Saláty

Salát "Royal"

Salát "Royal"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro přípravu carského salátu

  1. Čerstvé vepřové řízky 400-500 gramů
  2. Čerstvé žampiony houby 400 gramů
  3. Brambor střední velikosti 3 kusy
  4. Cibule střední velikosti 3 kusy
  5. Střední mrkev 3 kusy
  6. Tvrdý sýr 300 gramů
  7. Kuřecí vejce 3 kusy
  8. Rostlinný olej na smažení
  9. Sůl podle chuti
  10. Majonéza 67% tuku podle chuti
  11. Sušené bobkové listy podle chuti
  12. Černý pepř podle chuti
  13. Čištěná voda 1 litr
  • Hlavní přísady: vepřové maso, žampiony
  • Podávat 8 porcí

Inventář:

Strouhaná deska, Krájecí deska, Nůž, Pánev, Dřevěná špachtle, Velká pánev, Dvě střední pánve, A Polévková lžíce, Vidlička, Hluboká mísa, Dva ploché talíře, Sporák, Lednička

Příprava carského salátu:

Krok 1: připravte brambory.

Nejprve vaříme brambory a mrkev na velké pánvi. Po - vypusťte vodu a položte ingredience na prkně tak, aby vychladla. Prozatím jsme odložili mrkev stranou. A nožem oloupeme kůru a brousíme součástku středním strouhankou přímo na prkénko. Nebudeme používat další jídla a my okamžitě připravíme náš salát! Krájené brambory rozložte krásně na plochý talíř. Toto je naše první vrstva carského salátu.

Krok 2: smažte zeleninu.

Myjeme houby a oloupané cibule pod tekoucí vodou. Pomocí nože na prkně rozřezáme houbu na malé kousky a přeneseme ji na talíř, aby nás to neobtěžovalo. Potom nakrájejte cibuli. Velikost zeleniny určíte podle svého uvážení. Například rád nasekám salátové ingredience na malé kousky. A nyní můžete nakrájenou zeleninu smažit na pánvi v malém množství rostlinného oleje. Nejprve smažte cibuli, dokud se nezhnědne. Neustále je míchejte dřevěnou špachtlí, aby přísada nespálila. Poté - přidejte houby do cibule a vše dobře promíchejte špachtlí. Jakmile se houba vypaří, pečlivě sledujeme připravenost jednotlivých složek. Je důležité nepřevařit směs cibule a houby, protože v salátu bude mít hořkou chuť. Vše - smažení zeleniny je připraveno! Když zchladne, rozložte ji na první vrstvu lžičkou a vyrovnejte ji do tvaru misky.

Krok 3: rozemelte třetí vrstvu salátu.

A teď je čas na mrkev! Odstraňte slupku nožem ze zeleniny a rozemelte ji na středně struhadle. Ve třetí vrstvě rozprostřeme mrkvové lupínky a povrch vyrovnáme lžičkou. A až poté, co třetí vrstva rozprostře majonézu lžičkou na povrchu misky, vyrovná okraje. Nebudeme litovat majonézy, protože první vrstvy jdeme bez ní.

Krok 4: vařte vepřové maso.

Nejprve musíme maso vařit. Chcete-li to provést, umýt přísadu dobře pod tekoucí vodou. Mezitím zahříváme vyčištěnou vodu na pánvi. Když se voda vaří, opatrně rozložte maso do nádoby. Udělejte malý oheň a zakryjte. Chcete-li cítit ingredience, můžete přidat bobkový list a černý pepř s hráškem podle chuti. Lžičkou neustále odstraňte pěnu vytvořenou na povrchu vody. Pozor: sůl vepřové 10-15 minut před připravenostíaby bylo maso odšťavňováno. Pokud jde o dobu vaření: vše záleží na kvalitě a kvalitě ingredience. Odhadovaná doba vaření - 1-1,5 hodiny. Nejlepší způsob, jak to zkontrolovat, je občas sekat maso vidličkou. Pokud je vepřové maso již dostatečně měkké, vypněte teplo a nechte jej vychladnout na prkénku.

Krok 5: rozemelte čtvrtou vrstvu salátu.

Naše masová složka je připravena. Nyní ji rozdrťte nožem na malé kousky na prkně. Vepřové maso rozložíme na třetí vrstvu pomocí lžíce a vyrovnáme okraje. Čtvrtá úroveň salátu je také hojně namazána majonézou lžičkou.

Krok 6: připravte vejce.

Vařená vejce vařte na pánvi na mírném ohni. Poté - ochlazujeme ingredience pod tekoucí studenou vodou, takže později je možné z něj snadno vyjmout skořepinu. S použitím průměrného struhadla rozmělňte vejce na prkně. Rozdrcenou součást posypte rukama. Toto bude naše pátá vrstva salátu. Opět dobře oblečte tuto vrstvu majonézou pomocí stejné techniky vaření.

Krok 7: rozložte šestou vrstvu salátu.

Naše jídlo je téměř hotové! Poslední dotek, který budeme mít, je mletí tvrdého sýra na středně struhadle. A pak - rukama natlačíme povrch salátu rozdrcenou komponentou.

Krok 8: podávejte královský salát.

Aby bylo jídlo dobře nasycené, vložte jej do chladničky na 1-2 hodiny. A takového lahodného salátu můžete sloužit bez jakéhokoli důvodu. To vše proto, že se ukázalo být velmi chutné a velmi uspokojivé! Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Pokud není vepřové maso po ruce, můžete použít kuřecí filé. Ukázalo se také velmi chutné!

- - Vařená mrkev může být bezpečně nahrazena korejskou mrkví. Teprve předtím musí být nasekán na prkénku s nožem na menší třísky.

- - Pro takový salát je pro chuť vhodný také smetanový sýr místo tvrdého sýra. Stejným způsobem ji rozemelte a položte na povrch salátu.



Komentáře:

  1. Renfield

    narazit na velmi vtipné

  2. Heathleah

    Prosím, neuvádějte to na displeji

  3. Hototo

    Myslím, že nemáš pravdu. Napište v PM, budeme diskutovat.



Napište zprávu