Pečení

Cinnabon Cinnamon Roll

Cinnabon Cinnamon Roll


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cinnabon Cinnamon Rolls Ingredients

Ingredience pro výrobu Cinnabon Cinnamon Rolls:

  1. Rostlinný olej pro mazání plechu na pečení 100 gramů

Pro test potřebujeme:

  1. Mléko 200 gramů
  2. Mouka 600-700 gramů
  3. Suché droždí 1,5 lžičky
  4. Kuřecí vejce 2 ks.
  5. Margarín 1/3 balení (změkčené)
  6. Cukr 100 gramů
  7. Sůl 1 lžička

K plnění potřebujeme:

  1. Margarín 1/4 balení (změkčené)
  2. Hnědý cukr (můžete použít rafinovaný cukr, mletý v mlýnku na kávu) 200 gramů
  3. Skořice 20 gramů

Pro smetanu potřebujeme:

  1. Smetanový sýr (měl jsem po ruce Almette, můžete také použít sýr Philadelphia) 50 gramů
  2. Moučkový cukr 100 gramů
  3. Máslo (změkčené) 2-3 lžíce. lžíce
  4. Vanillinova diskrétnost
  • Hlavní přísady: Sýr, máslo, mouka
  • Světová kuchyně

Inventář:

Hluboká mísa, Lžíce, Odměrka, krájecí deska, Ostrý nůž, Kuchyňský sporák, Pečící plech, Příbory, Servírovací mísa, Váleček, Mixér, Miska

Vaření Cinnabon Cinnamon Rolls:

Krok 1: Začneme vařit těsto.

Suché droždí rozmnožujeme v teplém mléce (mělo by být mírně teplejší než pokojová teplota), přidáme také trochu cukru. Zatímco je vhodné droždí v mléce, mláděte vejce v samostatné misce. Do vajec nalijte margarín, změkčený nebo jednoduše zahřátý na sporáku, aby se trochu roztavil. Do směsi kuřecích vajec a margarínu přidejte cukr. V oddělené velké misce smíchejte naše kvasnice a výslednou směs vaječného margarínu a cukru. Začněte tam přidávat kousek po kousku mouka dříve prosetá. Před tím zředíme naši sůl na mouku a smícháme se dohromady. Těsto by mělo být odolné a nemělo by se držet vašich rukou. Odložte těsto na teplé místo, aby se na chvíli zvedlo od půl hodiny do hodiny. Závisí na okolní teplotě.

Krok 2: Připravte náplň na těsto a vytvořte produkt.

Margarin můžete zjemnit v mikrovlnné troubě, pokud jej tam před chvílí necháte 10 sekund. Na talíři se širokým polem smíchejte skořici a hnědý cukr, dokud se nevytvoří homogenní hmota. Těsto rozvařujeme na prkénku nebo na kuchyňském stole tak, aby bylo co nejúměrnější (jak jen to bude možné, abychom mohli snáze vložit náplň a nakrájet ji později). Rozmačkejte margarín na válcované těsto. Nejlépe se to dělá kulinářským štětcem. Velmi opatrně, aniž byste opustili prostor, posypte směsí skořice a hnědého cukru těsto. Začneme válcovat list těsný svitek. Čím přísnější jsme, tím lepší pro nás. Řezejte roli na kousky požadované šířky, jak chcete, ostrým nožem nebo nití. Pečeme plech na pečení rostlinným olejem a na něj vyložíme „šneky“. Není příliš blízko u sebe, protože těsto během tepelného zpracování hodně bobtná a může být pečeno v jedné velké vrstvě. Před pečením je však nutné pečicí plech položit na 20 až 30 minut do tepla, po zakrytí ručníkem. Během této doby se těsto udělá a hotový produkt bude svěží a vzdušnější. A teprve potom posíláme výrobky do trouby, předem předehřáté až 170 stupňůc. Pečte výrobky po dobu několika minut 15-20.

Krok 3: Vytvořte krém na skořici.

Zatímco naše housky pečou, připravte si krém. Do jedné misky jsme vložili změkčené máslo, smetanový sýr a prášek, pečlivě porazili hmotu mixérem vysokou rychlostí, dokud nevznikla homogenní směs vzdušné konzistence.

Krok 4: Podávejte Cinnabon Cinnamon Roll.

Nejlepší je nanášet buchty a přikrýt je krémem stále teplé, pak se krém šíří dobře a ukáže se, že s tím bude pokryta celá houska. Výrobky můžete také libovolně zdobit čokoládovými kousky. Za tímto účelem musí být zmrzlá čokoláda drcena pomocí velkého nebo středního struhadla. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Hotové rohlíky lze také podávat se smetanovým karamelovým krémem. Chuť bude úžasná.

- - Během válcování těsta, aby se nelepilo na povrch pracovní plochy a na váleček, je možné je trochu posypat moukou.

- - Pokud máte v kuchyni chléb, pak si můžete připravit těsto. To výrazně urychlí proces a těsto bude nakonec velmi elastické. Je také potěšením s ním pracovat. Ve výrobě chleba je skutečně vytvořeno velmi úspěšné prostředí pro růst těsta v kvasnicích.



Komentáře:

  1. Tausho

    Also that we would do without your excellent phrase

  2. Jassem

    Choice at you uneasy

  3. Hevataneo

    Jsem konečný, omlouvám se, ale tato odpověď mě nevzrušuje. Mohou ještě existovat varianty?

  4. Dora

    Chladný. Přidám blog do svých oblíbených a poradím svým přátelům. Počkejte na nové čtenáře :) (jo. Čekám.)

  5. Kieran

    Asi budu mlčet



Napište zprávu