Svačiny

Pečené sendviče


Ingredience pro výrobu pečených sendvičů

  1. Dlouhý bochník (plátky) 10 kusů
  2. Šunka (můžete si vzít šunku, kuře nebo vepřové) 400 gramů
  3. Velké rajče 1 kus
  4. Kuřecí vejce 5 kusů
  5. Koření podle chuti
  6. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady Vejce, chléb
  • Slouží 5 porcí

Inventář:

Prkénko, Nůž, Trouba, Pečící plech, Pečící papír, Hluboká mísa, Zásobník, Dřevěná špachtle, Lžíce, Mixer nebo metla, Papírový ručník

Vaření pečených sendvičů:

Krok 1: připravte chléb.

Řezejte náš bochník nožem na prkénku. Povinné předostřit nůžtakže jeho ostří je ostré. To je nezbytné, aby kousky chleba byly rovné a nerozbily se. Tloušťka řezaného kusu by měla být přibližně 5 až 7 milimetrů. Hrubě nakrájené bochníky chleba vám zabrání ochutnat základní jídla. Okamžitě můžete zabrat místo na kuchyňském stole, přikrýt plech na pečení speciálním papírem na pečení a položit kousky chleba. Rozložte pět plátků bochníku tak, aby byly pár centimetrů od sebe.

Krok 2: připravte šunku.

Nejprve ze sebe vyjměte film z klobásy. Pomocí prkénku a nože nakrájenou šunku podél bochníku rozdělte na dvě poloviny. Poté rozřežte každou polovinu na kousky, přibližně 1 centimetr. Každý má rád uzeniny, šunku a jiné masové pochoutky: dospělé i děti. Masové „jádro“ našich sendvičů lze tedy nakrájet na kus tlustší. Chuť tohoto se nezmění! Můžete si však udělat tloušťku plátky šunky a menší, opět sendvič z toho neztratí svou chuť, volba je na vás. Poté - položte šunku na hotové plátky bochníku.

Krok 3: připravte rajče.

Vezměte si rajče. Opláchneme ji pod tekoucí teplou vodou a otřete ji papírovou utěrkou. Bude tedy pohodlnější s ním pracovat, nebude sklouzávat a nebude poskytovat nadměrnou vlhkost. Poté jsme jej nařezali na prkně s nožem 2-3 mm silné kruhy. I zde hraje důležitou roli ostrý nůž. Nasekanou zeleninu položte na šunku.

Krok 4: připravte top pro pečené sendviče.

A teď zábava začíná! Vezmeme zbývajících pět plátků bochníku a pomocí nože na stejné prkénko vyřízneme měkký střed plátků. V tomto případě by měla kůra kolem zůstat nedotčena. Kousky bochníku s vystřiženým jádrem ležely na rajčatech.

Krok 5: připravte vaječnou směs.

Pomocí míchačky nebo metla v hluboké misce rozšlehejte vejce. Když máme homogenní množství vajec, přidejte stejné koření a sůl. Koření ve svých vlastnostech dává misce pikantní aroma. Je pravda, že je to záležitost vkusu. Vše znovu promíchejte. Pokud používáte elektrický spotřebič - pak Nepřehánějte to časem bičování. Nepotřebujeme ani hodně pěny. A poté pomocí lžíce nalijte celou homogenní hmotu na sendviče přes horní vrstvu - plátky bochníku bez jádra.

Krok 6: pečte sendviče.

Předehřívejte troubu na teplotu 190 stupňů. Pečicí plech vložte do trouby a pečte po dobu 15-20 minut. Čas od času podívejte se do troubyaby nedošlo k zaschnutí sendvičů.

Krok 7: podávejte pečené sendviče.

Až bude naše jídlo připraveno, ucítíte aroma, které je těžké odolat! Poté - můžete podnikat ranní práci na pár minut a nechat naše sendviče trochu vychladnout. Proto je vyjmeme z trouby a pomocí dřevěné špachtle je posuneme na podnos. Můžete ji podávat s čajem, šťávou a osvěžujícím šálkem kávy. Užijte si jídlo a přeji hezký den!

Tipy na recepty:

- - Při výběru pečicího papíru buďte opatrní. Pro pečení nádobí je nejvhodnější papír, který je potažen speciálním potravinářským silikonem, navíc na obou stranách. Pokud je jedna ze stran na papíře lesklá, je to také velmi dobré. Pokud je však k dispozici běžný papír na pečení, je nejlepší jej namazat malým kouskem másla.

- - Jedna jemnost pečených sendvičů má sloužit lépe než teplé a jen vařené. Protože pokud se ochladí a chvíli si lehnou, sendviče ztratí pikantní aroma, které dává šunka a pečená vejce s rajčaty.

- - Existuje mnoho možností pro přípravu pečených sendvičů. Můžete změnit náplně a porovnat chuť. Můžete například přidat strouhaný tvrdý sýr, smažené kuře. Ze zeleniny můžete přidat okurky, zelené cibule, sladkou papriku. Na horký sendvič můžete posypat jemně nasekanou petrželkou a koprem - misce také dodá příjemnou vůni.