Pečení

Tulumba

Tulumba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience na vaření Tulumba

  1. Prémiová pšeničná mouka 250 gramů
  2. 4 vejce
  3. Máslo 80 gramů
  4. Filtrovaná čistá voda (pro test 250 ml., Pro sirup - 200 ml) - 450 ml.
  5. Cukr 200 gramů
  6. Citronová šťáva 20 ml.
  7. Rostlinný olej (na smažení) 300 ml.
  • Hlavní přísady Vejce, máslo, mouka
  • Porce 4-6
  • Světová kuchyněAsian, Oriental

Inventář:

Odměrka, malý hrnec, sporák, příbory, malé síto, pánev, cukrářská stříkačka se zoubkovanou špičkou, odkládací skříňka

Vaření tulipány:

Krok 1: Připravte těsto na přípravu tulamby

Abychom připravili těsto na tulumbu, musíme vařit vodu v malém hrnci, přidat tam trochu smetany a důkladně promíchat, aby se máslo úplně rozpustilo. Poté přímo do pánve prosejte mouku jemným sítem, znovu promíchejte a několik minut vařte na malém plameni (2-3 minuty bude stačit). Poté těsto dobře ochlaďte na pokojovou teplotu a do něj mláděte vejce, důkladně promíchejte, dokud se nedosáhne stejnoměrné konzistence těsta.

Krok 2: Vytvořte a smažte tulumbu.

Naplňte pečivovou stříkačku zoubkovanou špičkou hotovým těstem. Nasekejte pánev na mírném ohni rostlinným olejem, poté vložte malé tyčinky, malé velikosti, přímo do pánve z cukrářské stříkačky, asi 2-3 centimetry. Smažte tulipány na všech stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.

Krok 3: Připravte sirup na tulambu.

Zatímco jsou naše hůlky smažené, udělejme pro ně nějaký sirup. Chcete-li to provést, kombinujte vodu, granulovaný cukr a citronovou šťávu v malém čistém hrnci, smíchejte, dejte na vysoké teplo, přiveďte k varu. Poté snižte teplo a vařte sirup. asi 15 minut. Hotový sirup nalijte do nádoby, ve které bude tulumba uložena, a nechte jej úplně vychladnout.

Krok 4: Podávejte tulambu.

Když sirup vychladne, vložte hotový tulamba do nádoby s ním a nechte dalších 15 minutaby tyčinky mohly dobře nasáknout. Poté můžete některé z nich položit na servírovací talíř a sloužit jako gurmánský turecký dezert. Šálek kávy nebo čaje je velmi tonický dezert a přispívá k požitku z jeho chuti. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Skladování tulipánů se vyznačuje jednou důležitou vlastností. Sladkost by neměla být držena pod přilepenou fólií ani zabalena do sáčku. Výrobky musí být v kontaktu se vzduchem, tj. „Dýchat“. V takovém případě si déle zachovají svěžest, jemnou chuť a vůni.

- - Pokud nemáte cukrovinkovou stříkačku, můžete si připravit dezert pomocí pravidelného hustého plastového sáčku. Chcete-li to provést, vložte hmotu do čistého sáčku a dobře ji připevněte. Dále odřízněte malý kousek polyethylenu z rohu a vytlačte pudinkové těsto skrz výsledný otvor.

- - Pro obohacení chuti produktu můžete posypat moučkovým cukrem. Chcete-li jej vařit doma, musíte rozemlet malé množství granulovaného cukru v třecí misce nebo jej rozmělnit na prášek pomocí mlýnku na kávu. A pro rovnoměrnou distribuci prášku můžete použít malé jemné síto. Prášek můžete prosít přímo nad deskou pomocí tulipánů.



Komentáře:

  1. Patwin

    Should you tell.

  2. Harlon

    Ne, naopak.

  3. Shoukran

    remarkably, this is the funny phrase

  4. Delron

    Děkuji!, do citačního bloku!

  5. Pascual

    Nemohu se právě zúčastnit diskuse - není volný čas. Ale budu volný - určitě napíšu, co si o tomto problému myslím.



Napište zprávu