Svačiny

Omeleta v pomalém sporáku


Ingredience na vaření omeletu v multicookeru

  1. Vejce 6 ks. (záleží na počtu porcí a osobních preferencích)
  2. Sůl podle chuti
  3. Cukr podle chuti
  4. Mléko podle chuti
  5. Rostlinný olej podle chuti
  • Hlavní ingredience Vejce, Mléko
  • Slouží 1 porce
  • Světová kuchyněFrancúzská kuchyně

Inventář:

Pomalý sporák, nádobí, vidlička

Vaření omelety v pomalém sporáku:

Krok 1: Připravte základ omelety. Jednou z možností je omeleta bez náplně.

Omelet je pokrm francouzské kuchyně, který úspěšně migroval z Francie do všech ostatních zemí, protože není tak těžké vymyslet omeletu, pokud máte vejce a pánev. V každé národní kuchyni se omelety vaří svým vlastním způsobem. V Rusku se řada omelet nazývá „trhnutím“, ale toto jídlo je kvůli zapomenutému názvu téměř zapomenuté. Nebudeme zvažovat, kdo, kde a jak vařit omeletu, ale vyrobíme si vlastní. Základna je připravena jednoduše, smíchejte vejce se solí a cukrem v hluboké destičce, můžete přidat trochu mléka, smíchat s vidličkou do hladka. Nemusíte bít omeletu, vařený v pomalém hrnci, on sám vstane a bude velkolepý a něžný. Ve skutečnosti je to všechno. Pokud jste fanouškem minimalismu, pak můžete položit tento blank do pomalého sporáku, na který je předem nakapáno trochu oleje, a bude připravena omeleta za 10-20 minut (v závislosti na modelu pomalého sporáku). Hotová omeleta by měla vypadat zesílená a zvednutá. Chcete-li mírně zlepšit chuť omelety, můžete jí dát nějaký čas, aby se potil v multicookeru vypnutém, ale dosud neochlazeném.

Krok 2: Vyberte náplň omelety a pečte ji v pomalém hrnci.

Jíst omeletu s náplní bude mnohem chutnější. I když je samozřejmě vše subjektivní. Existuje mnoho možností pro plnění. Uvádím některé: cibuli a houby, slaninu, klobásu a rajčata, papriku, vařené nebo uzené kuře, sýr, kukuřici, směs jedné s druhou a druhou s třetí. Ano, alespoň všechny najednou. Ale hlavní věc je dodržovat opatření. Nalijte náplň, kterou jste si vybrali, hotovou směsí vajec, promíchejte a položte do pomalého hrnce. 8-10 minut a omeleta je připravena!

Krok 3: Vyrábíme a podáváme omeletu.

Jakákoli omeleta, ať už s náplní nebo bez náplně, musí být podávána horká a samozřejmě krásně navržená. Ready omeletu lze nakrájet na porce a položit na talíře, zdobené čerstvými bylinkami a zeleninou, můžete přidat strouhaný sýr. Zdravá a chutná snídaně je připravena! Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Chcete-li změnit chuť omelety bez vynaložení zvláštního úsilí, navrhuji tuto možnost: nahradit mléko zakysanou smetanou, omeleta bude jemnější a originální v chuti.

- - Pro omeletu plnou hub je lepší brát konzervy. Osobně se mi líbí vaření z hub a cibule. Skvělý vkus!

- - Zmrazené houby a zelenina před vařením by měly být ztmaveny v pomalém sporáku v režimu pilaf a poté přidejte směs vaječného mléka.

- - Něco málo o zelenině: přidejte do omelety sušenou omeletu, než ji pečete v pomalém hrnci, zmrazené - během touhy omelety, aby se zelení uvolnily, aniž by ztratily jakékoli užitečné vlastnosti. Čerstvé greeny se přidají do hotové omelety před podáváním. Extra tepelné ošetření je pro ni zbytečné.