Svačiny

Arménská omeleta s rajčaty

Arménská omeleta s rajčaty


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu arménské omelety s rajčaty

  1. Sýr Suluguni 100 gramů
  2. Kuřecí vejce 6 kusů
  3. Masitá zralá rajčata (nejlépe střední nebo malé velikosti) 5-7 kusů
  4. Slunečnicový nebo olivový olej podle chuti
  5. Zelení: petržel, bazalka, koriandr nebo oregano (lze použít v suchu) podle chuti
  6. Sůl podle chuti
  7. Mletý černý pepř podle chuti
  • Hlavní přísady Rajčata, vejce, sýr
  • Podávat 3 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

Prkénko, nůž, metla, talíř, pánev, servírovací deska

Vaření arménské omelety s rajčaty:

Krok 1: Dušte rajčata.

První věc, kterou musíte udělat, je loupání rajčat. Nalijte na to vroucí vodu nebo ji na chvíli položte, pak pokožka bude mnohem snazší. Pokud najednou tato metoda nedává výsledky, můžete se pokusit důkladně seškrábat tupou stranu nože po stranách rajčete. Poté jej rozřežte na velké kousky o velikosti přibližně 3–3 centimetrů. Zahřejte pánev s hlubokým smažením, přidejte olivový nebo rostlinný olej, nakrájejte kousky rajčat. Zbývající šťávu z nich vypusťte do pánve. Přiveďte je do poloviny na střední teplotu, tj. Do poloměkkého stavu.

Krok 2: Porazte vejce.

Porazte požadovaný počet vajec v misce a důkladně porazte šlehačkou, přidejte trochu soli a nalijte vejce do pánve. Dobře promíchejte a snižujte teplo na minimum.

Krok 3: Přidejte sýr.

Sýr Suluguni hodte předem na velké kousky do pánve. Sýr se roztopí a po jídle se nádobí přetáhne. Také přidejte nakrájenou zeleninu, jak si přejete. Vše osolte, přidejte špetku černého pepře, dobře promíchejte a vejce připravte na 5-7 minut.

Krok 4: Podávejte arménskou omeletu s rajčaty.

Když jsou míchaná vejce připravena, vyjměte je z tepla a na chvíli zakryjte. Bude lepší, když se pod ním po dobu 2-3 minut dusí. Pak nakrájená vejce nakrájejte na požadovaný počet porcí a pěkně je rozložte na talíře. Podávejte horké v kombinaci s čerstvým bílým chlebem. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - K tomuto pokrmu, pokud si přejete, můžete také přidat nakrájené klobásy nebo jakoukoli jinou klobásu.

- - Rostlinný a olivový olej, který můžete nahradit máslem. Takže chuť smažených vajec bude ještě jemnější.

- - Pokud jste fanouškem koření, můžete čerstvá rajčata nahradit dobrým pikantním lecho nebo adjika.



Komentáře:

  1. Queran

    Accidental coincidence

  2. Winslow

    Je mi líto, ale myslím, že se mýlíte. Jsem si jistý. Napište mi na PM, domluvíme se.

  3. Fenrisida

    A co bláznivé myšlení?

  4. Michio

    Nerozumím důvodu takového rozrušení. Nic nového a odlišného úsudku.

  5. Yozshuzshura

    Nevidím vaši logiku

  6. Octe

    pasibki

  7. Bralabar

    Mýlíš se. Jsem si jistý. Napište mi do PM, diskutujte o tom.



Napište zprávu