We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredience
- 3 lžíce slaného másla
- 2 stroužky česneku, oloupané
- 1 španělská cibule, oloupaná a nakrájená na kostičky
- 2 mrkve, oloupané a nakrájené na plátky
- 2 celerová žebra, nakrájená na plátky
- 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 libry čerstvé dýně, oloupané a nakrájené na kousky
- 2 litry humří zásoby
- 1 plechovka dýňového pyré
- 1 šálek bílého vína
- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
- 3 lžíce hnědého cukru
- 2 šálky silné smetany
- 1 šálek crème fraîche
- 3/4 šálků krémového sherry
- 2 hrnky uzeného humra, nahrubo nasekaného
- Košer sůl, podle chuti
- Mletý černý pepř, podle chuti
- 1/3 šálku opečených dýňových semínek na ozdobu
Pokyny
V hrnci rozpustíme máslo na středně vysoké teplotě.
Přidejte česnek, cibuli, mrkev, celer, zázvor a čerstvou dýni. Restujte 15 minut
Přidejte vývar, dýňové pyré a víno. Přivést k varu.
Snižte teplotu na střední teplotu a vařte 25 až 30 minut, dokud nebude dýně měkká a měkká.
Přidejte worcesterskou omáčku, hnědý cukr, smetanu, crème fraiche a sherry.
Polévku v hrnci rozmixujte tyčovým mixérem nebo v dávkách běžným mixérem dohladka.
Vmíchejte humří maso a dochuťte solí a pepřem.
Každou porci ozdobte opečenými dýňovými semínky.
Nutriční fakta
Porce 4
Kalorie na porci 1056
Folátový ekvivalent (celkem) 111 µg 28%
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho do jedné vrstvy do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přeneste do chladničky a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Necháme vychladnout, a poté z dýně odstraníme slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Necháme vychladnout, a poté z dýně odstraníme slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho do jedné vrstvy do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidličková.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud není dýně vidličková.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud dýně není vidlička.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Ihned podávejte ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurt, pepitas, pažitku a muškátový oříšek.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho v jedné vrstvě do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
Krémová dýňová zázvorová polévka
Tato krémová dýňová zázvorová polévka je dokonalá útulná, podzimní polévka krémová bez přidání krému. Místo toho ho zahustí zelenina a řecký jogurt!
Připraveno: 1 hodina 10 minut
Úroveň: Snadné
Příprava: 5 minut
Vaříme: 1 hodinu 5 minut
Výnosy: 4 porce
Ingredience
Pokyny
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Plech nebo vrstvu na pečení lehce naolejujte nepřilnavým sprejem.
Krok 2
Dýni a tymián položte na připravený plech. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte 1/4 lžičky soli a pepře. Jemně promíchejte a spojte do jedné vrstvy.
Krok 3
Restujte 60 až 65 minut, míchejte v polovině, dokud není dýně vidličková.
Krok 4
Nechte vychladnout a poté z dýně odstraňte slupku.
Krok 5
Mezitím rozehřejte máslo ve velkém hrnci nebo holandské troubě na středním plameni.
Krok 6
Přidejte šalotku a za občasného míchání vařte do měkka 4 až 5 minut. Vmíchejte dýni a zázvor spolu s vývarem a šalvějí.
Krok 7
Dochutíme 3/4 lžičky soli a černého pepře podle chuti. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.
Krok 8
Pyré rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Přidejte řecký jogurt a promíchejte.
Krok 9
Krok 10
Podávejte okamžitě, ozdobené pažitkou a podle potřeby ještě jogurtem, pepitas, pažitkou a muškátovým oříškem.
Poznámka šéfkuchaře: Chcete -li zmrazit, vynechejte jogurt a oblohu, dokud nebudete připraveni sloužit. Vychladlou polévku rozdělte do mrazicích sáčků Ziplock a sáčky položte naplocho do jedné vrstvy do mrazničky. Před opětovným zahřátím přendejte do lednice a poté na mírném ohni za občasného míchání prohřejte, dokud se nerozehřeje. Přidejte jogurt a podávejte s oblohou.
