Jiný

Pečená kachní prsa s lanýžovou polentou a brusinkovou omáčkou

Pečená kachní prsa s lanýžovou polentou a brusinkovou omáčkou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience

OMÁČKA

  • 1 14-unce může kuřecí vývar s nízkým obsahem soli
  • 1 14 uncí může hovězí vývar s nízkým obsahem soli
  • 1 1/2 lžičky másla, pokojová teplota
  • 1 1/2 čajové lžičky univerzální mouky
  • 1/2 šálku konzervy z brusinek

POLENTA

  • Nepřilnavý sprej s rostlinným olejem
  • 6 uncí čerstvých crimini (často označovaných baby bella) žampionů, nakrájených na plátky (asi 2 šálky)
  • 2 1/2 unce čerstvých hub shiitake, stonek, nakrájené čepice (asi 2 šálky)
  • 3 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem soli
  • 3/4 šálku polenty (hrubá kukuřičná mouka)
  • 1 lžíce bílého lanýžového oleje
  • 6 vykostěných polovin kachních prsou s kůží (asi 2 1/4 libry)

Příprava receptu

OMÁČKA

  • Přiveďte víno, kuřecí vývar, hovězí vývar, snítky tymiánu a bobkový list k varu v těžké velké pánvi. Vařte, dokud se nezredukuje na 1 šálek, asi 35 minut. Smíchejte máslo a mouku v malé misce. Směs másla a mouky vyšlehejte do vývaru. Dusíme, dokud mírně nezhoustne, asi 2 minuty. Vmíchejte konzervy z brusinek; dusíme 1 minutu. Odstraňte snítky tymiánu a bobkový list. DOPADNĚTE: Omáčku lze připravit 1 den dopředu. Zakryjte a dejte do chladu. Před podáváním zahřejte.

POLENTA

  • Plech na pečení 8x8x2 palců nastříkejte nepřilnavým sprejem. Zahřejte 2 lžíce olivového oleje v těžké velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte česnek; míchejte, dokud nezačne hnědnout, asi 30 sekund. Přidejte všechny houby; restujte do změknutí, asi 5 minut. Přidejte kuřecí vývar; přivést k varu. Postupně zašlehejte polentu. Snižte teplotu na médium a vařte, dokud není polenta měkká a směs velmi hustá, za častého míchání asi 10 minut. Vmíchejte lanýžový olej. Dochutíme solí a pepřem. Přeneste na připravenou pánev a rovnoměrně rozetřete. Stiskněte plastový obal na povrch polenty. Chladíme v chladu, alespoň 2 hodiny. DO AHEAD: Lze provést 1 den dopředu. Udržujte v chladu.

  • Připravte si grilování (středně vysoké teplo). Předehřejte troubu na 450 ° F. Kůže z kachních prsou proškrtněte (neprořízněte do masa). Kachnu posypeme solí a pepřem. Těžkou velkou pánvi odolnou vůči troubě zahřejte na vysokou teplotu. Na suchou pánev přidejte kachní prsa kůží dolů. Snižte teplotu na střední teplotu a vařte, dokud není kůže zlatohnědá, asi 7 minut. Otočte kachnu a přeneste pánev do trouby; pečeme na požadovanou propečenost, asi 5 minut pro středně vzácné. Pomocí kleští přeneste kachnu na prkénko; stan s fólií. Necháme odstát při grilování polenty.

  • Polentu nakrájejte na 6 obdélníků; potřete obě strany dalším olivovým olejem. Grilujte, dokud nebude teplý a mírně zuhelnatělý, asi 3 minuty z každé strany. Na každý ze 6 talířů položte 1 obdélník polenty. Kachní prsa nakrájejte napříč na plátky silné 1/2 palce; na každém talíři provařte 1 kachní prsa přes polentu. Zalijte omáčkou a podávejte.

Recept podle Dish Osteria, Bar v Pittsburghu PAReviews Section

Pečená kachní prsa s lanýžovou polentou a brusinkovou omáčkou - recepty

Prohlížíte si naši sekci recepty. Odtud přejděte na zbytek webu nebo vyberte z horního menu a pokračujte v hledání receptů.

recepty s lanýžovým olejem a červeným vínem        

 -1- 

Zobrazené recepty nelze zaručit, aby odpovídaly všem vašim parametrům vyhledávání. V naší databázi budou nějaké chyby, příležitostné chyby v textu receptu (na externím webu), na který ve skutečnosti odkazujeme, a rozdíly v názorech na to, jaké přísady bychom měli ze svých skupin alergenů vyloučit (viz zde). Musíte osobně zkontrolovat všechny recepty, které odpovídají vašim požadavkům, zejména dietním požadavkům.


Recepty z brusinkové omáčky

  • Hořčice pečený losos s brusinkovou omáčkou

Brusinkovou omáčku nebo huckleberry konzervy lze nahradit lingonb.

Recept na hrušky v brusinkové omáčce jen stěží uvidíte, děkuji.

Konzervy z brusinek jsou k dostání v mnoha supermarketech a gurmánských obchodech.

Frikadeller s brusinkovou omáčkou

Krůtí svíčkové s brusinkovou omáčkou

Food Network vás zve k vyzkoušení Leniných švédských karbanátků s Lingonbe.

Vše dobře promíchejte a poté bohatě dochuťte solí a pepřem. Tvar.

Cooking Channel podává tuto grilovanou křepelku s receptem na omáčku z brusinek.

Charles Alfonso z Pittsburghu v Pensylvánii píše: „Jeden z mých oblíbených míst.

Food Network vás zve k vyzkoušení této grilované křepelky s brusinkovou omáčkou r.

Food Network vás zve k vyzkoušení švédských karbanátků s Lingonberry Sau.

Tato vepřová pečeně bude působivou prezentací při každé speciální večeři.

Lahodné kuře s omáčkou z brusinkových konzerv a dijon mu.

Tyto tradiční masové kuličky jsou prostě vynikající a podávají se s jemným ligonberem.

Švédské karbanátky s brusinkovou omáčkou

Švédská brusinková omáčka

Švédské karbanátky s brusinkovou omáčkou

Brusinková omáčka (lingonsylt)

Existuje starý švédský zvyk skrývat mandle v rýžovém pudinku.

Srnčí hřbet na nudlích Schupf S Lingonberry Co.

Najděte recepty na křenovou omáčku z brusinek a další Zobrazit všechny recepty. .

Pro vepřové maso: Umístěte rošt doprostřed trouby a předehřejte na 350 stupňů. Pat p.


Kachní prsní recepty Bon Appetit

Vloženo: (před 2 dny) 17. dubna 2014 · Gordon vás provede jednoduchým podrobným návodem, jak uvařit dokonalá kachní prsa. #GordonRamsay #Cooking Gordon Ramsay's Ultimate Fit Food/Healthy, Lean a.

Restovaná kachní prsa s receptem na divoké houby - Bon Appetit

Vloženo: (před 1 dnem) 1. října 2005 · Kachnu posypte solí a pepřem. Těžkou velkou pánev zahřejte na vysokou teplotu. Přidejte kachní prsa, kůží dolů. Vařte, dokud není kůže tmavě zlatavě hnědá, asi ...

Spálená kachní prsa s třešněmi a portskou omáčkou - Bon Appetit

Vloženo: (před 6 dny) 16. dubna 2009 · Kachnu posypte solí a pepřem. Přidejte kachnu kůží dolů na pánev a vařte, dokud není kůže hnědá a křupavá, asi 5 minut. Otočte kachní prsa…

10 nejlepších receptů na divoká kachní prsa | Mňam

Vloženo: (před 2 dny) černý pepř, jablko, pomeranče, sůl, koncentrát mražené pomerančové šťávy a 2 další. Kachní prsa, pepř, černé lanýže, mléko, pepř, sůl, sůl a 2 další. Hrubá sůl, pepř, kachní prsa , tymián. sůl, cukr, jablka, kachní prsa. stroužky česneku, smetana, sekaná petržel, pomerančový džus, domácí zeleninový vývar ... kachní prsa, telecí vývar, sůl, malinový coulis, mletý černý pepř a 1 další. skořicová tyčinka, cukr, mořská sůl, čekanka, pomerančový džus, bílý vinný ocet a 17… kachní prsa, olivový olej, mletý černý pepř, fíky, koncentrát z granátového jablka a 5… horká omáčka, půlky kachních prsou vykostěné, olivový olej, worcesterská omáčka a 2… sůl, černý pepř, čerstvá petržel, sůl, olej, kachní tuk, kachní vývar a 10 dalších. Úplný seznam na yummly.com

10 nejlepších receptů na kachní prsa | Mňam

Vloženo: (před 5 dny) 31. května 2021 · Kachní prsa à l'Orange Bon Appétit sójová omáčka, plátky pomeranče, čerstvá pomerančová šťáva, med, jemně nastrouhaná pomerančová kůra a další 2 kachní prsa s lovcem jablek, rybářem, zahradníkem, kuchařem jablka, sůl, máta, jablečný mošt, kachní prsa, košer…

Kachní prsa s hořčicí Zelení, tuřín. - Dobrou chuť

Vloženo: (před 5 dny) 24. března 2015 · Uspořádejte všechna kachní prsa na pánvi, tučnou stranou nahoru a pečte v troubě, dokud teploměr pro okamžité čtení vložený do středu prsou nezaregistruje 135 °, 5–8…

Pečený kachní prsní recept | Síť potravin

Zveřejněno: (před 5 dny) Pokyny. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Ostrým nožem seřiďte tuk kachních prsou v křížovém vzoru. Kachnu dochuťte solí a pepřem. Zahřejte…

Recept na spálené kachní prsa | Tyler Florence | Síť potravin

Vloženo: (před 2 dny) Umístěte kachní prsa tukem dolů na pánev, aby se tuk odtáhl, asi 8 minut. Jakmile se tuk roztáhne a kůže je zlatohnědá a křupavá, obraťte kachní prsa…

Kachní recepty a nápady na menu | dobrou chuť

Vloženo: (před 5 dny) Najděte nápady, recepty a kuchařské kachní nápady pro všechny úrovně z Bon Appétit, kde se setkává jídlo a kultura.

Kachní prsa à l’Orange recept - Bon Appetit

Vloženo: (před 2 dny) 16. srpna 2016 · Ohodnoťte tuk na každém kachním prsu vzorem šrafování, rozestupem zhruba ½ "od sebe. Zkombinujte pomerančovou kůru, pomerančový džus, med, sójovou omáčku a pepř ve velkém…

Kachní prsa s omáčkou z černého rybízu - moje pařížská kuchyně

Vloženo: (před 2 dny) 22. srpna 2017 · Začněte marinováním filet z kachních prsou. Připravte kachní prsa tak, že odstraníte přebytečnou kůži a tuk na bocích a na kůži uděláte malé řezy, aniž byste prošli skrz tuk až do masa. Zkombinujte med, ocet a sójovou omáčku. Nalijte na kachnu a nechte marinovat 30 minut až 1 hodinu, obracejte kachnu ...

Raw Duck Breast - Bon Appetit

Zveřejněno: (před 7 dny) Připravuje jedinečně elegantní jídlo! Tato masitá kachní prsa, ručně vybraná a zcela vykostěná a bez kůže, si určitě zamilujete. Doporučujeme podávat s pomerančovou omáčkou! Porce: 10 - 8 oz

Kachní prsa s fenyklem a rozmarýnem recept | Epicurious.com

Vloženo: (před 7 dny) 1. května 2000 · Položte kachní prsa kůží dolů na pracovní plochu. Posypeme solí a pepřem. V malé míse smíchejte česnek, fenykl, rozmarýn a olivový olej. Přetlačte bylinkovou směs na maso z kachních prsou.

Pečená kachní prsa s omáčkou z granátového jablka a Chile.

Vloženo: (před 3 dny) 1. prosince 2009 · Kachnu posypte hrubou solí, pepřem a mletým koriandrem. Umístěte 2 velké pánve vhodné do trouby na středně vysokou teplotu. Přidejte kachnu kůží dolů,…

Recepty z kachních prsou - BBC Dobré jídlo

Vloženo: (před 6 dny) Thajská červená kachna s lepkavou ananasovou rýží. 10 hodnocení. 4,0 z 5 hvězdiček. Kachní prsa marinujte s červenou kari pastou a limetkou, poté podávejte s kokosovou rýží, hráškem a fazolovými klíčky ...

Jak uvařit kachní prsa - BBC Good Food

Vloženo: (před 1 dnem) Recept na kachní prsa na pánvi. Slouží 2 SNADNO. 2 kachní prsa a knoflík másla Kachní prsa obkreslete křížovým vzorem nebo rovnoběžnými řezy skrz kůži, dávejte pozor, abyste nepřekrájeli až na maso. Dobře okořeníme, poté odstavíme, aby maso dosáhlo pokojové teploty. Vložte prsa kůží dolů do studené pánve a pomalu.

Carla dělá překvapivě snadnou konfitaci kachny | Z testu.

Zveřejněno: (před 3 dny) Ředitelka potravin Carla Lalli Music předvádí zkratkovou verzi kachního confitu. Stále jste se nepřihlásili k odběru Bon Appetit na YouTube? http://bit.ly/1TLeyPnAB.

Jak uvařit kachní prsa | Kitchn

Vloženo: (před 3 dny) 09.02.2018 · Umístěte kachní prsa kůží dolů do velké litinové pánve a zapněte teplo na střední teplotu. Chcete pokožku zkřehnout pomalu a vytlačit co nejvíce tuku. Vařte na první straně 6 až 8 minut. Po 6 až 8 minutách bude pánev…

10 nejlepších receptů na kachní prsa bez kostí | Mňam

Vloženo: (před 1 dnem) pepř, kachní prsa, hrubá sůl, tymián. Mléko, černé lanýže, sůl, pepř, kachní prsa, máslo, sůl a další 2. Kachní prsa, jablka, sůl, cukr. Šalotka, mletý černý pepř , malinové coulis, kachní prsa a 2 další. vlašské ořechy, krystalový cukr, sůl, máslo, koncentrát z granátového jablka a 5 dalších. cukr, máslo, šalotka, kuřecí vývar, sherry ocet, sůl, kukuřičný škrob a 5 dalších. solené máslo, meyer citron, kari, čerstvý mletý černý pepř a 8 dalších. černý pepř, česnek, pepř, meruňka, sůl, cukr, kachní prsa a 2 další. kváskový chléb, kachní prsa, vařená slanina, majonéza, střední rajčata ... pomeranč, černý pepř, balsamico ocet, olivový olej, kachní prsa a 5 dalších. Celý seznam najdete na yummly.com

10 nejlepších francouzských receptů na kachní prsa | Mňam

Vloženo: (před 5 dny) 06.06.2021 · Pečená kachní prsa se smetanovou omáčkou z černého lanýže KitchenAid sůl, pepř, sůl, kachní prsa, máslo, smetana, černé lanýže a 2 další kachní prsa s malinovým Coulis Lolibox mletým černým pepřem, kachní prsa, šalotka, telecí vývar, sůl a 1 další

Jak pečeme kachní prsa v troubě - DUCKCHAR

Vloženo: (před 1 dnem) Ochutnejte obě strany kachních prsou košerovou solí a pepřem. Předehřejte troubu na 400 ° F. Opečte kachní prsa. Krok 2-Před vařením kachních prsou v troubě opékejte kůží dolů na pánvi vhodné do trouby na středně vysokém ohni po dobu 6-10 minut. Zatímco vaří kachní prsa, průběžně nalijte tavený tuk.

Kachní prsa s broskvemi - Cook4Me od Tefal

Zasláno: (před 3 dny) Stáhněte si aplikaci Cook4Me. - 2 kachní prsa s odstraněným veškerým tukem, rozkrojená na polovinu. - 6 polovin broskví v sirupu scedíme a rozkrojíme napůl. - 1 bílá cibule, oloupaná a nakrájená na tenké plátky. - 2 lžíce jablečného octa nebo balzamikového octa. - 500 g fazolí Canellini (konzervovaných) scedených a opláchnutých. - 2 lžíce olivového oleje. - 2/3 lžičky mleté ​​skořice.

15 receptů na zdravé kachní prsa a jak vařit s kachnou

Zveřejněno: (před 6 dny) KACÍ SALÁT S BALSAMICKÝMI TŘEŠNAMI. PALEO PEKING KACHNÍ PANCAKE. Jablečný slanina a kachní salát od domácího člověka. ROZDĚLENÉ KACHNÍ PRSY S BALSAMICKÝMI ZELENÝMI PLECHY ze tří fazolí… .PRODĚLANÁ KACHNA s malinovou a pomerančovou omáčkou od… PEKING KAŘEC s prsa z Foodie Story. Podívejte se na úplný seznam na irenamacri.com

10 nejlepších receptů na zdravá kachní prsa | Mňam

Vloženo: (před 6 dny) Pečená kachní prsa s krémovou omáčkou z černého lanýže KitchenAid pepř, mléko, máslo, černé lanýže, sůl, kachní prsa, sůl a 2 další kachní prsa s jablky El…

Pečená kachní prsa s lanýžovou polentou a.

Vloženo: (před 7 dny) 1. září 2004 · Zahřívejte velkou velkou troubu odolnou vůči troubě na vysoké teplotě. Na suchou pánev přidejte kachní prsa kůží dolů. Snižte teplotu na médium a vařte, dokud nebude kůže zlatohnědá, asi 7…

Česnek pečený kachní prsní recept | Všechny recepty

Vloženo: (před 1 dnem) Umístěte kachní prsa kůží dolů na prkénko. Odřízněte malou štěrbinu shora dolů, 2/3 cesty skrz kachní prsa. Dochutíme solí a pepřem. Reklama. Krok 2. Předehřejte troubu na 400 stupňů F (200 stupňů C). Krok 3. Zahřejte pánev…

Kachní prsa s receptem Crème Fraîche a pečenými hrozny.

Vloženo: (před 7 dny) 1. února 2004 · Posypte obě strany kachních prsou solí a pepřem. Těžkou velkou pánev zahřejte na střední teplotu. Přidejte kachnu, vařte kůží dolů, dokud nebude téměř veškerý tuk ...

Roasting a Duck 101 - Bon Appétit - River Cottage Farm

Vloženo: (před 7 dny) 5. Umístěte kachnu prsíkem nahoru na stojan na pánvi. Pečeme 50 minut. 6. Vyjměte pánev z trouby. Položte kachnu na stojan v umyvadle nebo přes ručník, aby zachytila ​​kapky. Lžící odstraňte přebytečný tuk z pánve a rezervujte 1/4 šálku, pokud děláte pečenou zeleninu. Nakloňte kachnu, aby odtékala, a nalijte šťávy z dutiny do pekáče.

Nejlepší stránky O receptech z kachních prsou, dobrou chuť

Vloženo: (před 4 dny) Kachní prsa restovaná s receptem na divoké houby - dobrou chuť. Vloženo: (před 5 dny) 1. října 2005 · Kachnu posypte solí a pepřem. Těžkou velkou pánev zahřejte na vysokou teplotu. Přidejte kachní prsa…

Kachní prsa s receptem na pomeranč, med a čaj.

Vloženo: (před 7 dny) 1. dubna 2000 · Kachnu posypte solí a pepřem. Těžkou velkou pánev zahřejte na vysokou teplotu. Na pánev přidejte kachní prsa kůží dolů. Vařte, dokud není kůže dobře opečená, asi 4 minuty.

Kachní prsa na pánvi s červeným vínem a malinovou omáčkou

Vloženo: (před 1 dnem) Krok 1. V pekáči rozmačkejte 1/2 šálku malin. Vmíchejte mletou šalotku, 1/4 šálku červeného vína a olivový olej. Přidejte kachní prsa a obraťte se na kabát. Otočte prsa kůží.

Kachní prsa s fenyklovým pyré | Tak lahodný

Vloženo: (před 4 dny) 24. ledna 2019 · Umístěte kachní prsa do pánve odolné proti troubě na vysokou teplotu. Smažte 5 minut. Vložíme do trouby a pečeme 5 minut při 380 ° F/190 ° C. Přidejte mléko do středního hrnce přes nízkou ...

Recept: Kachní prsa na pánvi s pomerančovou brusinkou.

Vloženo: (před 3 dny) 22. listopadu 2020 · Otočte prsa zpět na kůži dolů a přendejte pánev do trouby. Pečte 4 minuty pro středně vzácné (a více než 6 minut pro středně dobře). Vyjměte z trouby a přendejte na prkénko kůží nahoru. Odpočívejte 10 minut. Nakrájejte prsa na půlpalcové kousky a navrch dejte teplý pomerančovo-brusinkový gastrique. Dobrou chuť!

68 Nápadů na kachní recepty | kachní recepty, recepty, kachna

Vloženo: (před 4 dny) 6. května 2013 - Prozkoumejte desku Aislinga Kama „Recepty kachny“ na Pinterestu. Prohlédněte si další nápady ohledně receptů na kachny, receptů, kachen.

Dušené kachní tacos (Tacos de Carnitas de Pato)

Vloženo: (před 7 dny) 22. listopadu 2013 · Troubu vyhřejte na 350 °. Smíchejte kachnu, 1 1⁄2 polévkové lžíce. sůl, plus česnek, nakrájenou cibuli a skořici v 6t. Holandská trouba. Stiskněte oranžové čtvrtky na kachnu…

Andy dělá Khoresh Gheymeh (perský guláš) | Z testu.

Vloženo: (před 3 dny) Připojte se k Andymu v testovací kuchyni, kde vyrábí Khoresh Gheymeh, tradiční perský guláš zakončený proužky smažených brambor. Stále se nepřihlásili k odběru Bon Appe.

Základní recept na pečená kachní prsa - vaření NYT

Vloženo: (před 2 dny) Předehřejte troubu na 175 stupňů. Zahřejte velkou, těžkou pánev, nejlépe nelepivou, na velmi horkou. Z marinády vyjměte kachní prsa, marinádu si podle potřeby rezervujte na omáčku. Kachní prsa vložte do pánve kůží dolů a opékejte asi dvě minuty, dokud není kůže dobře opečená. Odstraňte kachní prsa…

Křupavá kachní prsa s pěti kořením a medem | Chez Le.

Vloženo: (před 1 dnem) 1. prosince 2015 · Ohodnoťte kachnu a vmasírujte do pěti koření. Umístěte kůží dolů na pánev na střední teplotu asi 5 minut, dokud nebude křupavá. Před vložením do trouby na 180 ° C/ 350 F/ plyn 5 na 15 minut spojte med a sóju a potřete kůži. Kachnu necháme asi 5 minut odpočinout, volně přikryté alobalem. a sejměte tuk ze zásobníku.

Kachní prsa a L’Orange s pečenými bramborami v troubě.

Vloženo: (před 5 dny) 3. října 2018 · Duck a L’Orange nebo canard a l’orange je klasické francouzské jídlo z pečené kachny podávané s pomerančovou omáčkou. Tato variace pomocí kachního prsíčka z pánve Moulard trvá méně než hodinu. Sladká pomerančová omáčka, ochucená pomerančovým likérem a javorovým sirupem, doplňuje tučnou křupavou kachnu. Zatímco děláte kachnu…

Pečená kachna s portskou česnekovou omáčkou - Food.com

Vloženo: (před 3 dny) 18. listopadu 2006 · Kartáčová směs hořčice přes kachnu. V další malé misce smíchejte sůl, pepř a tymián. Kachní a do dutiny posypte směsí koření a bylin. Pečená kachna 45 minut. Otočte kachnu a opékejte prsíkem dolů, 30 minut. Otočte kachnu a opékejte prsa vzhůru, dokud není kachna sytě zlatavě hnědá a propečená, asi o 15 minut déle. Přenést kachnu…

Pečená kachní prsa se sušenými třešněmi a portským receptem.

Vloženo: (před 7 dny) Zabalte každé kachní prso do igelitu a rozklepejte je paličkou na maso, dokud nebude mít každé prso tloušťku asi 1 palec. Položte kachnu na talíř, posypte z obou stran celkem 4 čajovými lžičkami soli, přikryjte igelitem a dejte do lednice alespoň na 6 hodin nebo přes noc. Když je kachna připravena, předehřejte troubu na 375 stupňů F. kůže kachních prsou ostrým nožem, což vytváří šrafovaný vzor, ​​ale neřezává…

150 nápadů na Keto Duck | recepty na jídlo, kachnu, recepty na vaření

Vloženo: (před 7 dny) 23. ledna 2020 - Prozkoumejte O.G. Alanova deska „Keto Duck“, následovaná 160 lidmi na Pinterestu. Podívejte se na další nápady na jídlo, recepty na kachny, recepty na vaření.

Kachní prsa s višňovou omáčkou - gurmánský labužník

Vloženo: (před 4 dny) 1. února 2016 · Vařit kachnu. Předehřejte troubu na 400 stupňů. Kachní prsa připravíte tak, že si oříznete tuk (nekrajujte do prsního masa). Dochutíme solí a pepřem. Zahřejte litinovou (nebo jinou troubu bezpečnou) pánev na střední teplotu. Spalovat kachní prsa…

Recept na kachní prsa - Jak uvařit kachní prsa Vloženo: (před 6 dny) 15. prosince 2014 · Pokud existuje recept na kachní prsa z podloží, je to tento. Jednou z nejčastějších žádostí, které dostávám od čtenářů, je podrobný návod, jak správně uvařit kachní prsa. A tato stejná technika funguje u husích prsou, stejně jako u jiných ptačích prsou z tmavého masa, jako jsou holuby, tetřevi s ostrým ocasem a podobně. Kachní prsa s receptem na pomerančovou, medovou a čajovou omáčku.

Vloženo: (před 7 dny) 21. ledna 2004 · Propíchněte kůži kachních prsou vidličkou. Kachnu posypeme solí a pepřem. Těžkou velkou pánev zahřejte na vysokou teplotu. Na pánev přidejte kachní prsa kůží dolů. Vařte, dokud není kůže dobře opečená, asi 4 minuty. Otočte kachní prsa…


Pečená kachní prsa s lanýžovou polentou a brusinkovou omáčkou - recepty

Recept z allrecipes.com

Kategorie Salát, Coleslaw recepty, S Mayo

  • Ve velké míse prošlehejte majonézu, limetkovou kůru, limetkovou šťávu, rýžový ocet, česnek, sladkou chilli omáčku a cukr, promíchejte, aby se cukr rozpustil. Vmíchejte koriandr a červenou cibuli do zálivky. Zelí vmíchejte do zálivkové směsi, přibližně po 1 šálku, dokud není celé zelí obaleno.

  • ¾ šálku majonézy
  • 1 vápno, zesté
  • 2 čajové lžičky čerstvé limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky rýžového octa
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky sladké chilli omáčky
  • 2 lžičky bílého cukru
  • 3 lžíce najemno nakrájeného čerstvého koriandru
  • ¼ červená cibule, najemno nakrájená na kostky nebo více podle chuti
  • 4 šálky strouhaného zelného zelí nebo více podle chuti

CILANTRO SLAW

Recept z epicurious.com

Poskytuje Jill Silverman Hough

Kategorie Vedlejší, Bez vaření, Vegetariánské, Rychlé a snadné, Nízkokalorické, Léto, Veganské, Syrové, Zelí, Cilantro, Bon Appétit, Vhodné pro ledviny, Pescatariánské, Bez mléčných výrobků, Bez pšenice/bez lepku, Arašídy, Bez ořechů, Bez sóji, bez přidaného cukru, košer

  • Do velké mísy dejte coleslaw mix a koriandr. Ve střední míse prošlehejte řepkový olej, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Přidejte do zelné směsi a promíchejte.
  • 12 uncí zakoupené drcené tříbarevné směsi zelného salátu (asi 7 šálků)
  • 1 šálek nahrubo nasekaného čerstvého koriandru
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 1/2 lžičky hrubé košer soli
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře

KRÉMOVÁ CILANTRO-VÁPENOVÁ SLAW

Recept z epicurious.com

Výtěžek Udělá 6 až 8 porcí

Kategorie Side, Quick & Easy, Low Cal, High Fiber, Backyard BBQ, Mayonnaise, Summer, Grill, Grill/Barbecue, Zelí, Potluck, Kysaná smetana, Lime Juice, Green Onion/Scallion, Bon Appétit, Kidney Friendly, Vegetarian, Pescatarian „Bez pšenice/bez lepku, bez arašídů, bez ořechů, bez sóji, košer


28. září 2006

Lepší než teplý jablečný koláč

Teplý jablečný koláč a kopeček zmrzliny zní právě teď skvěle, že? Problém s a.pie je ale jeho spárování s vínem. Nemyslím si, že by tam bylo víno, které by se perfektně hodilo.

Udělejte si tedy jablečnou pizzu. Věř mi. Je vynikající a můžete si k němu vychutnat sklenku vína.

1 mražený listový listový list (z balení 17 1/4 oz), rozmrazený
2 lžíce panka nebo suché strouhanky
1 1/2 lžíce nesoleného másla
1 středně žlutá cibule - najemno nakrájená na kolečka
1 1/2 lb čerstvých jablek u-pick (např. Malý McIntosh, Gala) (3 střední), oloupané, podélně rozpůlené, zbavené jádřinců a tenké plátky napříč
1/4 šálku cukru
1/3 čajové lžičky mořské soli
1 šálek strouhaného anglického bílého čedaru (např. North Devon Cheddar)
pergamenový papír

Umístěte rošt do střední polohy a předehřejte troubu na 400 ° F.

Těsto necháme rozmrazit při pokojové teplotě 30-40 minut. Těsto vyválejte na obdélník o rozměrech 15 x 12 palců na lehce pomoučněném povrchu pomoučeným válečkem. Přendejte na plech vyložený pečicím papírem a poté vidličkou napíchejte těsto. Posypte panko pečivem.

Na střední pánvi rozehřejte máslo na mírném plameni, asi 1 minutu. Přidejte cibuli a restujte 5-7 minut. Sundáme z ohně, přidáme jablka, cukr a sůl a důkladně promícháme. Směs jablek a cibule rovnoměrně rozetřete na pečivo a nechte na všech stranách 1palcový okraj. Přeložte okraje přes jablka a pevně zatlačte na rohy a boky. Pečte, dokud nejsou jablka měkká, 30 až 35 minut. Posypte sýrem jablka a pečte dalších 5 minut, dokud sýr nezačne zlátnout a bublat. Lepší než babiččin jablečný koláč!

Spárovat s: S hloupým štěstím jsem zjistil, že Amontillado Sherry se k této pizze překvapivě hodí. Funky, sladké a sladké chutě se skvěle doplňují s tímto bohatým, slaně ořechovým stylem Sherry. Snaž se Lustau 'Escuadrilla' Amontillado ($15).

Nebo: Prosecco nebo Cava jsou samozřejmě připraveny harmonizovat s tímto pokrmem.


Naše nejlepší turecké recepty na Den díkůvzdání

Krůta je středobodem jakéhokoli stolu na Den díkůvzdání - není proto překvapením, že vaření dokonalého ptáka se může občas zdát jako zdrcující úkol. Naštěstí tyto recepty usnadňují. Od klasických zákusků po krocana s kroucením určitě najdete pečeně, která je ideální pro vaši hostinu.

Související s:

Foto: Chantell Quernemoen

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Matt Armendariz & copy2015

Foto: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Armando Rafael Moutela & copy2014

Foto: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Matt Armendariz & copy2015

Foto: Chris Lane, Chris Lane

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Yunhee Kim & copy2011, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena.

Foto: Adrian Mueller & copy2012

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Adrian Mueller & copy2012

Foto: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena.

Foto: Adrian Mueller & copy2012

Foto: Corey Behnke & copyMonday Sessions Media, Inc.

Foto: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena.

Foto: Eddy Chen & copy2015, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Foto: Chris Lane, Chris Lane

Sladké a kouřové Turecko

Grilovaná krůta Molly & rsquos je lahůdkou pro oči i talíř. Krůtu podlije směsí pánvových šťáv a medu, aby zajistila sladkou a kouřovou chuť a nádhernou texturu.

Klasická pečená krůta

Tradiční pečené Turecko

Alton solí tohoto ptáka přes noc ve směsi vývaru, soli, cukru, pepře, nového koření a zázvoru.

Toskánská turecká roláda

Perfektní pečené Turecko

Domácí omáčka

Inova omáčka začíná máslem, cibulí a moukou a poté přidává krůtí kapky a kuřecí vývar, k tomu bohatou koňak, víno a trochu těžké smetany.

Paprika Pečené Turecko

Paprika se dodává v několika různých odrůdách. Tento recept používá kombinaci dvou (sladkých a horkých) pro dokonalou rovnováhu chuti.

Make-Ahead díkůvzdání Turecko

Hostování svátečního jídla je snadné, když si můžete předem vytvořit středobod svého stolu na Den díkůvzdání (krocan!).

Pečeme krocan s brusinkovou a pomerančovou polevou

Pečte chutě díkůvzdání přímo do ptáka s touto brusinkovo-oranžovou polevou s česnekem a chipotle.

Krůtí prsa zabalená ve slanině plněná hruškovou kašičkou

Cajun připravil Turecko dvěma způsoby

Pečené krocan bez pečení a bez obav

Trishin rodinný recept vyžaduje vaření krůty na zakryté pánvi se 2 šálky vroucí vody. Výsledkem je šťavnatý, něžný pták a mdash, který nevyžaduje žádné mlácení.

Turecko potažené máslem

Tato krůta je extra šťavnatá a nádherně opečená, a to díky dece másla.

Pečené Turecko díkůvzdání

Ree v polovině doby vaření vyndá ptáka z trouby, aby na něj namazala máslo, než dokončí vaření. Tím je zajištěno, že skončí s touto hlubokou, zlatohnědou barvou.

Perfektní pečené Turecko

Můžete se pokazit s perfektním krůtím masem Ina & rsquos, ochuceným jednoduše citronem a tymiánem.

Bylinková krůtí prsa

Krůtí prsa se uvaří rychleji než celý pták. Ina peče své potřené klasickou směsí čerstvých bylinek a česneku.

Nejlepší Gravy všech dob

Alton vyrábí krůtí omáčku v pekáči, zatímco krůta odpočívá.

Nejjednodušší díkůvzdání Turecko

Název mluví za vše. Toto je nejjednodušší krůta, jakou kdy uděláte, s laskavým svolením časopisu Food Network Magazine. Ber to s klidem!

Grilované krůtí maso s Prairie Rub

Krůtí maso potřete jedinečnou směsí suché hořčice, sušené pomerančové kůry, hnědého cukru, koření z dýňového koláče a dalších, abyste získali pečení na Den díkůvzdání, o kterém se bude mluvit roky!

Javorové pečené krocan se šalvějí, uzenou slaninou a náplní z kukuřičného chleba

Pro svého dokonalého krocana Tyler naplní svého ptáka nádivkou z kukuřičného chleba, zalije ho javorovým sirupem a poté ho pokryje slaninou.

Brined Herb-Crusted Turkey with Apple Cider Gravy

Tajemství Anny vlhké, šťavnaté krůty je chutná solanka. Poté krůtu krůtí v bylinkách a podává se smetanovou omáčkou.

Pečená krůtí prsa s broskvovou rozmarýnovou polevou

Sunny používá jablečný mošt, broskve a rozmarýn na pikantní sladkou krůtí polevu, která je čerstvá, ale rustikální.

Melasa z černého pepře a granátového jablka zasklená v Turecku

Okořeňte své Díkůvzdání Bobbyho chutným krůtím hodným Throwdown.

Turecko s nádivkou

Získejte Altonovo tajemství pro vaření dokonalých nádivek a mdash uvnitř vašeho krůty.

Spatchcocked grilované Turecko

„Spatchcock“ je vtipné slovo, ale je to vážně chytrý způsob, jak uvařit velkého ptáka: Rychleji se opeče, a pokud ho připravíte na grilu, uvolníte místo v troubě na vaření boků.

Good Eats Roast Turkey

Díky tisícům recenzí a 5hvězdičkovým hodnocením je Altonova klasická krůta receptem, který každý kuchař může použít.

Smažené Turecko v Memphisu

Tento pták s kořením na jihu se den předtím potírá kouřovou paprikou, kajenem, tymiánem a dalšími příchutěmi, než se smaží a mšete ho a rsquos je křupavé, šťavnaté a plné chuti.

Pečeme krocan s česnekem, šalvějí a fenyklem

Smažené Turecko

Plechový krocan se šalvějí a hnědým máslem

Večeře na Den díkůvzdání Turecká roláda

Mnoho barev a chutí večeře na Den díkůvzdání je zabaleno do elegantní malé pečeně, která ohromí vaše hosty.

Smažené Turecko generála Tso

Krůtu smažte za poloviční dobu, než trvá pražení. Zesilte ptáka touto nečekanou, naprosto návykovou sladkou a kořeněnou polevou.

Pečte košer Turecko s asijským zázvorovým máslem

Kosher se soleným krůtím masem smíchaným se zázvorem, sezamovým olejem, sójovou omáčkou, cibulkami a česnekem pro jednoduché (a lahodné) zkroucení klasiky na Den díkůvzdání.

Buffalo smažené Turecko

Tento smažený pták zabalený v chuti pikantní v pikantní buvolí omáčce může rozcuchat babiččiny peří, ale zaručeně vyhraje Friendsgiving.

Air Fryer díkůvzdání Turecko

Chcete dostat krůtí prsa na stůl za méně než hodinu, aniž byste vytápěli dům? Uvařte ve vzduchové fritéze. Zaručeně zlatá, křupavá pokožka a není potřeba solení.

Pikantní a šťavnaté pečené krůty

Smažené krůtí maso a vafle

Kuře a vafle se díky této rotaci na klasické smažené krůtě dostanou do nadsadené velikosti. Přeskočení trouby na horký olej udrží maso vlhké a šťavnaté. Pokud ptáka třikrát polijete, když odpočívá, zaručuje se slaná a sladká chuť.

Krůtí roláda s náplní z brusinek a meruněk

Smažené krůtí maso na sucho

Smažená krůta Jeff & rsquos vyžaduje trochu extra přípravy, ale šťavnatý konečný výsledek stojí za to. Před smažením doporučuje umístit krůtu do fritézy, naplnit ji vodou, dokud není krůta jen ponořena, a označit vnější stranu fritézy, kde je vodní potrubí. Díky tomu budete mít perfektní poměr mezi nádobou a krůtou, aby byla pokožka hezká a svěží.

Pečená krůtí omáčka

Tyler vyrábí extra chutnou omáčku pečením krůtího křídla se zeleninou a bylinkami. He removes the wing, then adds flour to the turkey fat and juices, and simmers it with stock.

Bay and Lemon Brined Turkey

Chicken-Fried Turkey Legs

Giant fried turkey legs are a fun and eye-catching way to bring the holidays to your dinner table.

Roasted Turkey Breast & Gravy

Gluten-Free Gravy

In our quest for a delicious gluten-free gravy that everyone around the table would love, we tested all the starches--cornstarch, arrowroot, potato flour, you name it. Sweet rice flour was the winner -- it provides the best texture, doesn't impact the gravy flavor, and reheats beautifully back to that silky sauce we all crave.

Herb Roasted Turkey Breast

Have a flavor-packed turkey on the table in less than an hour by cooking two boneless turkey breasts instead of a whole turkey.

Foolproof Turkey Breast

Guy&rsquos turkey is brined for juicy, flavorful perfection.

North Carolina-Style BBQ Turkey

Skillet Turkey with Roasted Vegetables

Bacon-Wrapped Turkey Roll

Yes, turkey is the star on Thanksgiving, but a bacon-weave layer over the top makes it extra special for the holiday. Even better, the bacon bastes the meat as it cooks, keeping it from drying out.

Turkey and Stuffing

To protect the breast meat from overbrowning, Alex suggests dipping a large cheesecloth in melted butter and placing it on the turkey breast before roasting.

Instant Pot Thanksgiving Turkey Breast with Gravy

Five pounds of turkey breast, roasted and ready in under an hour &mdash complete with gravy! And did we mention it's tender and juicy?

Crispy-Skinned Herb-Roasted Turkey

Jeff knows that you only need a handful of ingredients (like herbs, citrus zest, butter and salt) to cook the perfect holiday bird.

Thanksgiving Turkey Brine

Alex's secret to an extra-juicy and flavorful turkey is the perfect turkey brine.

Whole Roasted Turkey with Fennel Spice Rub

Braised Turkey Braciole

Giada stuffs turkey breast with cheese, olives, capers and breadcrumbs, then braises the dish in a rich tomato sauce.

Deep-Fried Turkey

Alton safely fries his turkey in the backyard, but his first important step takes place in the kitchen. He places the bird into the pot that he'll fry it in and adds water just until it barely covers the top of the turkey and is at least 4 to 5 inches below the top of the pot. This test determines the amount of oil needed for frying and prevents overflowing.

Sliced Chipotle Turkey Breast with Pomegranate Cranberry Relish and Polenta

Sliced turkey breast is perfect if you're only cooking for a small group and don't want to manage a whole bird.

Accidental Turkey

"Everyone has a turkey disaster story, but this one actually had a happy ending," Ina Garten says.

Brined Rosemary Crusted Turkey with Pan Gravy

After you brine and butter your turkey, refrigerate it uncovered overnight. Not covering it will help the skin to dry out and become brown and crispy when baked.

Cranberry-Orange Glazed Turkey

Pro Thanksgiving Live!, Giada broke down her turkey into pieces before roasting to cut down on the cooking time.

Cider-Brined Turkey

Rachael showed the Thanksgiving Live! audience the secret to her flavorful bird: a soak in brine made with apple cider.

Citrus-Marinated Grilled Turkey

Roast Turkey with Mustard-Maple Glaze

Crispy Truffled Turkey

Pan-Roasted Turchetta

Ancho-Rubbed Turkey

Prosecco-Roasted Turkey with Lemon and Thyme

Garlic-Rosemary Turkey with Porcini

Lemon-Pepper Turkey with Bacon Gravy

Roast Turkey with Tarragon-Shallot Butter

A simple way to roast a flavorful, golden bird? Rub a turkey all over with butter mixed with tarragon, lemon and shallot.

Southwestern Turkey with Chipotle Gravy

Maple-Whiskey Turkey with Gravy

Spiced Glazed Turkey

Try this fruity turkey with a sweet pineapple-apple glaze.

Oven-Roasted Turkey

Make a flavor-packed, Southern-spiced turkey this year by seasoning it with thyme, paprika and cayenne.

Barbecue-Spiced Spatchcocked Turkey

Spatchcocking your turkey will cut your roasting time in half.

Turkey Roulade with Swiss Chard

This beautiful, unexpected twist on turkey is an amazing showstopper. And making it is easy with the roulade step-by-step from Food Network Magazine.

Dry-Brined Herbed Turkey

Can't decide if you want to brine? Try this dry-brine method to get the same flavorful bird without all the liquid.

Smoked Whole Turkey

Want to make a sweet-and-smoky Thanksgiving turkey but you don&rsquot have a smoker? Žádný problém! Bobby&rsquos recipe works perfectly on a charcoal grill, too.

Triple Citrus Buttered Turkey

Lemon, lime and orange flavor this turkey for an unexpected, fresh twist.


LAKE NORMAN/MOORESVILLE

Epic Chophouse

$35 per person (does not include tax or gratuity)

First course (choice of one)
Fresh Shrimp & Avocado Salad – with mango, cilantro, habanero & key limes

Our Famous Lobster Bisque – velvet lobster bisque with fresh lobster, prepared in Epic fashion, fresh daily!

The Iceberg Wedge – bleu cheese dressing, tomatoes, crumbled bleu cheese & warm bacon

Chophouse Cheese Toast – our famous four-cheese spread broiled atop fresh-baked croustades

Entree (choice of one)
The “Epic” Filet Mignon – 8 oz. center cut aged tenderloin of beef charbroiled to perfection!

The Queen’s Cut Slow-Roasted Prime Rib of Beef Au Jus – garlic & pepper studded, slow-roasted 12 oz., hand-carved prime rib of beef au jus

Pan-Seared Crab Cakes – Epic crab cakes with our famed green chile-butter sauce

Horseradish & Asiago-Crusted Salmon – tomato, onion, avocado salad, tomatillo-avocado sauce

Chophouse Cordon Bleu – chophouse-style boneless chicken breast, stuffed with fresh spinach, Black Forest ham, and Emmentaler Swiss cheese with a light Dijon supreme sauce

Dessert (choice of one)
The Epic Vintage 1888 Gold Brick Sundae – our own hard-coat milk chocolate-pecan blend ladled over local Mooresville ice cream

Country Crock Bread and Butter Pudding РWith cr̬me Anglaise and Bourbon caramel sauce

Epic Tuxedo Strawberry Shortcake – rich white cake layered with fresh strawberry glaze & buttercream icing

#SPONSORED. ARTICLES ON SCOOP ARE SPONSORED BY THE BUSINESSES MENTIONED AND/OR OUR ADVERTISERS. FOR MORE INFO ON OUR POLICIES CLICK HERE.


Podívejte se na video: : Kachní prsa na chilli a pomerančích (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Moogujind

    Myslím, že se mýlíš. Dokážu bránit své postavení. Napište mi v PM, budeme diskutovat.

  2. Ausar

    Jsem konečný, je mi líto, ale nemohli jste malovat trochu více podrobně.

  3. Braleah

    nemohlo to být lepší



Napište zprávu

Coq Au Vin s rozdílovým receptem
máslo, kuřecí prsa, lanýžový olej, rajčatová pasta, kuřecí vývar, kukuřičný škrob, rozmarýn, pepř, pažitka, bobkový list, houby, šalotka, česnek, slanina, hořčice, červené víno, smetana, voda
Toto je převzetí původního coq au vin, myslím, že toto jídlo je skvělé, ale je to jen jiný způsob jeho přípravy, který dodává něco trochu zvláštního pro romantický večer.