Jiný

Krémový a jahodový koláč

Krémový a jahodový koláč



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cukr smíchejte s rozpuštěným máslem a práškem soli. Postupně po jednom přidávejte vejce, dokud nevznikne pěnivý krém. Na konec zapracujeme mouku. Zabalené těsto dejte na 30 minut do potravinářské fólie do lednice. Poté vyndáme a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Propícháme vidličkou a navrch dáme pár fazolí. Pečte, dokud nezíská tmavší barvu.

Krém pochází ze zakysané smetany dobře promíchané s cukrem. Přidejte šlehačkové tužidlo a míchejte ještě několik minut a poté nechte vychladnout.

Na koláč přidejte šlehačku (sirup s několika lžícemi třešňového kompotu) a plátky jahod. Nechte alespoň 2 hodiny vychladnout.


V míse smíchejte máslo (rozpuštěné při pokojové teplotě), přidejte cukr, dobře promíchejte stěrkou. Přidejte žloutky a míchejte, dokud se nestane krémovou směsí. Přidejte mouku a ručně dobře promíchejte. Přidejte vodu a dobře promíchejte do hladka.

Vytvořte kolo a poté položte na balicí fólii, průhlednou, ručně vyrovnejte, zabalte a nechte asi 30 minut vychladnout.

Těsto pak položíme na pracovní stůl, posypeme moukou a dobře rozetřeme. Poté ho vložte do dortové formy, odstraňte okraje a místy napíchněte vidličkou. Podnos se pak nechá dalších 20 minut vychladnout.

Trouba se předehřeje na 180 ° C. Těsto v plechu je pokryto kruhem pečicího papíru a pokryto suchými fazolemi nebo kuchyňskými kuličkami, aby těsto nerostlo.

Vložte plech do trouby na 8 minut, odstraňte papír a kuličky, poté jej vložte zpět do trouby na dalších 5 minut, dokud nezhnědne (nezezlátne). Vyjmeme a necháme vychladnout.

Během této doby je náplň připravena: mascarpone vymícháme s cukrem do hladka.

Připravte šlehačku pomocí mixéru.

Přidejte šlehačku, mascarpone a jemně promíchejte stěrkou.

Jahody oloupejte a nakrájejte na polovinu podélně, 2 hodiny před podáváním. Zakryjte a nechte vychladnout.

Krém rozetřeme na těsto, přidáme jahody a posypeme moučkovým cukrem.


Smetanový dort s jahodovou omáčkou


přísady:

300 g sladké smetany
60 g starý kašel
200 g čerstvých jahod
50 g hnědého cukru
30 g másla
vanilková tyčinka
Máta

Způsob přípravy:

Aby šlehačkový dort dopadl výborně, je nutné, aby byl sladký krém uchováván v chladničce alespoň 5 hodin, než začnete pracovat. Na misku s ledem tedy šlehejte sladkou zakysanou smetanu, dokud směs nezačne pěnit, podobně jako sníh. Na konci přidejte cukr a ještě trochu promíchejte.

Šlehačku dejte do šálků a nechte vychladnout. Mezitím v pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo. Přidejte na kostičky nakrájené jahody, hnědý cukr a vanilku. Nechte je zkaramelizovat.

Nádherná jahodová omáčka stéká po šlehačkovém dortu. Ozdobte čerstvou mátou. Co recept jednoduché šlehačka! Zkusíš to, ne?


Jak připravit jahodový koláč?

Rozložte plech a položte jej do tvaru dortu, přebytečný okraj odřízněte a vidličkou napíchněte z místa na místo, aby se při pečení nenafoukl. Ovoce dejte do mísy, očistěte ocasy, omyjte a nakrájejte na 2 kusy, posypte cukrem a vanilkou, lehce promíchejte a poté vložte těsto. Nahoře udělejte pruhovaný gril nebo vložte další plát těsta, jako jsem to udělal já. Nakrojila jsem pár srdíček, na ozdobu & # 128578, ale také na koláč, aby dýchal, pěkně rostl a rovnoměrně pekl.

Pečte na správném ohni (170-180 stupňů), když je pěkně opečené, vyzkoušejte párátkem. Posypte moučkovým cukrem a nechte trochu vychladnout, neřízněte hned.

Je to jemný a voňavý koláč, lehce kyselý, není přehnaně sladký, perfektně se hodí do kategorie recepty na dezerty. Můžeme podávat jako takové se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou. & # 128578


Točitý koláč s mascarpone a ovocem

Dort potřeme šlehačkou a ozdobíme jahodami. Smetanu obvykle nikdy nešlehám zvlášť, ale s ostatními ingrediencemi a nikdy jsem ji neměla. Pokud vám zbylo, nechte si na ozdobu trochu krému. K narozeninám našich rodičů jsme připravili dort s vlašskými ořechy, jahodovým krémem a ozdobený šlehačkou, ganache krémem a jahodami. Jednoduchý recept na dort s jahodami a mascarpone, s nadýchanými topy. Jahodová krémová pěna 0 sladkostí, vaření, recepty, palety, stoly.

Jahodový pěnový koláč má jemnou a osvěžující konzistenci, je vyroben z ovocné dužiny a šlehačky a zachovává si chutnou chuť čerstvých jahod. Veganský nebo půstový dort bez vajec, mléka, másla nebo smetany. Vyjměte dort z vyjímatelného dortového kruhu a vyrovnejte jej. Mix bobulí, čerstvých malin, chutných jahod, to vše je vybíráno s velkou péčí a je základem sítí ovocných koláčů k výročí. Na sirup jsem použil ovocný kompot. Dorty & # 8211 dorty & # 8211 městské chuťové sušenky. Použil jsem tento krémový koláč s kondenzovaným mlékem, jahodami a citronem - viz zde. Čokoládový dort, mascarpone a jahody.

Diplomový dort se sušenkami a šlehačkou, klasický recept, městské chutě. Zdobení dortu bobulemi. Jak ozdobit jahodový koláč je jednoduché a originální.


Jak připravit jahodový koláč?

Rozložte plech a položte jej do tvaru dortu, přebytečný okraj odřízněte a vidličkou napíchněte z místa na místo, aby se při pečení nenafoukl. Ovoce dejte do mísy, očistěte ocasy, omyjte a nakrájejte na 2 kusy, posypte cukrem a vanilkou, lehce promíchejte a poté vložte těsto. Nahoře udělejte pruhovaný gril nebo vložte další plát těsta, jako jsem to udělal já. Nakrojila jsem pár srdíček, na ozdobu & # 128578, ale také na koláč, aby dýchal, pěkně rostl a rovnoměrně pekl.

Pečte na správném ohni (170-180 stupňů), když je pěkně opečené, vyzkoušejte párátkem. Posypte moučkovým cukrem a nechte trochu vychladnout, neřízněte hned.

Je to jemný a voňavý koláč, lehce kyselý, není přehnaně sladký, perfektně se hodí do kategorie recepty na dezerty. Můžeme podávat jako takové se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou. & # 128578


Krémový a jahodový koláč

Nyní je u nás sezóna jahod a já jsem využil příležitosti a vytvořil jahodový koláč.

Těsto - Do kuchyňského robotu přidáme mouku, moučkový cukr a studené máslo nakrájené na kostky a ze luštěnin vypracujeme drobivé těsto, přidáme vejce a trochu mícháme, dokud se nevytvoří těsto - nepotřebuje mnoho zpracování, aby se zabránilo tvorbě těsta. Necháme v lednici alespoň hodinu, pak těsto vložíme mezi dva listy pergamenu a rozetřeme na tloušťku 5 mm. Vložíme na koláč a propícháme vidličkou, aby neměl vzduch, a pečeme 20 minut na 180 stupňů. Před pečením položte na těsto list pergamenu a navrch položte fazole.

Smetana - zakysanou smetanu šlehejte, dokud se nestane tuhou smetanou, můžete do ní přidat trochu jahod poté, co jsme je rozdrtili, nebo je můžeme rozkrojit na dvě části a koláč nejprve potřít vrstvou jahod, kterou posypeme trochu moučkového cukru a navrch dát šlehačku, do které jsem přidala lžíci moučkového cukru a poté znovu ozdobila jahodami.

Lehký a velmi chutný koláč.

Jablečný dort

Oloupaná jablka dáváme přes velké struhadlo. Smíchejte suché přísady mouku, krupici, prášek

Sýrové croissanty

V míse smíchejte sýr s měkkým margarínem, přidejte vejce, prášek do pečiva a mouku a promíchejte.


Jak připravíme recept na koláč s urdou a čokoládovými kapkami?

Do mísy dáme vodu s cukrem, šleháme, dokud se nerozpustí, poté přidáme olej, sůl, citronovou kůru a prášek do pečiva.

Všechny přísady homogenizujte, poté přidejte prosátou mouku a hnětte, dokud těsto nebude docela tuhé a kompaktní.

Těsto je nejprve drobivé, stále hněteme a na konci bude docela tvárné.

Připravíme si náplň na koláč

Do mísy dejte ricottu (urdu), vejce, cukr, krupici, vanilkový cukr, mixujte mixérem nebo vařečkou, dokud nebude jako krém, poté přidejte čokoládové kapky.

Zlehka promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře zapracovány.

Pracovní stůl vysypeme moukou, rozetřeme těsto, poté pomocí válečku dáme do dortové formy o průměru 28 cm.

Nalijte náplň do formy na těsto, navrch položte pár proužků těsta (držte stranou) ve formě mřížky, a pokud nám zbylo těsto, uvařte pár popcornů a do nich pokapejte ještě pár kapek čokolády. volná místa nad koláčem.

Pečení dortu s urdou

Vložte koláč do předehřáté trouby, při teplotě 180 stupňů Celsia, asi na 40 minut nebo dokud neuvidíme, že se stal červeným koláčem.

Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout a poprášíme moučkovým cukrem.

To je vše, náš koláčový recept je připraven. Srdečně vás zvu, abyste to vyzkoušeli, určitě na vás udělá dojem lahodný výsledek. & # 128539

A jak jsem slíbil, níže můžete vidět nádherné země, ze kterých tento recept pochází. & # 128539

Přeji vám více vaření a dobrou chuť!

Recept a obrázky patří jemu Janette McDonallds, přispěvatel blogu Dobrou chuť, recepty s Ginou Bradea.


Jahodový a šlehačkový dort

Osvěžující, sladkokyselý dort, který jsem včera večer dělala bez zvláštní příležitosti :).

Můžete si ho také vyrobit ve formě dortu.

Ingredience (průměr tvaru 22 cm):

  • 4 vejce
  • 4 lžíce mouky
  • 4 lžíce cukru
  • 50 g drcené čokolády (volitelně)

1. Vyšlehejte bílky, poté přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte žloutky jeden po druhém a dobře promíchejte. Mouku smíchejte s čokoládou a postupně ji přidávejte do vaječné kompozice za stálého míchání špachtlí nad hlavou, aby si směs zachovala svůj objem.

Pultovou desku nechte trochu vychladnout, vyjměte ji z formy a poté rozřízněte na polovinu.

2. Připravte jahodový krém, cukr s cukrem dobře rozdrťte a dejte vařit.

Když se vaří 2-3krát, přidejte pudinkový prášek smíchaný se 2 lžícemi studené vody. Rychle sceďte (hrnec můžete stáhnout stranou a poté přidat rozpuštěný pudinkový prášek), dokud krém nezhoustne.

Necháme dobře vychladit.

3. Sirupujte první polovinu desky ovocnou šťávou (pomeranč). Poté dáme polovinu dobře vychladlého krému, top, sirup a poté druhou polovinu krému. Nechte koláč 30 minut vychladnout a poté ozdobte šlehačkou a kousky jahod.

Necháme alespoň hodinu vychladnout a poté podáváme.

Omlouvám se za kvalitu obrázků, ale jsou vyrobeny ve spěchu.

Je velmi důležité nechat ho vychladnout před zdobením šlehačkou, protože pokud krém dobře neztuhne, šlehačka z dortu vyklouzne. Pokud spěcháte, vložte doprostřed veškerý krém a na něj pouze šlehačku.

Na sirup můžete použít i klasický sirup z vody, cukru a trochy vanilkové esence.

Pro doporučení denních receptů mě najdete také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměny receptů a zkušeností v kuchyni.


Video: Babiččin jahodový koláč - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Srpen 2022).