Svačiny

Míchaná vejce se šunkou a sýrem

Míchaná vejce se šunkou a sýrem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience na vaření míchaných vajec se šunkou a sýrem

  1. Kuřecí vejce 2 kusy
  2. Tvrdý sýr "ruský" 50 gramů
  3. Šunka 50 gramů
  4. Sůl podle chuti
  5. Mletý černý pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: Šunka, Vejce, Sýr
  • Slouží 1 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

Nůž - 2 kusy, krájecí deska - 2 kusy, Hluboká deska - 2 kusy, Mísa, Vidlička, Pánev s víkem, Sporák, Dřevěná kuchyňská špachtle, Kovová kuchyňská špachtle, Talíř

Vaření smažených vajec se šunkou a sýrem:

Krok 1: připravte ingredience.


Pomocí nože pro krájení uzenin vyjměte skořápku ze šunky, nakrájejte ji na vrstvy a poté nakrájejte na menší kousky, jako jsou kostky, tyčinky, slámky, pro lepší smažení je lepší, aby nebyly tlustší než 1 centimetr.
Potom pomocí čistého nože odřízněte parafínovou kůru z kousku sýra a chovejte se podle potřeby nebo nasekejte ji jako šunku nebo ji rozetřete na středním struhadle. Plátky jsme rozložili na hluboké talíře.
Poté vjedeme do malé misky tři malá vejce bez skořápky, přidáme sůl a černý pepř, abychom je ochutnali, a bili vidličkou, dokud nevznikne jednotná svěží pěna.

Krok 2: smažte šunku.


Nyní zapněte sporák na střední úroveň, položte na něj pánev a nalijte 2 - 3 polévkové lžíce rostlinného oleje. Skrz 1 minuta pánev se zahřeje na požadovanou teplotu, hodíme do ní sekanou šunku.

Smažte to až do světle zlatohnědé, občas míchejte kousky s dřevěnou kuchyňskou špachtlí. Tento proces nebude trvat déle 2 - 3 minuty.

Krok 3: připravte smažená vejce se šunkou a sýrem.


Poté, co se šunka lehce začervenala, vejce znovu rozšlehejte vidličkou a nalijte je do pánve. Měli by zcela zakrýt kousky šunky a přelít přes dno pánve jako palačinka.

Když jsou vejce nasazena, dejte na ně drcený sýr a dejte mu příležitost se mírně roztavit 20 - 30 sekund.

Poté si pomůžete pomocí široké kovové kovové špachtle, přikryjte druhou stranu vaječné palačinky druhou polovinou a výsledný „koláč“ jemně zmáčkněte, aby se držel pohromadě. Vypněte sporák, zakryjte pánev víkem a vejce držte v této podobě pro další 1 minuta. Poté, co přeneseme hotovou snídani na talíř a podáváme aromatická jídla na stůl.

Krok 4: podávejte míchaná vejce se šunkou a sýrem.


Smažená vejce se šunkou a sýrem se podávají horká jako vydatná a velmi výživná snídaně. V případě potřeby lze toto jídlo podávat také k večeři. Jako doplněk k tomuto báječnému můžete nabídnout salát z čerstvé zeleniny, čerstvé nebo nakládané zeleninové plátky, jakož i všechny nakládané okurky. Užijte si to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Kromě černého pepře a soli můžete do rozšlehaných vajec přidat jakákoli oblíbená koření nebo koření, která jsou vhodná pro vaření zeleninových nebo masových pokrmů.

- K rozšlehaným vejcím se velmi často přidávají nakrájené zelené petrželky, kopry, koriandry, zelené cibule nebo kostky čerstvých rajčat.

- Místo rostlinného oleje můžete použít jakékoli krémové tuky, které dodají hotové misce jemnější chuť a jemnou vůni.

- Šunku lze nahradit jakýmkoli jiným uzenin, jako je uzená klobása, uzeniny, plátky vařeného, ​​pečeného nebo smaženého masa jakéhokoli druhu.