Saláty

Hovězí srdce a ořechový salát pro kojící mámu

Hovězí srdce a ořechový salát pro kojící mámu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro přípravu hovězího srdce a ořechového salátu pro kojící matku

  1. Hovězí srdce 250 gramů
  2. Cibule (střední) 1 kus
  3. Tvrdý sýr 100 gramů
  4. Vlašské ořechy (loupané) 50 gramů
  5. Brambory 2-3 kusy
  6. Mrkev (střední) 1 kus
  7. Slunečnicový olej 2-3 polévkové lžíce
  8. Čerstvá okurka (malá) 1 kus
  9. Zakysaná smetana (nebo přírodní jogurt) 200 gramů
  10. Kopr nebo petržel greeny, jak si přejete
  • Hlavní přísady: srdce, ořechy
  • Porce 4-6
  • Světová kuchyněTalianská kuchyně

Inventář:

Hluboká mísa, krájecí deska, ostrý nůž, kuchyňský sporák, dřevěná špachtle, pánev, příbory, hrnce na vaření, struhadlo, servírovací talíř nebo porcované talíře

Výroba hovězího srdce a ořechového salátu pro kojící matku:

Krok 1: Připravte ingredience.

Myjeme hovězí srdce pod tekoucí studenou vodou, převedeme na pánev, nalijeme studenou vodu a přivedeme do varu přes vysoké teplo. Poté vylijte horkou vodu a znovu nalijte nachlazení, zahřejte na střední teplotu a vařte, dokud na ně neusmrtíte 2 hodiny. Vyjmeme vařené vařené srdce a ochladíme na pokojovou teplotu. Vyčistíme srdce filmů a nakrájíme na malé kostky. Posuneme se na samostatnou desku.

Krok 2: Připravte cibuli na salát.

Cibule se loupe, promyje se studenou vodou. Nakrájíme na malé kostky. Nasadili jsme sporák, abychom ohřáli pánev, přidali slunečnicový olej a rozprostřeli cibuli, smažíme, dokud se středně teplo nerozhnědne. Hotovou cibuli položte na talíř a nechte vychladnout.

Krok 3: Připravte brambory a mrkev na salát.

Brambory a mrkev umývám dobře pod vodou, dáme do hrnce na vaření, zalijeme studenou vodou a vařte do měkka a plně připravené. Vyjmeme hotovou zeleninu, v pohodě, oloupeme. Brambory nakrájejte na malé kostky a mrkve rozetřete na hrubé struhadlo. Ležíme na samostatných deskách.

Krok 4: Připravte sýr a ořechy, čerstvou salátovou okurku.

Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, oříšky nakrájejte na malá jádra (můžete rozdrtit na malé drobky). Okurku myjeme pod tekoucí vodou, oloupeme ji a nakrájíme na malé kostky na prkně.

Krok 5: Podávejte hovězí srdce a ořechový salát pro kojící matku.

Hotové a nakrájené výrobky pokládáme ve vrstvách na servírovací misku následujícím způsobem. První vrstva - nakrájené hovězí srdce, druhá vrstva - smažená cibule, třetí vrstva - čerstvá okurka - namažte vše velkým množstvím zakysané smetany nebo přírodního jogurtu, čtvrtá vrstva - brambory, pátá vrstva mrkve, znovu namazejte zakysanou smetanou nebo jogurtem. Hotový salát posypeme sýrem a vlašskými ořechy, ozdobíme koprem nebo petrželkou. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Před vařením je třeba hovězí srdce namočit do studené vody a nechat stát asi 2 hodiny.

- - Hovězí srdce nemá nižší hodnotu než maso, má čtyřikrát méně tuku než maso a téměř stejné množství bílkovin.

- - Před použitím se doporučuje dát salát do chladničky pro namáčení po dobu 30 minut.



Komentáře:

  1. Hallam

    Myslím, že děláš chybu. Dokážu bránit své postavení. Zašlete mi e -mail v PM, promluvíme si.

  2. Hackett

    Tahle věta se prostě nevyrovná :), je mi moc příjemná)))

  3. Navarro

    Je to pozoruhodné, velmi užitečné nápad

  4. Nikot

    Bravo, právě jsi měl skvělý nápad



Napište zprávu