Blitz Khachapuri

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Ingredience pro výrobu khachapuri blitz

1. Tvrdý sýr 200 gramů
2. Čerstvé zelené kopry 100 g
3. 2 vejce
4. Zakysaná smetana 20% tuku 200 mililitrů
5. Pšeničná mouka 2 lžíce s kopcem
6. Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
7. Koření podle chuti
8. Sůl podle chuti
9. Mletý černý pepř podle chuti

• Hlavní přísady Vejce, sýr, mouka
• Podávat 4 porce

Inventář:

Velký stroužek, Prkénko, Nůž, Hluboká mísa, Stůlní lžíce, Pánev, Kuchyňský sporák, Víko na pánvi, Dřevěná špachtle, Plochá servírovací mísa, Talíře - 2 kusy, Kuchyňský papírový ručník, Vidlička

Vaření khachapuri blitz:

Krok 1: připravte tvrdý sýr.

K přípravě tak chutného jídla, jako je khachapuri blitz, je vhodný jakýkoli tvrdý sýr podle vašeho výběru. Do misky můžete přidat jak ruskou nebo kostromskou, tak i sýr Maasdam. Poslední přísada přichází se sladkou a sladkou chutí a pikantní hořkostí. Takže pomocí hrubého struhadla na prkénku nabruste součástku a ihned poté ji přeneste čistýma rukama na volnou desku.

---

Krok 2: připravte zeleninu.

Myjeme čerstvý kopr pod tekoucí vodou. Potom jsme ho otřeli papírovou utěrkou a položili na prkno. Nůž jemně nasekejte kopr a přeneste jej na volný talíř.

---

Krok 3: připravte khachapuri blitz.

Nikomu není tajemstvím, že se jídlo nejen ukáže jako velmi chutné, ale také je časově velmi jednoduché a ekonomické připravit se. Takže vložte do hluboké mísy nasekaný kopr a nastrouhaný tvrdý sýr, přidejte zakysanou smetanu do mísy a rozbijte vejce nožem. Poté pomocí polévkové lžíce nalijte potřebné množství mouky do mísy. Poté posypte jednotlivé komponenty solí a černým pepřem podle chuti a přidejte koření dle svého výběru. Obvykle nasycuji všechny druhy jídel takovým kořením, jako je Hops Suneli, protože dává polévek a příloh, jakož i maso, nezapomenutelnou vůni a chuť díky rozmanitosti sušených bylin. Vše dobře promíchejte s polévkovou lžičkou, dokud nevznikne homogenní hmota. Všechno, základ misky je připraven! Nyní položte pánev na velký oheň a do nádoby nalijte rostlinný olej. Když se olej začne zahřívat, oheň mírně podprůměrný a přejděte do rozhodujícího okamžiku vaření khachapuri. Stejnou polévkovou lžící rozložte sýrovou hmotu na pánev a vyrovnejte ji po celé ploše nádoby. Vše přikryjeme pokličkou a smažíme misku na jedné straně, dokud nezhnědne. Pozor: protože doba přípravy khachapuri závisí primárně na vašem sporáku, pánvi a směsi ingrediencí, čas od času odstraníme víko a zkontrolujeme sýrový koláč vidličkou. A za tímto účelem trochu improvizujeme misku na samém okraji. A pokud dort začne zhnědnout, pak po 1-2 minutách bude možné jej otočit na druhou stranu. Poté, co jsme otočili khachapuri na druhou stranu dřevěnou špachtlí, smažíme pokrm bez víčka, ale také, dokud se na dně dortu nevytvoří zlatá kůra. Celková doba vaření jednoho khachapuri vás přibližně zabere 12 minut. A teď pomocí špachtle a držením khachapuri vidličkou, přesuneme ji z pánve na plochý servírovací talíř.

---

Krok 4: Podejte khachapuri blitz.

Když jsou všechny khachapuri blitz připravené, mohou být podávány ke stolu, dokud se neochladí. Ve skutečnosti lze takové jídlo servírovat jak horké, tak studené. A pro větší pohodlí může být sýrový dort řezán nožem na čtyři části, takže každý si může kousek vzít blíž. Ve skutečnosti jsou khachapuri bičováni a odletávají se třeskem doslova během několika minut. Toto jídlo je tak chutné a voňavé, že nemáte čas podávat horký čaj ke stolu, nebo plnit zakysanou smetanou nebo jakoukoli oblíbenou omáčkou. Ale řeknu ti tajemství: blitz khachapuri, bez ohledu na to, je velmi uspokojující. Je to tedy skvělé řešení nemožného úkolu, když přicházejí nečekaně hladoví hosté a ve vaší lednici nemáte nic chutného, ​​s výjimkou tvrdého sýra, zakysané smetany, pár vajec a zelení. Bon chuť!

---

Tipy na recepty:

- - Kromě tvrdého sýra můžete do pokrmu přidat tvaroh nebo smetanový sýr. Pouze v prvním případě je nejlepší rozdrtit tvaroh pomocí mixéru nebo důkladně rozmíchat ingredience vidličkou, aby se později kousky tvarohu v misce nesetkaly a zkušební hmota byla homogenní.

- - Je velmi důležité používat prémiovou mouku a pouze důvěryhodné značky, protože chuť a stupeň připravenosti vašeho jídla a mimochodem, nejen blitz khachapuri, závisí na této složce.

- - Kromě kopru můžete do misky přidat čerstvou petrželku. Také dá khachapuri nezapomenutelnou vůni.

- - Z mnoha koření můžete použít také nasekaný suchý koriandr, doslova špetku sušeného česnekového prášku a dokonce i sušený nasekaný kopr.

- - Podávejte khachapuri blitz na stůl, kromě zakysané smetany nebo jiné omáčky, s domácí majonézou nebo omáčkou, když v oddělené misce musíte smíchat několik polévkových lžic kečupu a majonézy, dokud nebude hladká.

- - Z dalších jídel lze khachapuri podávat také s grilovaným masem nebo dokonce s grilováním. Vhodné bičovací misky, které můžete a dokonce musíte vzít s sebou do přírody.

---