Jiný

Pečená Ziti

Pečená Ziti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Do pánve na středně vysokou teplotu přidejte olivový olej a poté strouhaný česnek. Vařte asi 30 sekund až minutu, těsně předtím, než česnek zhnědne. Poté přidejte rajčata, sůl, pepř a chilské vločky podle chuti. Přiveďte k varu a poté vařte na středním až středním ohni asi 10–15 minut.

Mezitím přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Přidejte ziti a vařte, dokud nebude jen al dente (stále trochu pevné). Předehřejte troubu na 400 stupňů.

Ziti slijte a přidejte do rajčatové omáčky, promíchejte. Poté v olejem vymazané zapékací misce rozetřete na dno vrstvu těstovin. Navrch nasypte sypané knedlíky ricotty a nahrubo natrhané kousky mozzarelly (rukama kousky jemně roztrhněte). Přidejte další vrstvu těstovin a poté další vrstvu sýra. Dokončete finální vrstvou a nahoře zbývající ricottu a mozzarellu a poté velkorysý povlak parmezánu.

Pečte v troubě asi 10-12 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí. Ihned podávejte (i když studené zbytky druhý den chutnají docela lahodně.)


Shrnutí receptu

  • 1 (16 uncí) balíček suchých ziti těstovin
  • 1 libra libového mletého hovězího masa
  • 1 cibule, nakrájená
  • 2 (28 uncí) sklenice špagetové omáčky
  • 6 uncí nakrájeného sýra provolone
  • 6 uncí nakrájeného sýra mozzarella
  • 1 ½ šálku zakysané smetany
  • ½ šálku strouhaného parmazánu
  • ¼ šálku nasekané čerstvé bazalky

Přiveďte velký hrnec slané vody k varu. Přidejte těstoviny a vařte 8 až 10 minut, nebo dokud nevypustí al dente.

Na velké pánvi opečte hovězí maso na středním ohni. Přidejte cibuli, kterou osmahněte do změknutí. Slijte tuk a přidejte špagetovou omáčku asi 15 minut.

Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C).

Do lehce vymazaného pekáčku na 2 litry položte zhruba polovinu těstovin s vrstvou plátků sýra provolone a mozzarelly. Rozetřete na vrstvu poloviny směsi špagetové omáčky a zakysané smetany.

Zalijeme těstovinami, sýrem a omáčkou, posypeme vrstvou parmezánu a čerstvou bazalkou.

Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut, nebo dokud sýr a omáčka nejsou bublinkové.


Pokyny

Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody a přidejte ziti. Vařte ziti, dokud nebude jen al dente, asi 10 až 12 minut, a sceďte.

Mezitím přiveďte marinarovou omáčku na velkou pánev. Vmíchejte ricottu a lístky bazalky.

Rozložte ½ šálku omáčky na dno pekáče Pyrex o rozměrech 15 x 10 palců. Polovinu ziti navrstvíme na omáčku. Posypeme polovinou kostek mozzarelly a polovinou provoly. Nalijte 2 šálky omáčky na sýr a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Posypte zbytkem těstovin a na tuto vrstvu těstovin rozetřete 2 šálky omáčky. Posypte zbývajícími sýry a dollop se zbývajícím ½ šálku omáčky.

Vložte misku do trouby a pečte odkrytou, dokud nezhnědne a nebude bublat, asi 30 minut. Před krájením nechte 5 minut odpočinout. (Pokud to chcete předem sestavit, pečte 15 minut zakryté alobalem, a až budete připraveni sloužit, odkryjte a pečte dalších 20 minut.)


Jak vyrobit Burrata Baked Ziti:

Přejděte do spodní části tohoto příspěvku a vytiskněte si kompletní recept na burrata pečené ziti!

Těstoviny uvařte do stavu “al dente ”. Pokud nemáte ziti, můžete sub rotini, penne nebo něco podobného.

Dále připravte omáčku. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli, česnek a papriku do změknutí. Poté přidejte bazalku, oregano a vločky červené papriky. Přidejte cuketu a vařte několik minut. Vmíchejte rajčatovou pastu a červené víno. Přidejte marinarovou omáčku (vaše oblíbená značka) a parmezán.

Těstoviny slijte a vložte do kastrolu o rozměru 9 吉 palců. Lžící omáčku na těstoviny. Navrch posypeme mozzarellou a trochu vmícháme do těstovin. Burratu rozlomte a dejte na vrch.

Pečte asi 20 minut, dokud se burrata nerozpustí a vše nebude horké a bublinkové.

Nakládejte jednotlivé porce na talíře a pozvěte všechny na večeři. Tento recept na burrita pečené ziti je ten, ze kterého se všichni zblázní. Užívat si!

A pokud se do burraty zamilujete a budete chtít udělat další recept …, vyzkoušejte tento salát Nectarine Heirloom Burrata (je to také dobrý letní recept!)


3 z 10

Chcete uspořádat sváteční hostinu? Tento brunch pečený recept Ziti Benedict je váš lístek

Pokud v současné době jezdíte s rodinou nebo přáteli na každoroční hostování, měli byste absolutně bojovat za právo na brunch. Brunch je neopěvovaný hrdina záležitostí, pražec shindigů. Obědy a večeře vyžadují mnohem víc než zbožnou čistotu. Nestačí čistit, vařit a nosit kalhoty a nyní musíte vzít v úvahu hostující ručníky a dekorativní mýdla. Pozdní snídaně? Je skvělé, když je váš dům trochu špinavý. We & rsquore just chillin & rsquo all cazh, není třeba spěchat ani se k ničemu nedostávat, jen si užívat den. Nobody & rsquos nedostal čas být upjatý, když dostali rsquove výmluvu k pití vodky a k jídlu Brunch Baked Ziti Benedict Casserole v 10 hodin Brunch zní vřele a pohostinně, ale očekávání jsou nižší než u ostatních svátků.

Zvažte další možnosti:

Díkůvzdání. Viděli jste to v televizi, porvali více než tisíc časopisů navržených tak, abyste si mysleli, že pořádání tohoto svátku bude tím nejdůležitějším okamžikem vašeho života. Co vědí profesionálové v oblasti potravin, o kterých nevíte: Zkazíš to. Nezáleží na tom, jestli jste získali každou edici Marthy Stewart Living z roku 1984 na Den díkůvzdání, nebo vlastníte skříň plnou porcelánu s tematikou dovolené, který jste sbírali, abyste využili pouze jeden den v roce. Den díkůvzdání volá po mnoha pokrmech, které mají být všechny připraveny v troubě, takže jste již byli připraveni na neúspěch. Můžete vyřadit 95 procent věcí z parku, ale jedna věc & mdashinev nevyhnutelně někdo & rsquos absolutně oblíbené jídlo & mdashwill skončí katastrofou. Bez ohledu na vaše úspěchy nebudete moci po celou noc vidět nic jiného než zamračení a naprosté zklamání. Nedělejte to sami. Nechte to prohlásit nějakým dalším idiotem a nechte se zklamat stranou kvůli nesprávně namazané perlové cibuli.

4. července, Memorial Day, nebo jakýkoli jiný & ldquobar barbecue & rdquo svátek. Vždy se to jeví jako zábavný nápad, dokud se rodina neztratí pitím na slunci a nerozlije po celém trávníku bramborový salát a barbecue omáčku. Pak přijdou mravenci. Každou minutu se přiblížili k domu. Strávíte dny snahou zničit všechny zbytky grilu, které by mohly skrývat štěrbiny vašeho majetku, ale nikdy je všechny nenajdete. Ale mravenci ano. A oni si pro vás přijdou.

Den matek a rsquos. Mám dvě děti a nechci dělat Jacka hovna na Den matek a rsquos, takže pokud mě donutíte se obléknout a přijet do vašeho domu, abych si dal & ldquoa lehký oběd & rdquo, praštím vás přímo do tváře milující Pinterest.

Chcete dát brunch. Nezáleží na prázdninách, nemusí to být ani dovolená, stačí, když lidi jednou za rok seženete a napíšete velký tlustý & ldquoX & rdquo do pole & ldquoannual shromažďování & rdquo do svého kontrolního seznamu pro dospělé. Za prvé, nemusíte se oblékat efektně. Nosím pěkné pyžamo, protože jsem nešel ven a neutratil za ně všechny ty peníze, aby nikdo nepochopil, jak dobře v nich vypadám. Nošení kalhot v mém vlastním domě je můj osobní ekvivalent black-tie, takže je to pro mě a pro každého, kdo se na mě musí dívat, vítězství všude kolem. Je čas, abych zazářil mnoha způsoby.

Největším problémem hostování brunchů je, že mnoho snídaní je třeba připravit na objednávku. Ano, existují lívance a pečené francouzské toasty, ale kde a rsquos je faktor WOW? Kde & rsquos a & ldquo To mi zcela jistě bere hlavu z nedostatku geraniových mýdel ve tvaru motýlů v koupelně! & Rdquo

Vajíčka Benedikt na každého zapůsobí, ale je to bolest v zadku, a to i bez faktoru davu. Naštěstí je to & rsquos hackable. Neexistuje žádný důvod, proč bychom mohli & rsquot vzít stejné přesné příchutě, použít je jiným způsobem a přidat nejdůležitější prvek na světě, prvek překvapení!

Pečené těstoviny jsou odpovědí na většinu šálků vaření pro davy, tak proč je nevyužít zde? Můžete to dokonce udělat i noc předtím, abyste mohli spát, nebo strávit trochu více času přípravou, aby lidé uvěřili, že ráno opravdu vypadáte tak dobře.


Jakmile jsou připraveny nudle, masová omáčka a sýrové složky, je čas je vrstvit. Pokud vše smícháte dohromady, tuk uvnitř sýra otupí sladkou a mírně kyselou omáčku. Těstoviny ziti jsou kombinovány s velkou částí omáčky, takže se před přidáním do kastrolu rovnoměrně obalí.

Budou dvě vrstvy polovina těstovin, následované dollopsem ze směsi sýra ricotta a poté trochu vyhrazené omáčky. To se pak opakuje a přelívá se mozzarellou a parmazánem, aby se vše spojilo.


Shrnutí receptu

  • 12 uncí ziti těstoviny
  • 1 malá žlutá cibule, nakrájená
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 1/2 libry libového mletého hovězího masa
  • 2 (15-oz.) Plechovky rajčatové omáčky
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 1/2 lžíce sušeného oregana
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1 1/2 lžičky košer soli, rozdělené
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce univerzální mouky
  • 3 hrnky mléka
  • 1 šálek strouhaného parmazánu
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • Zeleninový sprej na vaření
  • 1 (8 oz.) Balíček strouhaného sýra mozzarella
  • 1/3 šálku jemné, suché strouhanky

Předehřejte troubu na 350 ° C Těstoviny uvařte v holandské troubě podle pokynů na obalu.

Mezitím na rozpáleném oleji orestujte cibuli na středním ohni na středně vysoké teplotě 4 až 5 minut nebo do změknutí. Přidejte česnekový salát a 30 sekund jímte. Přidejte hovězí maso, za občasného míchání 5 minut nebo dokud se nerozdrtí a už není růžové. Směs slijte a vraťte na pánev.

Míchejte rajčatovou omáčku, další 4 přísady a 1 lžičku. sůl do masové směsi. Přivedeme k varu na středně vysoké teplotě a vaříme za občasného míchání 2 minuty. Odstraňte z tepla.

Ve velkém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo. Vmíchejte mouku a za stálého šlehání vařte 2 minuty. Postupně zašlehávejte mléko. Zvyšte teplotu na střední teplotu a za stálého šlehání vařte 5 až 7 minut nebo do zhoustnutí a bublání. Vmíchejte parmezán, pepř a zbývající 1/2 lžičky. sůl. Přidejte omáčku k těstovinám, promíchejte, aby se obalila.

Směs těstovin přeneste do lehce vymazaného (rozprašovačem na vaření) pekáče o rozměrech 13 x 9 palců. Posypte hovězí směsí, mozzarellou a strouhankou.

Pečte při 350 ° C po dobu 20 až 25 minut, dokud směs nebude bublinková a sýr se nerozpustí. Před podáváním nechte 10 minut odstát.

UDĚLEJTE SI TO PŘEDEM Opravte a zmrazte tento pokrm (nepečený) na večeři. Necháme 30 minut před pečením odstát a přidáme 15 až 20 minut do trouby.


Pečená Ziti

Na rozpáleném oleji orestujte nakrájenou cibuli na rozpáleném oleji na středně vysoké teplotě 5 minut nebo do změknutí. Přidejte česnek a orestujte a vařte 1 minutu. Přidejte hovězí maso a vařte za stálého míchání, dokud se maso nerozpadá a už není růžové. Hovězí směs slijte a vraťte do pánve. Vmíchejte těstovinovou omáčku a 1/2 lžičky soli. Dát stranou.

Těstoviny uvařte ve velké holandské troubě podle pokynů na obalu. Slijte a vraťte se do holandské trouby.

V těžkém kastrolu rozpustíme máslo na mírném ohni a zašleháme v mouce dohladka. Vařte za stálého šlehání 1 minutu. Postupně zašlehávejte mléko a na středním plameni za stálého šlehání míchejte, dokud směs nezhoustne a nebude bublat. Vmíchejte parmazán, zbývající 1/4 lžičky soli a pepř. Těstoviny v holandské troubě zalijte omáčkou a míchejte, dokud nebudou těstoviny rovnoměrně obaleny.

Směs těstovin přendejte do lehce vymazaného pekáče o rozměrech 13 x 9 palců. Rovnoměrně posypeme hovězí směsí a posypeme rovnoměrně sýrem mozzarella.

Pečte při 350 ° C po dobu 20 až 25 minut, dokud se sýr nerozpustí. Před podáváním nechte 10 minut odstát.


Tabulka šéfkuchařů a rsquos

Milujeme naše klasické těstoviny On the House! K dispozici po celý den a každý den, když večeříte na zúčastněných místech, můžete si dnes vybrat jednu klasickou těstovinu a zítra si vzít další domů a komplimenty vašeho šéfkuchaře! Užijte si náš recept na Taylor Street Baked Ziti od našeho stolu až po ten váš.

Slouží 3 -4
Ingredience
16 oz těstovin ziti
20 oz konzervované nebo čerstvé marinarové omáčky
2 oz olivového oleje
1 oz másla
1 lb mletá italská klobása
1 oz nasekané bazalky
2 lžíce mletého česneku
8 oz strouhané mozzarelly
1 šálek bílého vína
3 lžíce strouhaného parmezánu
12 oz nakrájená rajčata
1 snítka bazalky

Instrukce
Těstoviny ziti vložte do vroucí vody a vařte podle pokynů na zadní straně obalu nebo do požadované al dente. Vložte olivový olej do rozehřáté pánve na středně vysokou teplotu a uvařte italskou klobásu.
Jakmile je klobása téměř uvařená, přidejte česnek a pokračujte ve vaření přibližně 30 sekund. Přidejte bílé víno a přiveďte k varu, víno snižte, dokud není téměř suché.
Snižte teplotu na střední teplotu a přidejte na kostičky nakrájená rajčata, marinarovou omáčku, máslo a nasekanou bazalku. Sundáme z plotny a přidáme těstoviny a polovinu mozzarelly. Poté promíchejte.
Přendáme do pekáčku a navrch dáme zbylou mozzarellu a parmezán.
Umístěte pod brojler nebo do horkovzdušné trouby na přibližně 2–3 minuty, dokud sýr nebude bublinkový a zlatohnědý. Ozdobte snítkou bazalky a ihned podávejte

Další klasické těstoviny, které si můžete vychutnat:
Špagety
Špagety a karbanátek
Maminka a rsquos Lasagna
Ravioli se čtyřmi sýry
Pečený lilek parmezán
Fettuccine Alfredo
Houba Ravioli al Forno
a samozřejmě Taylor Street Baked Ziti

Jste vždy vítáni, abyste se k nám v Maggiano & rsquos Little Italy připojili při příštím jídle nebo speciální akci. Také vás zveme, abyste nás lajkovali na Facebooku, sledovali nás na Twitteru a Pinterestu a sledovali nás na YouTube, kde najdete další recepty a tipy.


Upečeme a podáváme upečenou ziti misku

Dobře, nyní je čas na poslední krok, pečení těstovin. V určitém okamžiku předchozího řízení lze doufat, že jste si našli čas na předehřátí trouby, ale pokud ne, udělejte to hned. Možná si na počkání nalijte pěknou sklenici Chianti. Jakmile je trouba předehřátá, vložte těstoviny a pečte 30 minut nebo dokud sýr nebude hezky bublinkový. Jakmile je hotovo, nechte upečené ziti před podáváním deset minut vychladnout, abyste neutrpěli bolestivé popáleniny úst způsobené sýrem. Jako přílohu Castellone navrhuje „živý zelený salát“ a nemůžete se pokazit s pěkným cannolis jako dezert, protože tyto šíleně lahodné pečivo má také trubkovitý tvar a je naplněno ricottou.

Pokud vám zbyly zbytky, Castellano říká, že je lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě až tři dny v chladničce. Pečené ziti lze samozřejmě připravit s dostatečným předstihem a uchovat v mrazničce pro případ, že byste se před dovolenou nebo nešťastnou událostí, jako je ta, která potkala zesnulého Karen Baccalieri, zásobily hotovými jídly . Jak Karen možná (a možná ne) potěšilo zjištění, dobrá pečená ziti může stále chutnat čerstvě a báječně dlouho poté, co jste pryč. Ale proč čekat? Je mnohem zábavnější to sníst sami, zatímco jste stále poblíž, abyste si to užili, takže mangie! Mangia!


Podívejte se na video: ZKOUŠÍM REVERSED EYEINER (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Larue

    Úplně sdílím váš názor. Myšlenka vynikající, podporuji.

  2. Yozshugar

    I congratulate, the brilliant thought

  3. Teoxihuitl

    Absolutně s vámi souhlasím. Myslím, že je to skvělý nápad. Souhlasím s tebou.

  4. Gurr

    Nyní se nemohu zúčastnit diskuse - je velmi obsazený. Budu propuštěn - nutně vyjádřím názor.

  5. Tirell

    Myslím, že to je vynikající nápad.



Napište zprávu