Saláty

Čočka z mořských plodů

Čočka z mořských plodů


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Složení čočky z mořských plodů

  1. čočka 1 šálek (můžete použít libovolný)
  2. vejce 3 ks
  3. křepelčí vejce 3 ks
  4. zelená cibule 1 svazek
  5. avokádo 1 ks (lze nahradit okurkou)
  6. olivy 15-20 ks
  7. česnek 2-3 stroužky
  8. majonéza podle chuti
  9. citronová šťáva 1-2 lžíce
  10. mořské plody 250 g (krevety, ústřice, měkkýši, mušle nebo jakékoli jiné mořské plody)
  11. sůl, pepř podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 2 porce

Inventář:

pánev na vařící čočku na 1 litr, nůž, prkénko, mísa na míchání surovin, česnek

Čočka na vaření s mořskými plody:

Krok 1: Vařte čočku.

Přidejte čočku do vroucí vody a vařte do měkka. Sůl zatím není nutná. Mimochodem, je nejlepší vařit čočku ve velkém množství vody. Poté, co se zrno uvaří, nechte ho pod víkem po dobu 5 minut. Poté vypusťte a opláchněte ledovou vodou, je to nezbytné, aby se čočka nezměnila na ovesnou kaši. Po vypuštění vody vložte zrno do mísy.

Krok 2: Vařte vejce.

Po uvaření vajíček nechte vychladnout pod tekoucí studenou vodou. Pak jsou velmi dobře vyčištěny. Pro ozdobu potřebujeme křepelčí vejce, nakrájejte je na polovinu a obyčejné kuře nasekejte na tenké proužky.

Krok 3: Přidejte zbývající ingredience.

Oloupejte avokádo z kosti, oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Protáhněte česnek česnekem nebo jen trochu nakrájejte. Přidáme majonézu a citronovou šťávu, vše důkladně pohybujte, dokud nebude hladké. V misce smíchejte výslednou směs s čočkou, kuřecími vejci, zelenou cibulkou a olivami. Teď jde o mořské plody. Vezměte si ty, které jsou po ruce: mušle, krevety, měkkýši nebo jiní a ozdobte je výsledným salátem. Přidejte křepelčí vejce. Přidejte sůl a pepř.

Krok 4: Podávejte.

Salát je připraven, vložte jej do krásného salátu a můžete jej servírovat. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Čočka by se měla umýt a vytřídit z nezralých a zkažených zrn.

- - Při vaření musí být čočka umístěna do vroucí vody.

- - Budete připravovat úspěšná jídla pomocí čočky, jako jsou: polévka, zeleninový guláš nebo pilaf.