Pták

Plněné krůtí filé

Plněné krůtí filé



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro plněné krůtí filé

  1. Krůtí filet 800 g (celý kus).
  2. Citronová kůra 1 lžička (strouhaný).
  3. Petržel 2 paprsek.
  4. Česnek 2 zub.
  5. Bacon 120 g
  6. Mletý pepř (podle chuti) podle chuti
  7. Sůl (podle chuti).
  8. Paprika 1 lžička
  9. Slunečnicový olej 30 g.
  • Hlavní přísady
  • Podávat 4 porce

Inventář:

Kuchyňská deska., Nůž., Mísa., Pečicí plech., Trouba.

Vařené plněné krůtí filé:

Krok 1: připravte mleté ​​maso.

Nejprve musíte namočit krůtí filé. Poté jemně nasekejte česnek a petržel. Nakrájejte slaninu na malé kousky. Do misky nalijte 1/2 lžičky citronové kůry a poté přidat sůl 1/4 lžičky. trochu pepře a důkladně promíchejte.

Krok 2: vyplňte filé.

Pomocí krájecí desky a nože vytvořte podélný otvor, neřežte jej až do konce, asi jeden a půl centimetru. Otevřeli jsme to jako knihu. Poté vložte náplň a rovnoměrně ji rozložte.

Krok 3: zavřete a péct.

Filet musí být složen tak, aby výplň byla uprostřed a okraje upevněte párátky. Filet nastrouhejte slunečnicovým olejem, paprikou a solí, vložte do pekáče. Vložte ji do předehřáté trouby (180 stupňů) a pečte při 200 stupních, přibližně v uličkách po dobu 1 hodiny. Zkontrolujte, zda filet není připraven, pokud je po propíchnutí průhledná šťáva připravená.

Krok 4: vytáhněte a podávejte.

Poté, co jsme vytáhli maso z trouby, musí být na deset minut přikryto fólií. Další akcí je návrh. Nakrájejte, jako obyčejná rolka na plátky, na misku nebo na krásný talíř. Řezy nakrájejte na zeleno, natřete salát, přidejte plátky rajčat a lehce nalijte citronovou šťávou. Jako takový může být podáván ke stolu. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Při tření filé použijte běžný olej s charakteristickou vůní, ale bez hořkosti a vždy svěží.

- - Filé lze použít s jakoukoli hmotností, ale současně je nutné upravit přísady sami.

- - Používejte ty masové koření, které podle vašeho uvážení nejvíce preferujete.