Pečení

Banánové lívance


Ingredience pro výrobu banánových kaší Browns

  1. 2 vejce
  2. Cukr podle chuti
  3. Sůl podle chuti
  4. Kefir 1 šálek
  5. Mouka 2 šálky
  6. Banány 2-3 ks
  7. Soda 0,5 lžička
  • Hlavní přísady: banán, kefír, mouka

Inventář:

Vařečka, Dřevěná špachtle, Hluboká mísa, Sklo, Mixér, Nůž, Krájecí deska, Šlehačka, Síta, Dřevěná lžíce

Vaření Banana Hash Browns:

Krok 1: připravte banány.

Nejprve odeberte slupku z výklenků banánů. Bereme krájecí prkénko a nožem nakrájíme banány na 3-4 díly. Dále nakrájejte plátky banánů na mixér a proměňte je na buničinu.

Krok 2: připravte těsto.

Výslednou kaši nalijte do hluboké mísy, kde připravíme těsto. Do banánů přidejte vejce a smíchejte s rozšlehanou nebo vidličkou. Dále přidejte kefír, cukr a sůl, požadované množství sodovky a vše znovu promíchejte pomocí inventáře. Prosejte správné množství mouky a ihned přidejte do těsta. Těsto by nemělo být příliš silné, ale také tekuté. Vše důkladně promíchejte.

Krok 3: smažte palačinky.

Na sporák jsme položili pánev, nastavili maximální teplotu kamen a přidali ke smažení slunečnicový olej. Asi po minutě se náš olej v pánvi zahřeje a můžete začít smažit palačinky. Chcete-li to provést, snižte teplotu talíře a pomocí dřevěné lžíce nebo malé naběračky vložte malé části našeho těsta do pánve. Smažte na obou stranách, dokud se neobjeví krásná zlatá kůra. Umístili jsme talíř vedle sporáku a vložili do něj hotové palačinky dřevěnou špachtlí. V případě potřeby přidejte na pánvi slunečnicový olej.

Krok 4: podávejte banánové palačinky.

Podávejte banánové palačinky mírně chlazené na krásném talíři nebo po částech všem. Zakysanou smetanou nebo oblíbenou marmeládou lze servírovat, ale i bez přídavků jsou palačinky velmi chutné a sladké. Je příjemné je jíst s horkým právě vařeným čajem, kávou nebo kakaem. Můžete je vařit na snídani nebo večeři. Banánové palačinky osloví vaši rodinu, která sní vše bez čekání, dokud talíř nezchladne. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Slunečnicový olej lze nahradit máslem. Chcete-li to provést, položte malý kousek másla na předehřátou pánev, rozložte ji na všechny povrchy a začněte smažení.

- - Pokud jste doma neměli kefír, nebojte se, lze jej snadno nahradit okyseleným mlékem.

- - Těsto na lívanečky se obvykle hněte ručně s metlou nebo vidličkou, ale pokud si přejete, můžete použít mixér.

- - Pro ty, kteří nemají rádi sladkosti, nelze do těsta vůbec přidat cukr.

- - Je lepší vařit z více zralých banánů.