Saláty

Půjčil Caesar

Půjčil Caesar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lean Caesar Ingredience

  1. Salát ponechává 1 svazek
  2. Čerstvá rajčata střední velikosti 2 kusy
  3. Plátky bílého chleba 2 plátky
  4. Čerstvý kopr podle chuti
  5. Čerstvý koriandr podle chuti
  6. Čerstvá petržel podle chuti
  7. Zelené cibule podle chuti
  8. 2 stroužky česneku střední velikosti
  9. Čistý ořech podle chuti
  10. Olivový olej nebo rostlinný olej 6-8 lžíce
  11. 1/2 středně citronu
  12. Sůl podle chuti
  13. Mletý černý pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: cibule, rajče, chléb
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Pánev, sporák, nůž, krájecí deska, hluboká mísa, salátová mísa, česnek, odšťavňovač, stolová lžíce, dřevěná špachtle, talíř - 5 kusů

Vaření Lean Caesar:

Krok 1: připravte chléb.

Plátky chleba rozložíme na prkénko a nožem rozstříháme ingredience na malé kostky. Poté naléváme 3-4 lžíce rostlinný nebo olivový olej na pánvi a nádobu zahřejte na střední teplotu. Když se olej zahřeje dobře, oheň je méně než průměrný a zalijeme kostky chleba do pánve. Smíchejte vše dobře s dřevěnou špachtlí, smažte chléb, dokud není ze všech stran zlatavě hnědý. Pozor: protože chléb má schopnost absorbovat olej, je-li to nutné, můžete do pánve přidat ještě několik polévkových lžic této ingredience, aby se kostky chleba rovnoměrně smažily ze všech stran. Poté vypněte hořák a přeneste chléb s dřevěnou špachtlí na volnou desku.

Krok 2: připravte listy salátu.

Nejprve pečlivě opláchněte listy salátu pod tekoucí teplou vodou, abyste z ingredience omývali písek a jiné nečistoty. Poté položte greeny na prkénko a nakrájejte je na velké kousky. Listy salátu můžete také roztrhat rukama na kousky, které se vám nejvíce líbí. Rozdrcená složka se převede na čistou desku.

Krok 3: připravte vlašské ořechy.

Položíme vlašské ořechy na prkénko a nožem jej rozkrojíme na malé kousky. Pozor: Pro vaření libového Caesaru obvykle přidávám hrst takových ořechů. To je dost, aby salát vyvolal chuť k jídlu pouze podle jeho vůně a poté podle chuti. Na volném talíři nasekáme jemně nasekané ořechy.

Krok 4: připravte čerstvé bylinky.

Dále dobře tekeme zelenou petrželkou, koprem, koriandrem a zelenou cibulkou pod tekoucí teplou vodou. Poté několikrát protřepejte součásti na dřezu, abyste se zbavili přebytečné vody. Pozor: Takové greeny můžete přidat do salátu v jakémkoli poměru. Kromě toho, pokud se vám nelíbí například lístky koriandru nebo zelené cibule, pak tuto složku nemůžete vůbec připravit, ale jednoduše ji odložit stranou. Například v takové misce nepoužívám zelené cibule, protože se mi nelíbí tato zelenina pro chuť v tomto salátu. Poté položte ingredience na prkénko a nožem jemně nasekejte zelení. Skartované komponenty se přenesou na volnou desku.

Krok 5: připravte rajčata.

Rajčata myjeme pod tekoucí teplou vodou a ihned poté převedeme ingredience na prkénko. Pomocí nože nakrájejte zeleninu na malé kousky nebo čtverce a přeneste ji na čistou desku.

Krok 6: připravte česnek.

Česnek z slupky oloupejte nožem a poté - jemně opláchněte ingredience pod tekoucí vodou. Nyní, s pomocí česnekového mlýna nebo stejného ostrého inventáře na prkně, brouste součást. Okamžitě poté nalijte několik lžic rostlinného nebo olivového oleje do čisté a suché pánve a umístěte nádobu na střední teplotu. Když se olej dobře zahřeje, udělejte malý oheň a nasekejte na pánvi nasekaný česnek. Za stálého míchání komponenty pomocí dřevěné špachtle 1 minuta smažte do zlatohnědé. Vypneme hořák a součást odložíme stranou tak, aby nespálila a nezkazila jídlo zápachem. Dostáváme druh česnekového oleje.

Krok 7: připravte citron.

Takže pomocí odšťavňovače vytlačte šťávu z půl citronu. Pozor: pro to, aby si salát získal nezapomenutelnou chuť a vůni, je nejlepší použít čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.

Krok 8: Vařte zapůjčený Caesar.

V misce rozprostřeme přísady, jako jsou nakrájená rajčata, hlávkový salát, čerstvé bylinky a vlašské ořechy. Poté nalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a česnekový olej do nádoby. Sůl a pepř misku podle chuti. A teď vše dobře promícháme s lžičkou nebo dřevěnou špachtlí. Nakonec promícháme smíšené ingredience do salátové mísy a nahoře vše ozdobíme smaženými kostkami chleba.

Krok 9: podávejte zapůjčené Caesar.

Ihned po vaření by měl být podáván libový Caesar, protože právě v této chvíli přitahuje salát svým aroma a krásným vzhledem. Kromě toho by takový salát kvůli čerstvé zelenině neměl být uchováván v lednici, protože nechají šťávu jít. Lean Caesar jde jako hlavní chod a lze jej podávat bez jakýchkoli jiných pokrmů. Je však velmi chutný a uspokojivý. Než si pochutnáte na tomto pokrmu, smíchejte ingredience opět dobře, aby sušenky byly nasyceny zeleninovou šťávou, citronovou šťávou a česnekovou omáčkou. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Pro zálivky na salát je nejlepší použít olivový nebo rostlinný olej bez zápachu, aby nenarušoval aroma a chuť samotné pokrmy.

- - Pokud je to žádoucí, lze do přísad libového Caesaru přidat i nakrájenou čerstvou okurku.

- - Kromě černého pepře můžete do libového Caesaru přidat i další koření.

- - Místo citronové šťávy můžete použít čerstvě vymačkanou šťávu z poloviny pomeranče. Druhá polovina citrusů však může být nakrájena na malé kostky a také přidána do salátu. Náš Caesar se tak může stát ještě chutnější.

- - Můžete také brousit ořech v mixéru pomalou rychlostí 30-50 sekund.