Pečení

American Hash Browns s jahodovým koktejlem

American Hash Browns s jahodovým koktejlem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu amerických lívanců s jahodovým pyré

  1. Mouka 300 gramů
  2. 2 vejce
  3. Mléko 125 ml
  4. Kefir 300 mililitrů
  5. Cukr 1/2 lžíce nebo podle chuti
  6. Prášek do pečiva 1 lžička
  7. 1/4 lžičky soli nebo podle chuti
  8. Jahodový 1 šálek
  9. 1/4 lžíce škrobu
  • Hlavní přísadyStrawberry, Kefir, Flour
  • Podávat 11 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

Vařič, Nelepivá pánev, Mísa, Talíře, Šlehačka, Naběračka, Kuchyňská lopata, Cedník, Mixér, Servírovací mísa

Vaření amerických lívanců s jahodovým pyré:

Krok 1: připravte těsto na lívanečky.

Nalijte mouku do mísy nebo hlubokého talíře. Mouku začneme mísit s lžičkou a postupně zavádíme prášek do pečiva a sůl. Po smíchání suchých ingrediencí odložte misku stranou. Poté vejce umyjte pod horkou tekoucí vodou. I když byly zakoupeny v obchodě, je lepší být znovu v bezpečí a opláchnout je od různých kontaminantů. Pak vejce rozdělte na samostatnou desku a přidejte cukr. Pomocí šlehače porazte komponenty, dokud se zrnka cukru částečně nerozpustí. Nalijte pole do směsi vajec a cukru z mléka a kefíru. Hmotu promíchejte do homogenní konzistence. Potom tekutou hmotu postupně nalijte do mouky a smíchejte s metličkou. Výsledné těsto by mělo mít střední hustotu a neměly by v něm být žádné hrudky mouky. Pokud dostanete příliš silné těsto, které se nešíří po povrchu pánve, můžete přidat mléko.

Krok 2: smažte palačinky.

Zapněte teplotu destičky na průměrnou úroveň. Pánev namažeme malým množstvím rostlinného oleje a položíme na hořák. Vedle kamen jsme položili velký talíř s plochým dnem. Dále pomocí naběračky nabereme malé těsto a nalijeme ho do zahřátého tuku. Protože americké palačinky se obvykle vyrábějí dostatečně velké, proto jsme testovací koláč umístili do samého středu nádoby. Na jedné straně smažte asi 4 minuty, během nichž se na povrchu palačinky vytvoří mnoho bublin. A pomocí kuchyňské špachtle ji otočíme na druhou stranu. Po 3 minutách se druhá strana zhnědne a hotové palačinky můžete přenést na talíř vedle sporáku. Poté sbíráme další dávku těsta a stejným způsobem smažíme i všechny ostatní palačinky. Takto získáme asi 10 - 11 velkých palačinek krásně naskládaných.

Krok 3: připravte jahody.

Nalijte jahody do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Potom házíme papírové kuchyňské utěrky, abychom absorbovali přebytečnou vlhkost. A odstraňte zelené bobule z bobulí. Poté na malý talíř přidejte škrob a 55-60 mililitrů vody. Smíchejte složky. Potom zapněte teplotu kamen na malou úroveň. Rozstřihneme bobule na 3 - 4 díly a přeneseme je na pánev. Poté položte nádobu na hořák, přidejte 2 lžíce cukru a zalijte zředěný škrob. Míchejte hmotu polévkovou lžící a přiveďte k varu. Vaříme 1 - 2 minuty, pak vypneme kamna a přesměrujeme pánev na jiný hořák.

Krok 4: připravte jahodové pyré.

Výsledný jahodový džem nalijte do mísy mixéru a nakrájejte na bramborovou kaši. Potom se nalije do síta a filtruje se z malých jahodových semen.

Krok 5: Podávejte americké palačinky s jahodovým koktejlem.

Před podáváním nalijte stoh palačinek s jahodovým pyré. Připravujeme aromatický horký čaj nebo kávu a zavoláme každého ke stolu, ochutnáme úžasně chutné pečivo s jemnou bobulovou omáčkou. Pro účinnější podávání mohou být americké palačinky zdobeny šlehačkou, banánovými plátky nebo celými jahodami. Vařte s radostí! Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Puree lze vyrobit ze směsi různých bobulovin a ovoce.

- - Pro bohatší chuť lze do těsta přidat trochu vanilkového cukru nebo vanilkového extraktu.

- - Pečicí prášek může být nahrazen běžnou sódou zchlazenou octem. Pro tento recept bude stačit 1/2 lžičky sody nebo o něco méně.

- - Aby bylo zajištěno, že vaše pečené zboží bude vždy získáno, svěží, vzdušné a bez hrudek. Před vařením vždy prosejte mouku. Na tom, jaké pečivo připravujete, nezáleží.

- - Pokud se palačinky lepí na povrch pánve, můžete do těsta přidat trochu rostlinného oleje.



Komentáře:

  1. Fearchar

    Potvrzuji. I subscribe to all of the above. We can communicate on this theme. Here or at PM.

  2. Ubadah

    Podle mého názoru je to zřejmé. Našel jsem odpověď na vaši otázku na google.com

  3. Ulfred

    Podle mě se mýlí. Jsem si jistý. Napište mi do PM, mluví to s vámi.

  4. Faerisar

    Nemáš pravdu. Pojďme o tom diskutovat. Zašlete mi e -mail v PM, promluvíme si.

  5. Errapel

    Něco v tom je. Děkuji za pomoc v této otázce. To jsem nevěděl.

  6. Lohoot

    V tom něco je. Je zřejmé, že v této záležitosti oceňuji pomoc.

  7. Malajora

    Domnívám se, že se mýlíte. Navrhuji o tom diskutovat. Napište mi na PM.



Napište zprávu