Kuřecí želé

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kuřecí přísady

Kuřecí prsa 1 kus
Želatina 50 gramů
Sladká paprika 2 kusy
Křepelčí vejce 4 kusy
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Petržel 1 svazek

Hlavní přísady: Kuře, vejce
Světová kuchyně

Inventář:

Krájecí deska, ostrý nůž, pánev, mísa, talíř, lžíce, zásuvky nebo jakékoli jiné formy, naběračka

Vaření aspik z kuřete:

Krok 1: Vařte kuře.

Kuřecí prsa dobře opláchněte, vložte do pánve vodou a zapálte. Poté, co kuře vaří, vyjměte pěnu a oheň omezte na střední. Přidejte sůl, bobkový list a hrášek z černého pepře. Aby nedošlo k osolení vývaru vroucí vodou, vezměte trochu méně soli, než je nutné. Pak vyjměte kuře z vývaru a nechte ho vychladnout. Chlazené kuře nakrájejte na střední kousky. Zatímco se vývar vaří, želatinu zřeďte vodou a nechte ji bobtnat. Poté vypusťte přebytečnou vodu a přidejte do ní dva šálky vývaru. Vypusťte ji do samostatného hrnce a vařte asi 3 minuty. Pak to napněte a nechte vychladnout. Nyní zkuste vývar na sůl, koření a koření, pokud něco chybí - přidejte. A teprve potom můžete do vývaru nalít zředěnou želatinu.

Krok 2: Nakrájejte vejce a zeleninu.

Vařená křepelčí vejce uvařte, oloupejte a nakrájejte na polovinu. Opláchněte barevnou papriku a nakrájejte na tenké proužky. Umyjte a nasekejte zelení.

Krok 3: Nalijte vývar.

Vyjměte skleněné rozety, plísně nebo aspické šálky z kuřecího masa. Poté, co vývar se želatinou vychladne, nalijte ji na dno každé formy. To vytvoří specifickou platformu pro aspic. Umístěte je do chladničky nebo je vložte do chladu, aby se zásoby trochu ztuhly.

Tipy na recepty:

- - Pro aspic z kuřecího masa můžete použít různé přísady: koření, byliny a potraviny.

- - Kuřecí filet je velmi chutný v kombinaci s hořčicí a křenem.

- - Zelenina pro aspiky z kuřecího masa může být nakrájena různými způsoby: srdce, hvězdy, sněhové vločky, prsteny nebo brčka.

Komentáře:

Votilar
2022-03-22, 00:46:21

Skvělé, to je velmi cenná věta
Amad
2022-05-02, 22:36:45

Je těžké ho uzdravit - snadné v ráji.
Zackariah
2022-05-16, 10:21:37

Trefili jste se do cíle. Myšleno dobře, souhlasím s tebou.
Adamson
2022-06-02, 23:59:29

Jaká slova ... skvělá
Tiebout
2022-06-16, 17:13:58

Jaké fascinující téma
Kazrabei
2022-06-21, 11:33:45

Ukázalo se, že vstupuje pouze přes Internet Explorer =)