Jiný

Recept na dušené fazole a klobásu

Recept na dušené fazole a klobásu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Hlavní chod
  • Dusíme a kastrol
  • Fazole

Toto vydatné jídlo s klobásou, rajčaty, cizrnou a fazolemi se snadno připravuje, na začátku dne se vejde do pomalého hrnce a je připraveno k jídlu, když dorazíte domů.

Vyrobilo to 260 lidí

IngredienceSlouží: 6

  • 1 polévková lžíce rostlinného oleje
  • 450 g vepřových párků
  • 1 cibule, nakrájená
  • 350 ml hovězího vývaru
  • 1 (400 g) plechovky nakrájených rajčat
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 polévková lžíce horké omáčky (volitelně)
  • 4 mrkve, nakrájené na kostičky
  • 1 (400 g) cínové cizrny, scezené a opláchnuté
  • 1 (400 g) cínových fazolí, scezených a opláchnutých

MetodaPříprava: 15 minut ›Vaření: 4 hodiny› Připraveno za: 4 hodiny 15 minut

  1. Ve velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Vařte klobásu, dokud není dobře hnědá, 5 až 7 minut. Vmíchejte cibuli a vařte, dokud nezhnědne, dalších 5 až 7 minut. Odstraňte párky a nakrájejte na 5 cm kousky.
  2. Do pánve s cibulí nalijte hovězí vývar, rajčata, rajský protlak a pálivou omáčku. Přiveďte k varu a ze dna seškrábněte všechny hnědé kousky.
  3. Vložte mrkev, cizrnu a fazole do pomalého hrnce. Navrch naaranžujte párky a nalijte omáčku z pánve do pomalého hrnce. Vařte na nízké teplotě 4 až 6 hodin.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(34)

Recenze v angličtině (27)

Použil jsem klobásy bez kůže a přidal trochu papriky a uzené papriky a také nějaké brambory (a trochu extra vývaru), čímž jsem připravil lahodný, snadný čaj s velmi malým množstvím hrnců k mytí a milovaly ho i moje batolata. Února 2014

to je vážně mňamka! Vyměnila jsem fazole za fazole, protože můj manžel nemá rád fazole. do omáčky jsem také přidal lžíci marmitu a kapku worcesterové omáčky. celá moje rodina to milovala. Podával jsem s křupavým chlebem, aby se ponořil. jediné, co moje rodina řekla, bylo, že si přáli, aby toho bylo víc, takže se příště zdvojnásobím.-20. října 2014

Právě jsem to udělal pomocí 2 plechovek fazolí, což bylo vše, co jsem měl. Přidá se půl lžičky česnekového prášku a nějaké sušené bylinky de Provence. Právě se vaří a lahodně voní a chutná! Myslím, že to bude vítěz s mojí rodinou - díky! -19. Srpna 2013


Pomalý hrnec pikantní klobása a fazole

Hraje ještě váš oblíbený fotbalový tým? Letos jsme neměli ani panáka. To znamená, že stále sledujeme většinu zápasů play -off a určitě se budeme naladit na sledování velké hry!

Podělili jsme se o několik zábavných receptů, které jsou ideální pro vaši nabídku Game Day, a jsem nadšený, že se mohu podělit o další, který je vyroben v pomalém hrnci! Miluji, když můžu všechno hodit a nemusím si s tím dělat starosti.

Rozhodl jsem se použít horkou omáčku El Yucateco Black Label Reserve pro naši pikantní klobásu a fazolový guláš. Tato omáčka je nejnovější v řadě a nejlépe se používá při vaření. Tato bohatá kouřová omáčka, vytvořená z ohněm pražené papriky habanero, vyniká od všech ostatních svou jedinečnou chutí a vzhledem. Myslím, že vydává perfektní množství tepla vydatným dušeným pokrmům, jako je ten náš nebo chilli.


Shrnutí receptu

  • ¾ libry sladké italské vepřové klobásy, odstraněný obal
  • 10 šálků kuřecího vývaru Swanson® nebo kuřecího vývaru Swanson®
  • ¼ lžičky mletého černého pepře
  • 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené
  • 1 řapíkatý celer, nasekaný
  • 4 unce sušených pinto fazolí
  • 4 unce sušených námořnických fazolí
  • 4 unce sušených fazolí
  • 6 sušených rajčat na oleji, scezených a nakrájených na tenké plátky
  • 1 lžíce strouhaného parmazánu

Vařte klobásu na 10palcové pánvi na středně vysokém ohni, dokud není dobře zhnědlá, často míchejte, abyste oddělili maso. Slijte veškerý tuk.

Klobásu, vývar, černý pepř, mrkev, celer a fazole promíchejte v pomalém hrnci na 5 litrů.

Zakryjte a vařte na NÍZKÉ 7 až 8 hodin.

Vmíchejte rajčata. Zakryjte a vařte 1 hodinu nebo dokud fazole nezměknou. Posypeme sýrem.


Pokud zjistíte, že vás tlačí čas, pokud jde o vaše večerní jídlo, recepty na pomalém hrnci skutečně změní hru!

Tento recept na guláš z klobásy a fazole se snadno připravuje a co je nejlepší, je připraven a čeká, až ho po náročném dni pohltíte.

Recept a obrázek poskytuje @justjessfood

Přísady

1 balíček steakových klobás Simon Howie

2 stonky celeru, nasekané

2 plechovky fazolí (jakéhokoli druhu, např. Fazole, pinto fazole)

1 lžička rozmixovaných zelených bylinek nebo čerstvých tymiánových pramenů

Půl sklenky červeného vína (volitelně, ale doporučeno)

Splash worcesterové omáčky (volitelně, ale doporučeno)

Metoda

1. Nakrájejte a osmahněte cibuli, mrkev, česnek, celer a párky na malém oleji několik minut.

2. Jakmile klobásy začnou hnědnout, přidejte rajčatový protlak, papriku a sůl, poté promíchejte.

3. Vyklopte obsah pánve do pomalého hrnce a přidejte všechny ostatní přísady kromě fazolí.

4. Nasaďte si na 4-5 hodin vysoko nebo na 6-8 hodin nízko. Pokud je to možné, hodinu před tím, než skončí, přidejte fazole a nechte víko vypnuté, aby omáčka ještě zhoustla. Pokud máte rádi omáčku ještě hustší, smíchejte 1 díl kukuřičné mouky s 1 dílem studené vody a poté přidejte do omáčky.


Pomalý hrnec Italská klobása

Jsem nadšený, že mohu přivítat recepty Brandi z tety Bee a#8217s, abychom se s námi dnes podělili o lahodné a zdravé jídlo v pomalém hrnci: pomalý hrnec, italská klobása. Brandi se stal nejen přítelem blogů, ale také povzbuzovatelem a miláčkem v mém životě. A když se podíváte na její blog, zjistíte, že je také docela průměrná kuchařka! Všechno tam vypadá chutně. Ujistěte se, že navštívíte recepty tety Bee a#8217s a necháte jí nějakou komentářovou lásku.

RYCHLÝ TIP: Tyto Vložky pomalého sporáku zachrání vám život, když vaříte v hrnci Crock …, protože kdo chce vložit loketní tuk, aby jej vydrhnul ?! Méně než 10 $ a může být pro vás za dva dny na Amazonu nebo vyzvednout příště, když budete běhat s potravinami.!

Zdravím všechny milované čtenáře mého života a#8216! Jsem tak nadšený, že tu dnes mohu psát příspěvky! Jmenuji se Brandi a mám malý blog s recepty s názvem Recepty od tety Bee a#8217s. Můj blog se zrodil z mé touhy nakrmit rodinu doma vařenými jídly, a to i v těch nejrušnějších dnech.

Znám Heather už několik let a každý den mě inspiruje! Je to úžasná manželka, matka, dcera, sestra, kamarádka a blogerka, která miluje Boha z celého srdce. Její vášeň a energie jsou naprosto nakažlivé a já jsem tak rád, že jí říkám můj přítel!

Některé z jejích receptů se zde staly rodinnými oblíbenci. Její těstovinový koláč s kuřecím masem a špenátem je fantastický a není žádným překvapením, byl připnutý více než milionkrát! Příště zkouším její recept na krémovou polévku z černých fazolí, protože získal nadšené recenze!


Jsem rád, že se s vámi dnes mohu podělit o tento nový recept na pomalý hrnec! Když byly moje děti mladší a já pracoval mimo domov, můj pomalý hrnec mě udržoval při smyslech! (Můj kompletní seznam oblíbených receptů na pomalý hrnec najdete zde!)


Shrnutí receptu

  • 1 libra uzené klobásy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 (48 oz.) Kontejner kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
  • 3 šálky sušených velkých severních fazolí
  • 2 šálky nakrájené žluté cibule
  • ¾ šálku nakrájené mrkve
  • ½ šálku nakrájeného celeru
  • 10 stroužků česneku, nakrájených na plátky
  • 1 lžíce nasekané čerstvé šalvěje
  • 2 lžičky košer soli
  • 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
  • 1 kůra parmezánu
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • Ozdoby: nasekaná čerstvá petrželka, parmezán

Klobásu nakrájejte na 2palcové kousky a kousky klobásy rozpůlte podélně, řezejte na druhou stranu, ale ne přes ni. Uvařte polovinu klobásy v 1 polévkové lžíci. horký olej na velké pánvi na středně vysokém ohni 2 minuty na každé straně nebo do zhnědnutí. Přeneste klobásu a kapky na 7 qt. pomalý kuchař. Opakujte se zbývající klobásou a olejem.

Přidejte 1 šálek vývaru na pánev a přiveďte k varu na středně vysokém ohni za stálého míchání, aby se ze spodní části pánve uvolnily nahnědlé kousky. Vařte 1 minutu nebo do snížení na polovinu. Fazole, dalších 8 přísad, směs vařeného vývaru, 3 šálky vody a zbývající vývar promíchejte do pomalého hrnce. Zakryjte a vařte VYSOKO 7 hodin nebo dokud fazole nezměknou. Vyhoďte sýrovou kůru.

Směs promíchejte s rozmarýnovou snítkou 30 sekund až 1 minutu rozmarýn vyhoďte. Odstraňte 1 šálek fazolí a zpracujte v mixéru 1 až 2 minuty nebo do hladka. Namíchanou směs fazolí vmíchejte do pomalého hrnce. (Pokud je požadována hustší konzistence, postup opakujte s 1 dalším šálkem fazolí.) Podávejte ihned.


Shrnutí receptu

  • 1 libra sušených fazolí
  • 5 šálků nesoleného kuřecího vývaru
  • 1 šálek mrkve nakrájené na kostičky (z 1 mrkve)
  • 2 lžíce mletého česneku (ze 6 stroužků česneku)
  • 1 lžička kmínu
  • ½ čajové lžičky černého pepře
  • 4 šálky drceného zelí (asi 10 uncí)
  • 1 (14 uncí) může na kostky nakrájená rajčata
  • 8 uncí plně vařené uzené krůtí klobásy, nakrájené na půl měsíce
  • 2 lžíce jablečného octa
  • ½ čajové lžičky kosherové soli
  • 2 lžíce olivového oleje

Fazole roztřiďte a omyjte ve velké holandské troubě. Zalijte vodou 2 palce nad kryt fazolí a nechte stát 8 hodin nebo přes noc. Fazole slijte. Fazole, vývar, mrkev, česnek, kmín a pepř promíchejte v pomalém hrnci na 5 až 6 litrů. Přikryjte a vařte NÍZKÉ, dokud fazole nebudou měkké, 7 až 8 hodin.

Rozmačkejte některé fazole na straně pomalého hrnce, aby zhoustly a zvýraznily strukturu polévky, jemně promíchejte. Přidejte zelí, rajčata a klobásu na kryt pomalého hrnce a vařte na VYSOKÉ úrovni, dokud zelí nezměkne, asi 30 minut. Vmíchejte ocet a sůl. Nalijte guláš do misek a rovnoměrně pokapejte olejem.

Pokyny k multivarce: V kroku 1 promíchejte scezené namočené fazole, vývar, mrkev, česnek, kmín a pepř ve vnitřním hrnci 6ti litrového multivarku. Uzamkněte víko a otočte tlakový ventil na „Odvzdušnění“. Vařte na POMALU VAŘENÍ [Normální], dokud nejsou fazole jen měkké, asi 8 hodin. Vypněte sporák. V kroku 2 přidejte zelí, rajčata a klobásu do směsi rozmačkaných fazolí. Když je víko vypnuté, stiskněte SAUT & Eacute [Normální]. Polévku přiveďte k varu odkrytou, dokud zelí nezměkne, občas promíchejte. Vypněte sporák. Dokončete krok 2.


Související video

Buďte první, kdo ohodnotí tento recept

Tento recept můžete ohodnotit tak, že mu dáte skóre jedna, dvě, tři nebo čtyři vidličky, které budou průměrem u ostatních kuchařů ' hodnocení. Pokud chcete, můžete se také podělit o své konkrétní komentáře, pozitivní nebo negativní - stejně jako jakékoli tipy nebo náhrady - v prostoru pro písemné recenze.

Epické odkazy

Condé Nast

Zákonné oznámení

© 2021 Condé Nast. Všechna práva vyhrazena.

Použití a/nebo registrace na jakékoli části tohoto webu představuje souhlas s naší uživatelskou smlouvou (aktualizováno 1. 1. 21) a zásadami ochrany osobních údajů a prohlášeními o cookies (aktualizováno 1. 1. 21).

Materiál na tomto webu nesmí být reprodukován, distribuován, přenášen, ukládán do mezipaměti ani jinak používán, s výjimkou předchozího písemného svolení společnosti Condé Nast.


Pikantní Red Bean a Chorizo ​​Stew

Zahřejte se v chladných dnech s pikantní latinskou chutí. Klobása Chorizo ​​nakopne tento pomalý hrnec, což je mimořádně uspokojivé díky dvojnásobné dávce bílkovin z fazolí a masa.

Pikantní Red Bean a Chorizo ​​Stew

2 1/4 šálků (1 lb./500 g) sušených červených fazolí, sebrané a opláchnuté

1 velká žlutá cibule, jemně nasekaná

3 stonky celeru, najemno nasekané

1 zelená paprika, naočkovaná a nakrájená

Sůl a čerstvě mletý pepř

4 šálky (32 fl. Oz./1 l) hovězího nebo kuřecího vývaru

1/2 až 3/4 lžičky vločky červené papriky

500 g vytvrzeného choriza ve španělském stylu, nakrájeného na plátky o tloušťce 6 mm

Pálivá papriková omáčka, například Tabasco

Vařená bílá rýže k podávání

Fazole vložte do velké mísy se studenou vodou, aby se přikryly a namočte alespoň na 4 hodiny nebo až přes noc. (Chcete -li rychle namočit, spojte fazole a vodu, aby zakryly ve velkém hrnci, přiveďte k varu, stáhněte z ohně, přikryjte a namočte na 1 hodinu.) Sceďte a opláchněte fazole.

Ve velké, těžké pánvi na středně vysokém ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli, celer a papriku a restujte, dokud nezměkne a nezačne hnědnout, asi 6 minut. Přidejte česnek, dochuťte solí a pepřem a vařte 1 minutu. Nalijte 1 šálek (250 fl. Oz. 250 ml) vývaru a promíchejte, aby se na dně pánve oškrábaly nahnědlé kousky. Přeneste obsah pánve do pomalého hrnce a vmíchejte okapané fazole, zbývající 3 šálky (750 ml) vývaru, ocet, pepřové vločky podle chuti, bobkové listy a chorizo. Zakryjte a vařte na nízkém stupni po dobu 6 až 8 hodin za míchání jednou nebo dvakrát. Fazole by měly být velmi jemné.

Vyhoďte bobkový list. Dochutíme solí, pepřem a Tabasco. Pokud je to žádoucí, pomocí zadní části lžíce rozmačkejte některé fazole na vnitřní stranu vařiče, aby se guláš zahustil.

Lžíci rýže nalijte do mělkých misek, nalijte na guláš a podávejte. Slouží 6 až 8.

Najděte v naší nabídce více jednoduchých večeří s jedním jídlem
kuchařka Jeden hrnec dne od Kate McMillan.


Pomalý hrnec brambor a kastrolu z fazolí Haricot (recept na veganský crockpot)

Cholentový guláš je tradiční židovský pokrm z masa a fazolí, který se vaří celý den. Díky Naxonovi a dušené matce se tedy narodil hrnec. Opravdu oblíbeným kuchyňským gadgetem se stal až v 70. letech. Tady ve Velké Británii jsou známější jako pomalé hrnce a dnes se používají k výrobě mnohem více než dušení.

Můj pomalý hrnec

Před několika lety jsem měl moderní pomalý sporák, který měl řadu funkcí. Byl to lesklý kov a moderní a jednou jsem to použil. Seděl dlouho nevyužitý, než jsem ho předal příteli v práci.


Myslel jsem, že pomalé vaření není pro mě. Pak jsem uviděl Swanův Retro Slow Cooker a znovu jsem se nechal zlákat. Tento pomalý hrnec je tak jednoduchý, jak jen může být. Dvě nastavení a je to. Má také retro vzhled a krásný krémový interiér jako moje kastrolky Le Creuset, proto se mi to tak líbí. Na vaření v bílém nebo smetanovém hrnci je něco příjemného. S potěšením mohu říci, že tento pomalý sporák se používá a nebude zanedbáván jako ten předchozí.



Komentáře:

  1. Cain

    Zkouška +5

  2. Kavan

    fufa watched

  3. Brendan

    Nemáš pravdu. Napište mi v PM, promluvíme si.

  4. Sagrel

    Myslím, že se dopustíte chyby. Dokážu bránit pozici. Napište mi v PM, budeme diskutovat.

  5. Gwen

    Podle mého názoru děláte chybu. Navrhuji o tom diskutovat.

  6. Mezijinn

    Bezpečná varianta :)

  7. Taur

    Jaký talentovaný nápad



Napište zprávu