Saláty

Krevety a žampiony

Krevety a žampiony


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krevety a žampiony salátové ingredience

  1. krevety 250g
  2. žampiony 200g
  3. rýže 50g
  4. mrkev 100g
  5. Mango 1/2 ks.
  6. zelená cibule (možná s cibulí) 3 ks.
  7. rostlinný olej 2-3 lžičky
  8. bílé víno 3 lžíce
  9. stroužky česneku
  10. sojová omáčka (Sen Soi Classic Shrimp) 1 lžíce.
  11. ocet bílého vína 1 lžíce
  12. sladká chilli omáčka 1 lžíce
  13. 1/2 broušená pažitka
  14. sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: krevety, houby
  • Podávat 2 porce

Inventář:

velká pánev, pánev, deska, nůž, salátová mísa, síto

Příprava salátu s krevetami a žampiony:

Krok 1: Vařte žampiony.

Houby opláchněte a nakrájejte na středně velké kousky.

Krok 2: Vaření Obr.

Dejte rýži do hrnce, zalijte vodou (měla by být dvakrát tolik vody než rýže). Slanou vodu (1 až 2 kousky soli), zakryjte pánev víkem. Přiveďte vodu k varu a vařte rýži 18-20 minut. Přeložte hotovou rýži na síto a nechte vodu vytéct.

Krok 3: Vařte krevety.

Rozmrazte zmrazené krevety a oloupejte. Chcete-li to provést, vyjměte krunýř, proveďte mělký podélný řez na zádech (0,5 cm hluboký) a odstraňte další části (krunýř, končetiny, hlava). Solené loupané krevety a smažte v rostlinném oleji (1-2 lžičky) na mírném ohni po dobu 2-3 minut na každé straně. Smažené krevety ponořte do chilli omáčky.

Krok 4: Vařte zeleninu.

Oloupejte mrkev, nakrájenou na tenké proužky. Oloupejte a nakrájejte zelené cibule s cibulí.

Krok 5: Připravte salát s krevetami a žampiony.

Na pánvi vložte houby, mrkev, cibuli, víno, sojovou omáčku, ocet. Přidejte 6 sklenic vody, zapálte oheň a přiveďte k varu. Oloupejte česnek, stiskněte ruční lis a přidejte na pánev. Přidat 1 lžička tam. rostlinný olej a rýže. Oloupejte mango, ořízněte maso z kamene a nakrájejte na proužky. Přidáme mango na pánvi do rýže se zeleninou, vše promícháme a dáme do salátové mísy. Přidejte krevety nahoře. Nakrájejte na plátky cibule (střední velikosti) a posypte salátem. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Mango může být nakrájeno na proužky, ale na tenké plátky, což dodá salátu krásnější vzhled.

- - Olivy a olivy se dobře hodí k salátovým ingrediencím, můžete je přidat do salátu.

- - Listy salátu jsou vhodné pro krásné dekorace. Položte je na dno salátové mísy tak, aby byly viditelné okraje listů.