Jiné

Pečené bramborové placky s houbami

Pečené bramborové placky s houbami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience na vaření pečené bramborové placky s houbami

  1. 5 brambor (střední velikost)
  2. vejce 2 ks.
  3. luk 1 ks.
  4. česnek 1 hřebíček (více podle chuti)
  5. houby 300g
  6. zakysaná smetana 100 g
  7. kopr zelených 1 svazek
  8. sůl podle chuti
  9. mletý pepř podle chuti
  10. slunečnicový olej na smažení bramboráčků
  • Hlavní přísady: brambory, žampiony
  • Podávat 4 porce

Inventář:

sporák, trouba, pekáč v troubě, pánev, struhadlo, nůž, deska, mísa

Vaření pečených bramboráčků s houbami:

Krok 1: vařte brambory.

Omyjte, oloupejte, umyjte a namočte brambory ve studené vodě. Třete to na jemném struhadle.

Krok 2: Tři cibule

Oloupejte a nastrouhejte cibuli na jemném struhadle, přidejte ji do brambor.

Krok 3: nakrájejte zeleninu.

Umyjte kopr a jemně nasekejte, přidejte do brambor.

Krok 4: připravte těsto.

K bramborám přidejte vejce, sůl a rozemelte, než ochutnáte. Těsto dobře promíchejte.

Krok 5: smažte bramborové placky.

Rostlinný olej zahřejte na pánvi a těsto rozprostřete lžičkou v malých objemech. Smažte bramborové placky na obou stranách až do zlatohnědé.

Krok 6: vařte houby.

Oloupejte, omyjte a nakrájejte houby na plátky. Smažte houby, dokud nedosednou na zlatohnědou, podle chuti přidejte sůl a pepř.

Krok 7: pečte bramborové placky s houbami.

Trouba zahřejte až na 200 stupňů. Připravte pekáč, měl by být odolný vůči teplu. Vyplňte formulář vrstvami: vrstva bramboráčků, vrstva česneku (nakrájená na tenké plátky), vrstva hub. Opakujte tedy několikrát. Top s vrstvou kysané smetany. Vložte formu do trouby na 30 minut.

Krok 8: podávejte zapečené bramborové placky s houbami.

Vyjmeme hotové bramborové placky z trouby a uspořádáme je na talíře. Miska je připravena. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Na draniki před vložením do trouby můžete posypat strouhaným sýrem.

- - Podávejte pečené bramborové placky s houbami se zakysanou smetanou nebo omáčkou.

- - Mezi vrstvy bramboráčků a žampionů můžete přidat vrstvu zeleně.