Saláty

Sojový salát

Sojový salát


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro přípravu naklíčeného sójového salátu

  1. klíčící sója 500 g
  2. stroužky česneku
  3. rostlinný olej 5 lžíce
  4. koření pro korejskou mrkev 1 ks
  5. sezamová semínka podle chuti
  6. cukr podle chuti
  7. sůl podle chuti
  8. mletý červený pepř podle chuti
  9. sezamový olej podle chuti
  • Hlavní přísady

Inventář:

pánev, cedník, mísa

Příprava salátu naklíčených sójových bobů:

Krok 1: Vaření sazenic sóji.

Klíčení klíčících sójových bobů v hrnci s vroucí vodou. Po čekání na to, aby se voda vařila se sójou, vařte další 2 minuty.

Krok 2: Přidejte koření.

Vařené sójové boby položte na cedník a důkladně je namažte. Poté přeneste do mísy a ochlazte salát při pokojové teplotě. Nyní můžete přidat koření. Kombinujte sadu koření pro korejskou mrkev, jemně nasekaný česnek, červenou papriku, sezamová semínka a sezamový olej, sůl a cukr v oddělené misce, přidejte rostlinný olej a přidejte celou tuto směs do mísy s vařenou naklíčenou sójou. Dobře promíchejte. Salát je připraven. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Klíčící sójové boby lze připravit (zakoupit v obchodě nebo na trhu), nebo je můžete pěstovat sami, doma.

- - Protože tento salát je korejské jídlo, čím více koření, tím lepší.

- - Můžete si připravit pikantní verzi salátu nebo - s minimálním množstvím koření.

- - Někdy se doporučuje přidat glutamát sodný jako koření do salátu naklíčené sóji. Neměli byste to dělat, protože glutamát je škodlivý doplněk, který je také návykový.