We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lezecké přísady
- listy lasagne 10 listů
- luk 3-4 ks
- mouka 100 g
- rajčata 0,5 kg
- mléko -1 litr podle chuti
- Parmezán 100 g
- máslo 100 g
- rostlinný olej - podle chuti
- mleté maso 1 kg (lasagne budou velmi jemné, pokud používáte mleté vepřové maso)
- stroužky česneku 4-5
- mrkev 150-200 gr
- pepř podle chuti
- sůl podle chuti
- tvrdý sýr 300 g
- Hlavní přísady: vepřové maso, sýr, mouka
- Podávat 6 porcí
- Světová kuchyněTalianská kuchyně
Inventář:
prkénko, nůž, struhadlo, pánev na smažení, pekáče, pekáč 1-2 litryHorolezecká příprava:
Krok 1: Vařte mleté maso.
Vaření mletého masa pro lasagne. K tomu jemně nasekejte cibuli, rajčata, nastrouhejte mrkev v hrubém struhadle a vymačkejte česnek. Smažte mleté maso ve vyhřívané pánvi, přidejte cibuli, rajčata, mrkev a česnek. Smažte 7 minut, poté přidejte převařenou vodu a vařte dalších 7-10 minut. Nezapomeňte přidat sůl a pepř.Krok 2: Vařte omáčku.
Omáčka, kterou budeme vařit, se nazývá „Bechamel“. Takže, v malém hrnci, zcela rozpustte máslo, přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nebyly hrudky. Nechte hmotu lehce smažit, poté přidejte po částech mléko, míchejte a přiveďte k varu. Ujistěte se, že hmotnost dopadá bez hrudek. Omáčka je připravena, když je konzistence podobná tekuté kyselé smetaně.Krok 3: Vložte pekáč.
Vezměte pekáč a namažte ho máslem. Poté listy laseru položte jeden po druhém, suché nebo vařené, podle pokynů na obalu. Další je vrstva mletého masa, naplňte ji tenkou vrstvou omáčky a posypte strouhaným sýrem. Opakujte postup znovu, konečnou vrstvou jsou listy lasagne, doplněné omáčkou. Vložte misku do předehřáté trouby o 180 stupňů. Doba vaření 45-60 minut. 10 minut před vařením vyjměte lasagne a posypte parmazánem. Ukázalo se, že je velmi pěkné a chutné.Krok 4: Podávejte.
Lasagna se obvykle podává s nějakou omáčkou: sladkokyselá, česneková nebo rajská. Kousky jsou velmi chutné a chutné. Bon chuť!Tipy na recepty:
- - Položte listy lasagne napříč k předchozímu. Potom se hotové jídlo nerozpadne.
- - Plnění do masa lasagne se nejlépe připravuje z různých druhů masa. Kombinujte kuře, vepřové a hovězí maso ve stejných proporcích s přidáním cibule, rajčat a mrkve. Postupujte podle předpisu.
- - Věděli jste, že existuje sladké lezení? Pro přípravu musí být listy vařeny až do úplného uvaření a poté ochlazeny. Jako náplň používejte tvaroh s marmeládou, ovocem, ovocem, ořechy, jogurtem, zakysanou smetanou, šlehačkou.
