníženým obsahem tuku
    • 1 lžíce vody, nebo podle potřeby
    • 1 lžička hnědého cukru, nebo podle chuti

    Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C).

    Umístěte 1 šálek broskví do 8 jednotlivých ramekinů. V misce smíchejte 1/2 šálku vody a bílého cukru, dokud se cukr nerozpustí. Cukrovou směs rovnoměrně rozdělte na broskve. Broskve posypeme skořicí a muškátovým oříškem. Na každou porci broskví naneste asi 3/4 čajové lžičky másla.

    Rozviňte a oddělte půlměsíčkové těsto a úplně pokryjte broskve v každém rohlíku 1 kusem těsta. Do každé rolky nastříhejte malé štěrbiny, aby během pečení větraly. Každý váleček lehce potřete vodou a každý posypte asi 1/8 lžičky hnědého cukru. Uspořádejte ramekiny na plech.

    Pečte v předehřáté troubě, dokud ševci nezhnědnou, 11 až 13 minut. Před podáváním nechte ševce 20 minut vychladnout.


    Klíčem k vaření u táboráku s holandskou troubou je dostat oheň dobrý a horký pod ním. Dokud dokážete vytvořit skvělý táborák, vaše holandská trouba bude vařit jídlo perfektně. Někteří lidé rozprostřou uhlí a nechají ho sedět nad táborákem, zatímco jiní ho ve skutečnosti mají zavěšený na háku na vaření nad plameny.

    Hovězí sušenky v holandské troubě a#8211 Artsy Fartsy Mama

    Když kempujete, nikdy nemůžete mít příliš mnoho receptů na sušenky. Skvělé na snídani, oběd nebo večeři!

    Těstoviny na klobásy a cukety a#8211 Hedge Combers

    Těstoviny v holandské troubě jsou opravdu lahůdkou! Může se stát, že vaše rodina nikdy nebude chtít těstoviny jiným způsobem.

    Campfire Nachos – Fresh Off the Grid

    Pokud jste nikdy předtím neměli táborák ohně, vítejte v jednom z nejlepších receptů na táborák vůbec. Čím více zálivek, tím lépe!

    Guláš z holandské trouby a#8211 Typická máma

    Pohodlí s tímto receptem na domácí guláš je skvělý způsob, jak zahřát břicho a těla.

    Bisquick Campfire Drop Biscuits – Adventures of Mel

    A protože nemůžete ’t jíst guláš bez sušenek, zde ’s recept na některé a super báječně vypadající táborákové sušenky! Přidejte tento kousek másla nebo si připravte vlastní domácí omáčku.

    Zelené papriky plněné holandskou troubou a#8211 Monday je sekaná

    Tento zábavný recept na večeři je jedinečný, ale plný chuti. Kdo věděl, že chuť zelené papriky může být tak všestranná?

    BBQ Kuře a brambory v holandské troubě – Clark ’s kondenzované

    Promluvte si o super jednoduchém způsobu, jak připravit recept na večeři z jednoho hrnce ve své holandské troubě!

    Klobása s holandskou troubou Snídaně Větrníky – Zavolejte mi PMC

    Tyto snídaňové větrníky jsou snadné, rychlé a zábavné. Nechte členy rodiny skočit a pomoci s tímto receptem.

    Polévka Taco s holandskou troubou a spotřebitelskou královnou#8211

    Budete milovat chuť a chuť této jednoduché taco polévky. Nezapomeňte si přinést polevy!

    Pečené kuře v holandské troubě – Hedge Combers

    Pokud máte během dne trochu času na vaření, tento recept na pečené kuře je tak skvělý. Představte si, že to voní, když se vaří v holandské troubě!

    Lasagne s holandskou troubou a#8211 Clark a#8217 s kondenzací

    Chtěli jste někdy dělat lasagne, když jste kempovali? Teď můžeš! Tento recept na lasagne určitě zaujme každého svými kuchařskými schopnostmi.

    Enchiladas z holandské trouby a#8211 čerstvé mimo mřížku

    S tímto chutným receptem není důvod čekat na Taco Tuesday.

    Staromódní guláš a#8211 Moje neuvěřitelné recepty

    Nakládejte guláš a nechte ho zasytit. Na 8 sekund je toho víc než dost!

    Dutch Oven Pizza – Clark ’s Condensed

    Věděli jste, že si ve své holandské troubě můžete snadno připravit pizzu? Tak zábavný způsob, jak mít chutnou večeři!


    Cake Mix Peach Cobbler

    Pokud nejste obeznámeni s recepty na skládkový dort, přicházíte o to! Níže vysvětluji trochu více o podivném názvu, ale pokud chcete tento recept nazvat broskvovým ševcem, můžete! Vše, co tento jednoduchý dezert je, jsou broskve pokryté sladkou kůrkou. Poleva je sladší než tradiční švec, protože se vyrábí z dortové směsi, ale myšlenka je stále stejná. Miluji recepty na skládkový dort, protože tento dezert nasytí dav a může být v troubě za 5 minut. Je těžké porazit tuto vymoženost této koláčové směsi broskvové švec.


    Expertní tipy

    • Konzervované broskve jsou úžasné v tomto broskvovém ševci s koláčovou směsí, protože 1. čerstvé broskve mimo sezónu NENÍ DOBRÉ! Jsem broskvový snob. a 2. získáte spoustu skvělých šťáv a 3. jsou mnohem levnější
    • Používejte broskve balené ve vlastní šťávě. Chutnají extra broskvově (místo extra sladce) a jsou prostě vynikající.

    Jakmile je vršek zlatohnědý, jste dobří! Tento recept na broskvový šlehač s koláčovou směsí je snadný, protože broskve stačí ohřát a koláč je tenký, stačí počkat, až bude vrch trochu křupavý a zlatohnědý.

    Dortovou směs lze přidat do ševců, jako je tato broskvová šlehačka s koláčovou směsí (díky čemuž se šlehač velmi snadno vyrábí!). Můžete jej použít místo vaflové směsi k výrobě vaflí s příchutí dortu, smícháním vařeného dortu s polevou také z dortových kuliček.

    Ovocná část ševce, jako v této broskvové švici s koláčovou směsí, bude po uvaření mírně mazlavá-více sirupová. Pokud je příliš mazlavé, můžete příště přidat kukuřičný škrob do broskví nebo scedit trochu šťávy. Je těžké přimět předvařeného ševce, aby už nebyl mazlavý. Pokud je již uvařený a není tak jedlý, přidal bych do něj jogurt nebo zmrzlinu a nechal by se mazlavé broskve zdvojnásobit jako omáčka.

    Ano, mlékárna neexistuje, takže ji nemusíte vždy uchovávat v chladničce. Ale váš broskvový ševec s koláčovou směsí vydrží déle v chladu. Pokud budete zbytky jíst déle než 2 dny po přípravě, doporučujeme chlazení.


    Podívejte se na video: Babicovy dobroty 3x27 Ryby HD (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Cleobis

    Je mi líto, ale myslím, že se mýlíte. Mohu to dokázat.

  2. Moogurg

    Škoda, že teď nemůžu mluvit – spěchám do práce. Ale vrátím se - určitě napíšu, co si o této problematice myslím.

  3. Oles

    Omlouvám se, ale podle mého názoru se mýlíte. Nabízím o tom diskutovat. Napište mi v PM, promluvíme si.

  4. Evelake

    To společně. To bylo a se mnou. Budeme diskutovat o této otázce.



Napište zprávu