Buchty s tvarohem (maďarština)

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Ingredience na výrobu housek s tvarohem (maďarština)

1. Obal z listového těsta 1
2. Tvaroh (nejlépe mastný domácí) 500 gramů
3. Citronová kůra 1 kus
4. Cukr 3-4 lžíce
5. Rostlinný olej (pro mazání plechu na pečení) 1 polévková lžíce
6. Práškový cukr (pro prášek) 3 polévkové lžíce

• Hlavní ingredience: tvaroh, listové těsto
• Podávat 6 porcí
• Světová kuchyně

Inventář:

Lžíce, krájecí deska, ostrý nůž, mísa, struhadlo, váleček, pekáč, kuchyňský sporák, trouba, servírovací mísa

Housky s tvarohem (maďarština):

Krok 1: Připravte těsto a naplňte jej.

Začněte smícháním tvarohu a cukru v hluboké misce. Poté rozetřete kůru jednoho citronu na jemném struhadle, přímo v misce s tvarohem, znovu důkladně promíchejte lžičkou. Nyní rozmrazte hotové těsto při pokojové teplotě. Rozvařte ji na rovnou plochu plochy, trochu posypanou moukou. Svařujte nejlépe v jednom směru, aby nedošlo k poškození struktury listového těsta. Pak to rozřežte na střední čtverce. Pokud si přejete, můžete si také sami vařit z listového těsta. Podívejte se na recept zde.

---

Krok 2: Roztáhněte náplň.

Uprostřed každého čtverce rozložte náplň tvarohu. Dávejte pozor, abyste to přehánět, protože tvaroh má během pečení tendenci stoupat a může vylézt ven. Nyní vytváříme buchty ve formě obálky, svíráme vnitřní rohy a jednoduše ohýbáme vnější.

---

Krok 3: Pečte housky.

Namažte plech na pečení rostlinným olejem nebo přikryjte speciálním pergamenem pro pečení. Vložte na něj hotové obálky a pošlete je do trouby, dříve dobře předehřáté až 180 stupňů.

---

Krok 4: Podávejte buchty s tvarohem.

Buchty budou pečeny půl hodiny. Když jsou hnědé, můžete pánev vyjmout z trouby. Chlazení je trochu a posypeme moučkovým cukrem na vrcholu. "Vengerochki" jsou sladké a kyselé chuti a dobře se hodí jako dezert. Bon chuť!

---

Tipy na recepty:

- Citronová kůra, pokud si přejete, může být nahrazena rozinkami, sekanými ořechy, sušenými švestkami nebo ovocem.

- - Pokud jste nenašli žádný hotový moučkový cukr, pak do mlýnku na kávu rozemelte několik polévkových lžic cukru.

- - Těsto lze použít i ne šupinatě, hlavní věc je, že to bude kvasinka. A nejlepší ze všeho, pokud si to doma vaříte sami.

- - Chcete-li přidat chuť k chuti, můžete také přidat trochu skořice do náplně nebo posypat housky nahoře.