Pečení

Cheburky s houbami

Cheburky s houbami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu Chebureks s houbami

Pro zkoušku:

  1. Prémiová pšeničná mouka 3-4 šálky
  2. Pitná voda 100 ml.
  3. Kefir (bez tuku) 100 ml.
  4. Sůl podle chuti

Pro plnění:

  1. Houby (čerstvé žampiony) 1 kg.
  2. Cibule 1–2 ks.
  3. Sýr (tvrdý) 100 g.
  4. Majonéza 50 gr.
  5. Kopr nebo cibule greeny 1 svazek
  6. Rostlinný olej podle chuti
  • Hlavní ingredience Houby
  • Podávat 6 porcí

Inventář:

Kastrol, Pánev, Mlýnek na maso, krájecí deska, Kuchyňský nůž, Strouhadlo, Mísa, Váleček, Papírový ručník, Servírovací mísa

Vaření cheburek s houbami:

Krok 1: Uhněteme těsto na cheburekech.

Nalijte kefír do mísy a zřeďte jej pitnou studenou vodou. Nalijte mouku a sůl po částech a hnětejte těsto, které by mělo být docela elastické. Na pracovní plochu posypeme mouku, posypeme těsto z misky a přikryjeme ručníkem.

Krok 2: Připravte si náplň.

Nyní připravíme náplň. K tomu si umyjte všechny houby pod tekoucí studenou vodou. Poté je přeneseme na pánev, naplníme vodou a necháme vařit na mírném ohni během 10-15 minut. Nezapomeňte sůl podle chuti. Potom vypustíme vodu z hub a trochu vychladneme. Nyní je musíme brousit. Udělal jsem to pomocí mlýnku na maso, ale můžete také použít mixér nebo je jemně nasekat. Cibule se také nechá projít mlýnkem na maso nebo nasekanou. Vše přesuneme do mísy a přidáme strouhaný sýr a majonézu, důkladně promícháme a v případě potřeby přidáme trochu víc soli. Rychle nasekejte greeny a vložte je do misky. Plnění je připraveno!

Krok 3: Vařte cheburky s houbami.

Ze zbytku těsta sevřeme kus a rozvaříme na dort, vložíme do středu dvě polévkové lžíce náplně (možná více, v závislosti na velikosti dortu) a přiskřípneme okraje. Na mírnou pánev jsme položili horkou pánev, nalijeme rostlinný olej a postupně ji smažíme na obou stranách pasti, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Pak je přeneseme na papírový ručník, abychom odstranili přebytečný olej.

Krok 4: Podáváme s houbami.

Hotové paštiky položte na servírovací misku a můžete zavolat domácnosti ke stolu. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Můžete také připravit lehčí verzi bez přidání majonézy a sýra k náplni.

- - Můžeme smažit paštiky s hlubokým tukem.

- - Hnětení těsta na paštiky bez kefíru, ale s tím se stane pružnějším.



Komentáře:

  1. Terris

    Domnívám se, že nemáte pravdu. Pojďme to probrat. Napište mi v PM.

  2. Hanson

    Gratuluji, jaká vhodná slova ..., brilantní nápad

  3. Arasho

    Great message, congratulations)))))

  4. Aristid

    Autoritářský hledisko

  5. Anibal

    Can you quickly find this incredible answer?

  6. Oluwatosin

    Promiň, nemohu ti pomoci. Ale jsem si jistý, že najdete správné řešení.



Napište zprávu