Svačiny

Mish rmut


Přísady pro výrobu Misha Masha

  1. vejce 4 ks (počet vajec se může lišit v závislosti na počtu porcí)
  2. sýr feta 150-200 g
  3. petrželka 1 parta (jakékoli vhodné pro greeny: kopr, koriandr atd.)
  4. 2 ks rajčat (použijte zralá rajčata střední velikosti)
  5. paprika 1 - 2 ks (paprika, nutně sladká červená)
  6. cibule 1 ks (cibule, můžete vzít červenou)
  • Hlavní ingredience Vejce
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

nůž, prkénko, pánev

Vaření Misha Masha:

Krok 1: Smažte zeleninu.

Jemně nakrájejte papriku a cibuli na kostky a smažte v horké pánvi s přidaným olejem. Jakmile má cibule zlatou barvu, lze oheň redukovat. Nyní je také třeba rajčata jemně nasekat a přidat do naší krásné zeleniny na pánvi. Dušte 5-7 minut na mírném ohni.

Krok 2: Protřepejte vejce.

Beat vejce do hladké a sůl. Nyní jde o sýr, každý gurmán ocení bulharský sýr feta. Rozdělte sýr vidličkou na malé plátky, ale nezměňte se na ovesnou kaši a přidejte do vajec.

Krok 3: Smažte misku.

Dušená zelenina na pánvi, nalijte vejce se sýrem. Pepř a přidejte petržel. Fryjte po dobu 10-15 minut při nízkém zahřátí, dokud nedosáhnete požadované hustoty.

Krok 4: Podávejte.

Miska je v zásadě již připravena na pánvi, ale Bulhaři ji vložili do hliněných nádob a vložili je do předehřáté trouby na dalších 5 minut. Hotový Mish Mash položte na talíř, jídlo se musí podávat horké. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Recept obsahuje klasickou Mish Mash, kterou můžete stejně snadno přidat při smažení zeleniny: houby, šunka, česnek nebo olivy.

- - Miska by měla být docela silná, jinak se prostě rozpadne.

- - Mish-mash se snadno vaří v mikrovlnné troubě, ale stále je třeba smažit zeleninu na pánvi.