Svačiny

Bramborová hnízda s houbami

Bramborová hnízda s houbami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu bramborových hnízd s houbami

  1. Brambory 5-6 ks.
  2. Mléko 0,1 l
  3. Vejce 2-3 ks.
  4. Houby (žampiony) 0,5 kg
  5. Cibule 1–2 ks.
  6. Zelení podle chuti
  7. Pšeničná strouhanka podle chuti
  8. Smetanový sýr 100 - 150 g
  9. Sůl podle chuti
  10. Rostlinný olej podle chuti
  • Hlavní přísady: brambory, žampiony
  • Slouží 5 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

Pánev, plech na pečení, pečivo, pergamen

Hnízda na vaření brambor s houbami:

Krok 1: Vařte bramborovou kaši.

Bramborová kaše by měla být velmi hustá. A použijeme horkou bramborovou kaši. Oloupejte brambory, nakrájejte na kostky a vařte, dokud nejsou připraveny (asi 20 minut). Do bramborové kaše přidáváme velmi malé mléko, ale nelitujeme vajíček, protože dají bramborámu tvar.

Krok 2: Připravte si náplň.

Upřednostňuji houbové nádivky, ale můžete také použít nádivku z masa, uzenin, jater atd. Houby, houby, slupky, praní a sekání, ale ne velmi jemně. Po nalití rostlinného oleje do ní dáme pánev na zahřátí. Jakmile je pánev zahřátá, do ní nalijte nasekané houby. Poté nakrájejte cibuli a přidejte ji na houby, sůl, přikrývku a dusíme asi 10 minut.

Krok 3: Vařte bramborová hnízda.

Vezměte plech na pečení, na něj položte pergamenový papír a posypte ho strouhankou nahoře. Z cukrářského sáčku vložte šťouchané brambory na pergamenový papír. V tomto případě nejprve zasadíme dno hnízda ve formě pevného kruhu a potom kolem obvodu vybudujeme stěny hnízda na výšku. Výška "hnízda" podle vašeho uvážení. Když jsou hnízda připravena, vložte výplň uprostřed „hnízda“, v tomto případě ze smažených hub. Na náplň položte kousek měkkého smetanového sýra. Nyní vložíme plech do pečicí trouby při teplotě 220 - 240 stupňů, aby bramborová kaše byla pokryta lehkou krémovou krustou a sýr byl roztaven a opečen. To bude trvat 5-10 minut.

Krok 4: Podávejte bramborová hnízda.

Poté, co se naše „hnízda“ opečou, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout, pak opatrně vyjměte z pánve a uspořádejte na misku. Současně můžete misku předem ozdobit salátovými zelení a na vrcholu hnízda můžete zdobit zelení. "Hnízda" můžete podávat se zeleninovým salátem. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Toto jídlo se podává horké.

- - Aby bramborová kaše nebyla tak pestrá, před vařením brambor je namočte do vody asi 20 minut, potom škrob vyjde z brambor, bude méně barevný a zůstane uspokojivý.

- - Trouba je nejlépe nastavena na předehřívání předem.



Komentáře:

  1. Volabar

    To je ostuda!

  2. Molner

    I can speak much on this question.

  3. Markell

    Přesněji se nestane

  4. Tygonris

    Blimey!

  5. Corren

    Velkoobchod a maloobchodní prodej za nízké ceny.

  6. Kazizragore

    Věřím, že se mýlíte. Pojďme o tom diskutovat. Zašlete mi e -mail na PM.



Napište zprávu