Svačiny

Jednohubky s kuřecím masem

Jednohubky s kuřecím masem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience na vaření kuřecí jednohubky

  1. Bílý chléb 250 - 300 gramů
  2. Kuřecí filet 300 gramů
  3. Konzervované houby 100 gramů
  4. Máslo 100 gramů
  5. 1/3 lžičky stolní soli
  6. Kopr zelených 1 svazek
  7. Stroužky česneku 3
  8. Majonéza 3-4 lžíce
  9. Mletá lžička červeného pepře
  • Hlavní přísady: kuře, chléb
  • Podávat 6 porcí
  • Světová kuchyněFrancúzská kuchyně

Inventář:

Talíř, krájecí deska, nůž, mísa, lis na česnek, lžička, lžička, servírovací mísa (plochá nebo hluboká), sporák, lednička

Kuchyňské jednohubky s kuřecím masem:

Krok 1: Zahřejte kuřecí filé.

Po rozmrazení je třeba kuřecí filet dobře omýt, žíly vyjměte. Přiveďte vodu na pánvi k varu, osolte a vložte do ní maso, vařte do 30 až 40 minut nežné, nezapomeňte odstranit výslednou pěnu. Hotová kuřata musí být z vody odstraněna a chlazena.

Krok 2: Smažte krutony - základ sendviče.

Během vaření kuřecího masa musí být chléb nakrájen na plátky (nejlépe 1 - 1,5 cm silné), nařežte krusty a potom vytvořte z chleba kruhy nožem (2 plátky z každého plátky chleba). Položte máslo na horkou pánev, počkejte, až se rozpustí. Plátky chleba je třeba smažit, dokud nevznikne zlatá hnědá kůra.

Krok 3: Připravte si majonézovou česnekovou omáčku.

Česnek by měl být loupán, umyt a drcen lisem. Vmáčkněte majonézu do mísy, smíchejte s česnekem a pepřem. Potom dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Rozložte každou krutonu touto hmotou.

Krok 4: Vytvořte Canapes.

Nakrájené houby jemně nasekejte, chlazený kuřecí řízek nasekejte. Poté na každý toast vložte jednu čajovou lžičku kuřecího masa a do středu vložte pár kousků nakládaných hub. Krutony lze ozdobit zbytky majonézy, která se vytlačuje do hub.

Krok 5: Podávejte kuřecí jednohubky.

Kuřecí masové jednohubky se obvykle podávají chlazené (v lednici asi hodinu), v nízkém nebo vysokém servírovacím pokrmu, na kterém jsou jednohubky pečlivě rozloženy v jedné vrstvě. Konečným dotykem jsou koprové grény umyté a usušené v papírové utěrce, jejíž větvičky mohou ozdobit misku. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Bude mnohem pohodlnější a rychlejší, pokud drtíte velké množství česneku, což je užitečné při vaření jiných pokrmů. Aby nedošlo k ztmavnutí při dlouhodobém skladování, lze jej posypat cukrem.

- - Aby se drůbeží maso, včetně kuřecího masa, vařilo rychleji a stalo se něžným, můžete do vody přidat 1 polévkovou lžíci octa.

- - Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu smíchanou s vařeným žloutkem a hořčicí.