Pták

Kuřecí řízečky se sýrem uvnitř


Ingredience pro výrobu kuřecích řízků se sýrem uvnitř.

  1. Kuřecí filet 700 gramů
  2. Vejce 1 kus
  3. Tvrdý sýr 150 gramů
  4. Cibule 1 kus
  5. Mletý černý pepř podle chuti
  6. Sůl podle chuti
  7. Máslo 50 gramů
  8. Drobečková navigace 5 polévkových lžic
  9. Rostlinný olej na smažení 4 polévkové lžíce
  • Hlavní přísady: kuře, sýr
  • Podávat 3 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

Mlýnek na maso, mísa, struhadlo, nůž, krájecí deska, lžíce, pánev, sporák

Vaření kuřecí řízečky se sýrem uvnitř:

Krok 1: Vyrobte mleté ​​maso

Vezměte čerstvé a nutně dobře omyté kuřecí filé pod tekoucí vodou a cibulku oloupanou předem z plevy, vše proveďte mlýnkem na maso. Do připraveného masa přidejte sůl, černý pepř a podle chuti porazte syrové vejce. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Připravené vycpávky lze porazit, aby se dosáhlo hladší struktury.

Krok 2: Třete sýr.

Třete jakýkoli tvrdý sýr jemným nebo středním strouhaným sýrem. Přidejte k tomu předem změkčené máslo a dobře promíchejte. Dostanete náplň, kterou musíte na chvíli vložit do ledničky.

Krok 3: Vytvořte kotlety.

Vezměte kousek mletého masa, asi kuřecí vejce, vytvořte z něj tenký koláč. Na náplň nakrájejte malou klobásu ze sýrové hmoty a umístěte ji do středu kuřecího koláče. Potom si vezměte další kousek mletého masa, trochu menšího a také z něj udělejte dort. Zakryjte sýrovou náplní tímto dortem a prsty jemně vyhlaďte boky placičky. Dejte kotleti kulatý, oválný nebo jakýkoli jiný tvar. Umístěte jej do strouhanky a dobře ji najeďte na všechny strany.

Krok 4: Podávejte kuřecí řízečky se sýrem uvnitř.

Tvarované kuřecí řízečky, přejít na předehřátou pánev, zevnitř namazané rostlinným olejem. Smažte je na obou stranách, čímž získáte zlatou kůru. Když jsou všechny placičky smažené, přeneste je zpět na pánev nebo ne velký kotel, nalijte trochu čisté vody, přikryjte víčkem. Takto vaříme kuřecí masové kuličky na mírném ohni asi 15-20 minut. Kuřecí řízečky bez peerless se sýrem uvnitř jsou připraveny - můžete je servírovat ke stolu! Takové jídlo může být podáváno jako pravidelný oběd jako druhý chod každé přípojky, večeře nebo slavnostní stůl pro každou příležitost! Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Nevařte velké množství kotletek, protože ne každý může mít chuť chlazeného smaženého sýra. Proto je lepší vařit správné množství a jíst je ještě horké ve stejný den.

- - Pokud si přejete, můžete do výplně přidat jeden stroužek česneku, bramborové kaše nebo smetany, což dodá kotletům zvláštní pikantní chuť.

- - V troubě lze také pečet kuřecí řízečky se sýrem uvnitř. Časem budou pečeni asi 20-30 minut.