Jiné

Lasagna

Lasagna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lezecké přísady

  1. listy lasagne 10 listů
  2. luk 3-4 ks
  3. mouka 100 g
  4. rajčata 0,5 kg
  5. mléko -1 litr podle chuti
  6. Parmezán 100 g
  7. máslo 100 g
  8. rostlinný olej - podle chuti
  9. mleté ​​maso 1 kg (lasagne budou velmi jemné, pokud používáte mleté ​​vepřové maso)
  10. stroužky česneku 4-5
  11. mrkev 150-200 gr
  12. pepř podle chuti
  13. sůl podle chuti
  14. tvrdý sýr 300 g
  • Hlavní přísady: vepřové maso, sýr, mouka
  • Podávat 6 porcí
  • Světová kuchyněTalianská kuchyně

Inventář:

prkénko, nůž, struhadlo, pánev na smažení, pekáče, pekáč 1-2 litry

Horolezecká příprava:

Krok 1: Vařte mleté ​​maso.

Vaření mletého masa pro lasagne. K tomu jemně nasekejte cibuli, rajčata, nastrouhejte mrkev v hrubém struhadle a vymačkejte česnek. Smažte mleté ​​maso ve vyhřívané pánvi, přidejte cibuli, rajčata, mrkev a česnek. Smažte 7 minut, poté přidejte převařenou vodu a vařte dalších 7-10 minut. Nezapomeňte přidat sůl a pepř.

Krok 2: Vařte omáčku.

Omáčka, kterou budeme vařit, se nazývá „Bechamel“. Takže, v malém hrnci, zcela rozpustte máslo, přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nebyly hrudky. Nechte hmotu lehce smažit, poté přidejte po částech mléko, míchejte a přiveďte k varu. Ujistěte se, že hmotnost dopadá bez hrudek. Omáčka je připravena, když je konzistence podobná tekuté kyselé smetaně.

Krok 3: Vložte pekáč.

Vezměte pekáč a namažte ho máslem. Poté listy laseru položte jeden po druhém, suché nebo vařené, podle pokynů na obalu. Další je vrstva mletého masa, naplňte ji tenkou vrstvou omáčky a posypte strouhaným sýrem. Opakujte postup znovu, konečnou vrstvou jsou listy lasagne, doplněné omáčkou. Vložte misku do předehřáté trouby o 180 stupňů. Doba vaření 45-60 minut. 10 minut před vařením vyjměte lasagne a posypte parmazánem. Ukázalo se, že je velmi pěkné a chutné.

Krok 4: Podávejte.

Lasagna se obvykle podává s nějakou omáčkou: sladkokyselá, česneková nebo rajská. Kousky jsou velmi chutné a chutné. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Položte listy lasagne napříč k předchozímu. Potom se hotové jídlo nerozpadne.

- - Plnění do masa lasagne se nejlépe připravuje z různých druhů masa. Kombinujte kuře, vepřové a hovězí maso ve stejných proporcích s přidáním cibule, rajčat a mrkve. Postupujte podle předpisu.

- - Věděli jste, že existuje sladké lezení? Pro přípravu musí být listy vařeny až do úplného uvaření a poté ochlazeny. Jako náplň používejte tvaroh s marmeládou, ovocem, ovocem, ořechy, jogurtem, zakysanou smetanou, šlehačkou.