Jiné

Knedlíky se sýrem

Knedlíky se sýrem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sýrové knedlíky

Těsto:

  1. prémiová pšeničná mouka 2 šálky
  2. 2-3 vejce
  3. čištěná voda 1 šálek
  4. sůl 1 lžička
  5. cukr 2 lžičky

Plnění:

  1. sýr 300 g (pro vaření je nutný tvrdý sýr)
  • Hlavní přísady Vejce, mouka
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyněUkrainian Cuisine

Inventář:

pánev na hnětení těsta, váleček, nůž, metla, knedlík (volitelné)

Vařené knedlíky se sýrem:

Krok 1: Vařte těsto.

V pánvi smíchejte ingredience se šlehačkou, poté dejte těsto na stůl a ručně ho hněte. Pečlivě hnětete, ujistěte se, že zde nejsou žádné hrudky. Poté, co je těsto hněteno, nechte jej 20-30 minut. Na konci času se musí těsto jemně válcovat válečkem a nakrájet na kruhy.


Krok 2: doplňte náplň.

Sýr nakrájejte na malé kostky. Vložte jednu kostku sýra na jeden testovací kruh.

Krok 3: Vyrábíme knedlíky.

Pokud nemáte speciální zařízení na vyřezávání knedlíků, musíte je udělat ručně. Takže složte sýrový kruh na polovinu a jemně sevřete špičkou palce, jak je znázorněno na obrázku. Po pár minutách tréninku určitě získáte krásné a zalévání knedlíků.

Krok 4: Cook.

Ve vroucí slané vodě dejte knedlíky a vařte 10-15 minut, dokud nebude těsto připravené. Potom je vyjměte štěrbinovou lžičkou a položte je na misku.

Krok 5: Podávejte.

Připravené knedlíky nalijte rozpuštěným máslem. Můžete podávat se zakysanou smetanou a bylinkami, nebo posypat strouhaným sýrem. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- K vaření knedlíků použijte prémiovou mouku. Chcete-li získat skutečné ukrajinské jídlo, musíte smíchat dvě odrůdy mouky: pšenice a pohanky 1: 1.

- Mimochodem, těsto lze vařit bez přidání vajec. Místo toho použijte vroucí vodu, pak to dopadne docela dobře.

- Hotové knedlíky lze smažit, pak budou ještě chutnější a chutnější zlatou krustou.

- Pokud jsou knedlíky se sladkou náplní, pak k omáčce můžete použít med nebo je posypat moučkovým cukrem. A pokud se vaří jako hlavní chod, použijte strouhané sádlo, rajčata, sýr.