Jiné

Champignon pyré

Champignon pyré


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu žampionového pyré

  1. Žampiony - 1 kg. podle chuti
  2. Česnek - 2 s; podle chuti
  3. Máslo - 50 g (20 g + 30 g); podle chuti
  4. Olivový olej - 30 ml; podle chuti
  5. Krém -200 ml. (20%); podle chuti
  6. Mouka - 2 lžíce; podle chuti
  7. Kuřecí vývar - 1,5 l. (Vařené s cibulkou, černým pepřem, solí a koprem); podle chuti
  • Hlavní ingredience Houby
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyněGreek Cuisine

Inventář:

Pánev;, Kastrol;, Lžíce;, Česnek;, Blender.

Výroba žampionového pyré:

Krok 1: Smažte houby.

Oloupejte houby a nakrájejte na tenké plátky. Potom samozřejmě míjíme přidáním másla a olivového oleje. Poté přidejte nasekaný česnek. K tomu potřebujeme výrobce česneku. Myslím, že víte, jak to udělat. Pak je ještě pár minut smažíme. Pak většinu z toho přesuneme do mixéru. Takto vyrábíme bramborovou kaši. Houby, které zůstanou, jsou odladěny na stranu.

Krok 2: Vařte bramborovou kaši ...

Do míchačky přidejte kuřecí vývar a smíchejte s houbami. Poté nalijte bramborovou kaši do pánve. Doplňte zbývající vývar, pak sůl a pepř, podle chuti. Po zahřátí celé hmoty na oheň ji upravte na střední. Nalijte krém a důkladně promíchejte a nechte několik minut působit. Na pánvi smažte mouku na másle a poté získáme „rychlou bešamel“. Házejte bramborovou kaší a dobře promíchejte tak, aby nebyly hrudky.

Krok 3: Sloužíme ke stolu.

Zde jsou takové neobvyklé bramborové kaše, které dostáváme. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Houby lze podávat s koprem nebo paprikou.

- - Česnek lze také nasekat nožem, je stále vařený.