Jiný

Recept na quiche se sýrem a rajčaty

Recept na quiche se sýrem a rajčaty


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Koláče a koláče
  • Quiche
  • Rajčatový quiche

Quiche naprosto miluji, ale nikdy jsem se ho nepokoušel udělat, protože kdykoli se podívám na recepty, vždy se zdá, že používají tolik vajec a tolik smetany! Rád také vyrábím (a jím) křehké těsto, ale vždy jsem se bál, že když ho změníte na quiche, zanechá to mokré dno. Udělal jsem to pro svého otce na Den otců a on řekl, že to bylo úžasné!


Buckinghamshire, Anglie, Velká Británie

Vyrobilo to 55 lidí

IngredienceSlouží: 8

  • Na křehké těsto
  • 175 g hladké mouky
  • Špetka soli
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 40 g sádla
  • 40 g margarínu
  • 2 až 3 lžíce vody
  • Na náplň
  • Malý kousek másla (asi 1 polévková lžíce)
  • 1 malá cibule, nakrájená
  • 350 g rajčat, nakrájených na plátky
  • Špetka soli a čerstvě mletý černý pepř
  • Hrst nasekané čerstvé petrželky
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 2 lžíce vroucí vody
  • 250 ml mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžíce lehkého měkkého sýra
  • Hrst strouhaného parmezánu
  • Hrst strouhaného sýra Cheddar

MetodaPříprava: 30 minut ›Vaření: 30 minut› Připraveno za 1 hodinu

  1. Troubu předehřejte na 180 C / značka plyn 4.
  2. Mouku a sůl prosejte do velké mísy; vmíchejte 1 lžičku tymiánu. Sádlem a margarínem vetřete prsty, dokud nebude připomínat strouhanku.
  3. Přidejte 2 až 3 polévkové lžíce vody a jemně promíchejte v měkké těsto. Na pomoučené pracovní ploše těsto vyválejte, dokud nebude dostatečně velké, aby se vešlo do misky nebo kovového pouzdra. Zatlačte dolů do pouzdra a zatlačte do stran.
  4. Máslo rozpustíme ve velké pánvi na středním ohni; vaříme a mícháme cibuli, dokud nezměkne, asi 5 minut. Přidejte rajčata, sůl, pepř, petržel, tymián a bazalku. Zalijte vroucí vodou a duste, dokud rajčata nezměknou, 5 až 10 minut; nechat vychladnout
  5. Ve velké míse rozšlehejte mléko, vejce, měkký sýr, parmezán a sýr Cheddar, dokud se dobře nespojí. Do rajčatové směsi vmíchejte sýrovou směs a jemně nalijte náplň do cukrářského pouzdra. Posypte dalším sýrem Cheddar.
  6. Pečte v předehřáté troubě, dokud náplň neztuhne a nezačne dozlatova, 30 až 45 minut. Před podáváním nechte mírně vychladnout.

Podívejte se na můj blog

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(1)

Recenze v angličtině (0)


Snadný recept na quiche (s rajčaty a sýrem#038)

Tento Snadné quiche Recept s brokolicí, cherry rajčaty a čedarem je ideální pro snídani nebo brunch! Tento recept je snadný pomocí čerstvých surovin připravených z mražené koláče a zesilovače.

Miluješ quiche? Chcete si udělat vlastní quiche doma? Po celá léta jsem chtěl udělat svůj vlastní quiche doma, ale myslel jsem si, že je to tak složité.

Byl to jeden z těch receptů, které bych si pochutnal na brunchích a mentálně bych je přidal do svého běžícího seznamu receptů na domácí přípravu. Myslel jsem si však, že to vypadá jako pracný recept, protože chutě a textura byly vždy tak chutné.

Nakonec, po letech quiche, které byly na mém receptu, jsem se rozhodl udělat Snadné quiche s brokolicí. cherry rajčata, čedar a cibuli!

Jsem tak spokojený s tím, jak tento recept dopadl, a jsem si jist, že se vám bude také líbit!


Rajčatovo-bylinkový recept na frittatu

Zatímco frittata může být často považována za snídani nebo brunch, milujeme také naši rajčatovo-bylinkovou frittatu podávanou s listovým zeleným salátem promíchaným v lehkém vinaigrettu pro lahodný oběd nebo slanou večeři. Co to tedy vlastně je frittata? Je to v podstatě jako plochá omeleta. Namísto použití překlápěcí techniky, která definuje většinu omelet, se tato frittata vaří v pomalém hrnci se zavřeným víkem, což umožňuje, aby se celá mísa na vejce nastavila bez starostí s překlápěním již tak křehké směsi. Milujeme tuto frittatu pro její uživatelsky přívětivý proces a také pro její čerstvé přísady. Bazalka, pažitka, kopr a tymián se spojují v krásnou směsici chutí, které jste vyhráli a můžete jí odolat. Milujeme, jak bylinky hrají se sladkými hroznovými rajčaty. Dvě unce rozpadlé fety dávají této frittatě jen slané sousto, které potřebuje. Tento recept na pomalý hrnec už snadněji nejde spojit dohromady. Před přidáním ingrediencí nezapomeňte nastříkat vnitřek pomalého hrnce sprejem na vaření. Poté už jen nahromadíte vše, pomalý hrnec spustíte, přikryjete a počkáte, až směs ztuhne. Mělo by to trvat asi tři hodiny. Pokud očekáváte dům plný hostů, přidejte jej do své sbírky receptů na snídani pro dav. Nezklame.


Recenze

To je TAK TAK dobré! Souhlasím s tím, že sušení rajčat v nízké troubě hodně pomáhá (sušil jsem je na 200 téměř 2 hodiny, když jsem to udělal podruhé). Je to časově náročné, ale ne těžké, a tak to stojí za to-nádherná chuť dobrých rajčat a čerstvých bylinek. Budu to dělat každé léto navždy

Lásko, milujte tento recept. Jsem rád, že můžu jíst každé zahradní rajče v Nové Anglii, že můžu v tomto ročním období. Neměl jsem čedar, takže jsem nahoře použil lanýžový čedar a čerstvou zahradní bazalku Gruyere. Zabijácký pokrm nad listovým salátem promíchaným v citronu a oleji a Quintessa.

Já a všichni, pro které jsem to udělal, souhlasíme, že je to opravdu vynikající. Zjistil jsem, že strouhání vlastního sýra lépe váže náplň, protože není inhibována bramborovým škrobem, který se používá k obalování předem strouhaných odrůd. Použil jsem svůj vlastní recept na veškerou máslovou krustu a také jsem do směsi hodil pažitku. Zkusím však rajčata sušit v troubě. Naprostá chuť! Vždy hledám pozdní letní měsíce a očekávám tento koláč!

Udělal jsem to dvakrát a všem se to líbí. Když jsem si přečetl recenze, nakrájel jsem rajčata, položil je na plech pokrytý pergamenem, vysypal je papírovými utěrkami a nechal je 2 hodiny v troubě na 150 stupňů, aby je trochu vysušil. Díky tomu byla náplň pevná a kůrka lahodná. Pro vizuální zajímavost jsem použil žluté i červené dědictví a pro bylinkovou směs čerstvé oregano, petržel a trochu bazalky.

To bylo vynikající! Ano, chvíli to trvá, ale není mnoho praktického času. Provedl jsem pouze 2 drobné úpravy: přidal jsem nějaké bylinky (

2 polévkové lžíce pažitky a tymiánu) & černý pepř do těsta před zchlazením a vtlačte do koláčové formy o průměru 9 palců místo koláčové formy. Jinak vyrobeno přesně tak, jak je! Rajčata byla trochu vodnatá i po 30 minutách scezení - příště možná zkusím sušit v troubě, takže koláč bude trochu pevnější. Použili jsme petržel, bazalku, tymián a pažitku a pravděpodobně zdvojnásobili celkové množství bylin. Opravdu chutné a čerstvé! Podáváme s rukolou obloženou citronem, olivovým olejem, solí a pepřem na letní večeři.

Tento recept chutnal skvěle, ale bez úprav bych to znovu neudělal. Trvalo mi to příliš dlouho a musel jsem udělat mnoho kroků spojených s krustou a rajčaty. Použil jsem bazalkovou pastu, čerstvé oregano a petržel a kombinaci sýrů čedar jack, které chutnaly skvěle. Příště bych použil méně máje nebo zkusil jogurt navržený ostatními, aby byl méně tučný. Neměl jsem dědičná rajčata, ale rajčata fungovala dobře. Použil jsem také celozrnnou mouku, ale krusta se příliš drobila. Příště to možná upečte méně. Dobrý recept, ale potřebuje vylepšení, protože nechci strávit 2 a více hodin v kuchyni přípravou a úklidem, abych vytvořil jedno jídlo.

Udělal jsem to dvakrát, pokaždé s čerstvými rajčaty a směsí čerstvých bylin ze zahrady, petrželky, oregana, bazalky a tymiánu. Kombinace čerstvých rajčat a čerstvých bylinek tento pokrm opravdu upeče. Také kůra. Opravdu dobré. Nadšené recenze od rodiny.

Úžasně dobré! Vytvořila od začátku škraloup a všechno. Jediná věc, kterou jsem udělal jinak, byla příprava rajčat, která se snažila zmírnit některé problémy s vlhkostí. Nakrájel jsem rajčata na 3/8 & quot; na mandolínu a nechal jsem je odtéct na papírových utěrkách po dobu potřebnou k předehřátí trouby na 300. Pak jsem je pekl asi 40 minut na plechu vyloženém pergamenem, každých 10 minut kontroluji , dokud nevypadali jen trochu nafoukaně. Trochu se rozpadly, když jsem je naložil do upečené koláčové kůry, ale ne příliš, a hotový koláč měl správné množství vlhkosti bez tekutého odtoku. Lahodné!

Měl jsem po ruce jen mírný čedar, s ostrou by to bylo mnohem lepší. Neměl jsem problém s příliš velkým množstvím tekutiny jako ostatní, možná proto, že jsem nepoužil dědictví. Po ruce jsem měl také jen bazalku a petržel. Zkusím to znovu, až budu mít zralé dědictví a ostrý sýr.

LAHODNÉ! Místo majonézy jsem použil řecký jogurt a přidal půl libry nakrájenou a uvařenou slaninu. Příště přidám 1–2 PL podmáslí. To je bohaté, takže potřebujete jen malou porci. Také jsem použil směs ostrého čedaru a 6 sýrových italských a čerstvé nasekané bazalky, tymiánu a oregana. Milujeme to

LAHODNÉ! Místo majonézy jsem použil řecký jogurt a přidal půl libry nakrájenou a uvařenou slaninu. Příště přidám 1–2 PL podmáslí. To je bohaté, takže potřebujete jen malou porci. Také jsem použil směs ostrého čedaru a 6 sýrových italských a čerstvé nasekané bazalky, tymiánu a oregana. Milujeme to

Výroba je velmi jednoduchá, zvládne ji každý. Jen si vše připravte (skartujte, sekejte, měřte atd.). Jak poznamenal další recenzent, je to velmi intenzivní, alespoň moje verze byla. Použil jsem horkou omáčku Frank 's, myslím, že to bylo perfektní. Žiji v Austrálii, a tak jsem použil jediné mayo, které jsem našel a které je trochu podobné americkému mayo (Mayo zde není ani zdaleka to, co si myslíme, že je správná věc). Použil jsem sušené bylinky (bazalka, oregano, petržel, „smíšené bylinky“ (ve směsi nebyla sůl)), což si myslím, že bylo součástí problému. Příště použiji asi 3/4 toho, co si vyžádalo, a vařím sušené bylinky s cibulí - bylinkové příchutě musely být jemnější. Myslím, že čerstvé by bylo hezčí/jemnější. Nenastavilo se to úplně správně, ale jakmile se ochladilo, bylo snazší to řešit/řešit. Použila jsem listové těsto zakoupené v obchodě, které se mi osvědčilo. Když vezmeme v úvahu všechny věci, je to dobrý recept. Doporučuji to a udělám to znovu s vylepšeními. Těším se na to, že to budu mít zítra na brunch poté, co bude mít#27 šanci odpočívat přes noc.

Měl ve společnosti Death and Taxes nádherný rajčatový koláč a pokoušel se ho replikovat. Rajčata dehydratovaná nejprve asi půl hodiny ve vyhřáté troubě, poté osušená. Přidán trochu čerstvého křenu a lžíce podmáslí. Spousty bazalky, nakrájené i v listech. Fantastický.

Jak řekli jiní, toto je skutečná dohoda. pokud jsou rajčata v sezóně, bude to chutnat lépe. Vypusťte co nejvíce vody z rajčat. Dno kůrky můžete potřít bílkem, aby se kůrka utěsnila, a také po vykrojení pánev naklonit, aby tekutina odtékala z kůry. Obvykle používám čerstvou bazalku a pažitku.

Úžasné, velký hit. Místo toho jsem udělal galette, bylo to správné. Čerstvé bylinky jsou klíčem bazalkového oregana a petrželky. Velmi jednoduché.

To bylo vynikající! Udělal jsem to dvakrát s použitím opravdu zralých rajčat, které jsme měli. Použil připravenou kůru a předpečl ji. Příště zvýším množství majonézy Duke 's alespoň na 3/4 šálku a vždy jsem použil čerstvou bazalku. Tak mňam. a ještě lépe zbytky!

Tento recept se nám líbil. Použil jsem dvě velikosti červené a hrst rozpůlených žlutých hroznových rajčat. Pod rajčata jsem přidal vrstvu restovaného póru a na polevu jsem rozházel kousky skutečné slaniny. Když koláč vycházel z trouby, vonělo nebesky.

Lahodné! Bylo to pro blokovou párty a někteří lidé říkali, že to tam byla jejich oblíbená věc. Rajčata jsem osolil a nechal jsem je přes hodinu odležet, ale koláč byl stále tekutý. Běžel jsem však podle plánu a zatraceně jsem to nechal dlouho vychladnout, takže jsem si jistý, že to nepomohlo. Chutná však skvěle. Žádné použité listové těsto na kůrku navržené jiným recenzentem, navzdory nejlepším úmyslům jsem běžel pozadu. Listové těsto bylo skvělé. Nejprve jsem vařil sám, dokud nezačal hnědnout, pak jsem vložil přísady do koláčů a pekl podle pokynů.

Jedná se o extrémně bohatý, dekadentní rajčatový koláč. Na můj vkus to bylo příliš bohaté, ale udělal jsem to pro společnost a snědli celý koláč, který MILOVAL!

Chuť je dobrá, ale není dostatečně tuhá, byla vodnatá a spodní kůra byla mokrá.

Perfektní recept, nic bych neměnil. Udělám to znovu, co nejdříve.

Tento rajčatový koláč dělám roky s použitím mayo Hellman 's a obchodu, který koupil mraženou kůru. Vždy nadává. Můžete použít jakékoli bylinky, které máte rádi, obecně se držím jen bazalky, protože to pěstuji na zahradě. Ostrý čedar je nejlepší, ale když jsem potřeboval, použil jsem část Montetay Jack a bylo to v pořádku. Toto je recept, který lze vyladit na milion způsobů. Rajčata nahraďte špenátem, obměňte sýry. Ať uděláte cokoli, nemůžete tomu opravdu ublížit. Dávám 4 hvězdičky každý den v týdnu. Dd

Plnění bylo provedeno podle pokynů, s výjimkou mayo Hellman 's. Podváděl jsem s koláčovou krustou z obchodu. Bylo to velmi dobré a mohl jsem přiznat, že s domácí krustou by to asi bylo lepší. Na bylinky jsem použil bazalku, tymián a petrželku, byly to ty čerstvé, které jsem měl k dispozici. Pěkná příloha nebo bezmasý oběd. Udělal bych to znovu.

To je to pravé! Moje švagrová ze Savannah mi to udělala před 40 lety. Zamiloval jsem se do prvního kousnutí. Není nic lepšího než oslavit letní rajčata.

Použila jsem rozmarýn, tymián a bazalku (vše čerstvé). Vynikající letní večeře na noc. Přiznám se, že jsem použil kůru z obchodu s potravinami. Kůra podle receptu může být ještě lepší, ale bylo to jídlo na noc.


Shrnutí receptu

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená
  • 2 rajčata, oloupaná a nakrájená na plátky
  • 2 lžíce univerzální mouky
  • 2 lžičky sušené bazalky
  • 3 vejce, rozšlehaná
  • ½ šálku mléka
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 (9 palců) nepečená hluboká mísa s kůrou
  • 1 ½ šálku strouhaného sýra Colby-Monterey Jack, rozdělený

Předehřejte troubu na 400 stupňů F (200 stupňů C). Koláč pečte v předehřáté troubě 8 minut.

Mezitím na střední pánvi rozehřejte ve velké pánvi olivový olej. Cibuli osmahneme do měkka a vyjmeme z pánve. Plátky rajčat posypeme moukou a bazalkou, poté restujeme 1 minutu z každé strany. V malé misce smíchejte vejce a mléko. dochutíme solí a pepřem.

Rozložte 1 šálek strouhaného sýra na dno koláčové kůry. Cibuli navrstvíme na sýr a navrch dáme rajčata. Zalijeme vaječnou směsí. posypeme nahoře zbývajícím 1/2 šálkem strouhaného sýra.

Pečeme v předehřáté troubě 10 minut. Snižte teplotu na 350 stupňů F (175 stupňů C) a pečte 15 až 20 minut, nebo dokud není náplň nafouknutá a zlatohnědá. Podávejte teplé.


INSTRUKCE

Smíchejte mouku a sůl, přidejte máslo a zeleninový tuk. Lehce zapracujte konečky prstů nebo cukrářským mixérem, dokud nevzniknou kousky velikosti hrášku. Těsto potřeme ledovou vodou. Vmíchejte vodu do těsta, dokud nedrží pohromadě, přísady můžete nadzvednout vidličkou, aby se vlhkost rozšířila. Je -li to nutné, aby ingredience držely pohromadě, přidejte ještě trochu ledové vody po lžičkách, dokud se těsto nespojí.

Vytvarujte na disk, zabalte do igelitu a chladte alespoň 30 minut (nebo až 3 dny).

Na lehce pomoučeném povrchu těsto vyválejte, těsto zvedejte a otáčejte, aby se nepřichytilo. Rolujte od středu těsta směrem ven, dokud nebude váš kruh těsta asi o 3 až 4 palce větší než vaše koláčová mísa. Těsto jemně stočte kolem válečku a přeneste do 9palcové koláčové formy. Těsto opatrně rozvineme a přeložíme přes talíř. Těsto vtlačte do formy tak, aby těsně přiléhalo. Ořízněte okraje a ponechte inch palce převisu. Pokud chcete, zvlněte kůru nebo použijte hroty vidličky k vytvoření ozdobného okraje.

Těsto potřeme žloutkem a dáme do chladu. Nastavte rošt do nejnižší polohy v troubě. Předehřejte troubu na 400 ° F. Rajčata oloupeme, osiveme, vykrojíme a rozčtvrtíme. Pečeme na vymazaném nebo pečícím papírem vyloženém plechu 15 minut. Rozdrobte a promíchejte zadní částí vařečky do hladka ve velké míse: měkký čerstvý kozí sýr, půl na půl a mléko. Přidejte a rozšlehejte do hladka: vejce, petržel, tymián, sůl a černý pepř.

Uspořádejte většinu rajčatových čtvrtí do připraveného cukrářského obalu jako paprsky kola. Doprostřed naplňte zbývající čtvrtky rajčat. Rajčata zalijte sýrovou směsí. Pečte, dokud nebude vrch zlatavě hnědý, 40 až 45 minut. Před krájením necháme 10 minut odpočinout.


Nic nám nepomůže uvolnit našeho vnitřního zahradníka rychleji než hrnec nebo zápletka plná čerstvých bylinek. Dokonce i milovníci farmářů ve městě mohou dopřát své farmářské fantazie okenními boxy s čerstvými bylinkami, které mohou proměnit pokrm z obyčejného na farmářský vkus!

Poslali jsme našim blogerům Cabot Cheese Board krabici plnou bylinkových semínek a dobrot souvisejících se zahradou, protože jsme věděli, že vymyslí nějaké báječné bylinné recepty.

Společnost Cabot spolupracovala se společností Gardener’s Supply Company na obsahu této zábavné krabičky pro blogery, která zahrnovala výběr semen bylin a odstřelovačů bylin. Oslovili jsme společnost Gardener’s nejen proto, že jsou společností ve Vermontu založenou vášnivými zahradníky, ale také proto, že jsou stejně jako Cabot hrdí B Corporation.

Zde je to, co Gardener’s říká o tom, že je certifikovaným členem této organizace. "Jako B Corp - Benefit Corporation - věříme, že podnikání může být zdrojem dobra tím, že bude sloužit akcionářům a společnosti." Jak společnost slouží společnosti, může mít mnoho podob, včetně péče o životní prostředí, služby potřebným, udržitelnost a další. Stejně jako ostatní společnosti s certifikací B Corp jsme tvůrci změn, kteří využívají sílu podnikání k řešení sociálních a environmentálních problémů. “

Tento konkrétní box pro blogger také obsahoval CowPots, hrnce pro startování osiva vyrobené ze 100% obnovitelného kompostovaného kravského hnoje. CowPots je prosperující podnik, který začali lidé na farmě Freund’s Farm, kteří jsou také jednou z 1 200 farmářských rodin, které vlastní Cabot.

Abychom zachovali bylinkové téma, poslali jsme našim blogerům také dva Cabotovy nejoblíbenější ochucené čedary - česnek a bylinu a rajčatovou bazalku.

Pokrmy, které naši bloggeři vytvořili, předčily všechna naše očekávání. Budete chtít vyzkoušet všechny tyto výjimečné recepty nabité zdravými přísadami a nabité skvělou bylinkovou chutí.

Katie z Katie Cucina nás začíná novým zvratem starého oblíbeného. Její Varné makaróny a česnekový bylinný sýr čedar jsou věci, ze kterých jsou vyrobeny sny o macu a sýru. Přidání vaření s bylinkami, stejně jako Cabot Garlic a Herb čedar, přenese tento pokrm z obyčejného do sýrového, bylinkového výbuchu dobroty.

Mimi ve společnosti Mimi Avokádo je víc než jen manželka farmáře z avokáda. Je to kuchyňská kouzelnice a proměnila obyčejný starý grilovaný sýr v něco velkolepého. Podívejte se na ni Rajčatový bazalkový grilovaný sýr s nataženým vepřovým masem a avokádem. Je to celé jídlo grilované mezi dvěma kousky chleba.

Sonia z La Piña en la Cocina sdílí její recept Sýrový česnek a bylinková jasmínová rýže se slaninou, pokrm, který založila podle svého receptu na „Arroz Cremoso Poblano“, sýrový a krémový mexický rýžový pokrm, který milují její fanoušci a rodina. Milujeme tento úplně nový způsob, jak si užít rýži!

Strouhanka z čerstvé šalvěje a pancetty odlišuje tento lahodný pokrm od mac a sýra od ostatních. Selena z Výživná kuchyně nám poslal její recept Sporák ve věku Cheddar Mac a sýr se strouhankou Pancetta Sage. Myslíme si, že tohle bude vaše rodina milovat.

Skvělá nová kastrol s rýžovou přílohou je nabídka společnosti Nettie at Vaření Moore or less. Její Sýrová rýže obsahuje tři druhy sýrů, včetně česneku a bylinkového čedaru. Je ideální pro rodinné jídlo nebo štěstí.

Biz ve společnosti Moje bizarní kuchyně udělala super báječný quiche s její odměnou za blogger box. Navíc nám dává svůj recept na svůj podpis Skinny Pie Crust! Nemůžeme se dočkat, až to vyzkoušíme!

The Meal Makeover maminky také udělal quiche, který rozezpívá vaše srdce milující bylinky. Jejich Zdravé cuketové quiche je tak báječný, že si ani nevšimnete, že je pro vás dobrý.

Anne v Vaření s Anne udělaly některé nehorázně chutné Bylinkové sýrové krekry. Jsou lehké a křupavé a obsahují čerstvé bylinky podle vašeho výběru.

Anne také poslala svůj recept na tyto nádherné malé Pesto sýrové závitky, lákavé na lehké jídlo nebo slané občerstvení.

Toto je skvělý způsob, jak si užít špagety a hrášek během jarní a letní zahrádkářské sezóny. Jennifer ve společnosti Farmgirl Follies ochutnejte nás tímto jídlem, které lze podávat jako slanou přílohu nebo jako chutné vegetariánské hlavní jídlo. Její Cheese Garlic Herb Spaghetti Squash prostě by mohla být vaše rodina na zahradní jídlo.

Necháme vám tento nehorázně chutný recept na snídani od Garyho Vaření venku. Balí do sebe tolik chutí Snadno grilované pikantní plněné jalapeño snídaňové poppers„Budete chtít zapalovat gril na snídani celé léto.

Na webových stránkách Cabot najdete spoustu dalších lahodných, sýrových receptů na snídani, oběd, večeři a vše mezi tím. Přejděte do sekce receptů a ztratíte se, když si prohlédnete stovky skvělých jídel z rodin Cabotových farem do té vaší.

Pokud se chcete dozvědět více o Cabot Creamery Cooperative, získat více lahodných receptů nebo si udělat virtuální prohlídku některé z našich 1 200 farmářských rodin, klikněte sem. Pokud najdete na našem webu recept, který máte rádi, ohodnoťte ho a zkontrolujte - vážíme si vaší zpětné vazby!

Můžete se také přihlásit k odběru našich zpravodajů, aby vám nic neuniklo.

Candace Karu podává zprávy o všem, co je k objevování a lásce ohledně jídla a zemědělství, a také o sdělení mise Cabot ’s na podporu komunity, dobrovolnictví a udržitelnosti. Ať už online, ve vzduchu nebo osobně, jejím úkolem je umocnit vášeň a odhodlání 1200 farmářských rodin, které Cabot vlastní. Když Candace nereprezentuje Cabota, žije, vaří a pracuje v Cape Elizabeth, Maine.


Recept na quiche se šunkou a sýrem

Ingredience

  • 1 koláčová skořápka, 9 & quot nepečené
  • 1 1/2 šálků vařené šunky, jemně nasekané
  • 2 šálků švýcarských sýrů, strouhaných
  • 3 vajec, zbitých
  • 2 polévkové lžíce cibule, jemně nasekané nebo zelená cibule
  • 1 čajová lžička dijonská hořčice
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • 1 šálek stolní krém
  • 1 polévková lžíce parmazán, strouhaný

Instrukce

Výživa

Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte nám vědět, jak to bylo!

Variace:

  • Místo švýcarského sýra lze použít sýr čedar nebo sýr Gruyere. Jakýkoli sýr, který se dobře taví a je silný a chutný.
  • Pro skvělou prezentaci a přidanou chuť přidejte do quiche několik tenkých plátků rajčat před pečením jako na obrázku výše.
  • Přidejte více zdravé výživy přidáním několika nakrájených zelenin. Brokolice funguje dobře, nasekaná na jemno, stejně jako nakrájená červená nebo zelená paprika.
  • Vynechejte šunku a budete mít perfektní vegetariánský quiche.


1 myšlenka na & ldquoQuiche recept: Šunka a sýr Quiche & rdquo

Tyto komentáře a tipy byly přeneseny z dřívější verze webu:

Quiche se šunkou a sýrem

Miluji koláče a quiche, protože jsou skvělé, když naši přátelé přijdou domů na večeři. Obecně rád nahradím standardní pečenou šunku nějakou šunkou jamon iberico de bellota – aka iberico nebo patanegra-. Je pravda, že je to dražší, ale chuť pokrmu se opravdu zlepší, takže je mnohem rafinovanější.

Dobrý recept

od Joanie
(New Brunswick, Kanada)

To je velmi dobré, změny, které jsem v receptu provedl, jsou: Místo celého šálku smetany jsem použil 1/2 šálku smetany a 1/2 1% mléka. Na sýr jsem smíchal gruyere a čedar. Jsem si jistý, že to udělám znovu.

Zanechat komentář Zrušit odpověď

Tento web používá Akismet ke snížení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.


Rajčatový a cuketový quiche

Mám posedlost quiche. Zdá se, že jsem na nikdy nekončící cestě za nalezením dokonalého receptu. To je samozřejmě komplikované skutečností, že dělám opravdu strašnou koláčovou kůru. Učím se smířit s tím, že umění válcovaného těsta nikdy nebudu zdokonalovat, a proto si dělám zásoby předem připravených věcí. Není to tak špatné. Vlastně se mi to moc líbí. Je křupavá, dobře hnědne a vytváří elegantní prezentaci, což není nic, co bych mohl říci o některých ohavných věcech, které jsem vytvořil od nuly.

Zatímco jsem se obsedantně chystal na prázdninový večírek, našel jsem recept na základní quiche, který jsem ořízl a uložil. Použil jsem to na šunkový quiche a houbovou bylinkovou verzi, ale při míchání vajec, sýra a různé zeleniny a masa jsem si uvědomil, že mi zbylo spoustu náplně. Pravděpodobně jsem byl trochu těžkopádný s doplňky, které jsem přidal, ale připadalo mi to jako děsivé plýtvání, když jsem toho spoustu vyhodil do odpadu.

Rychlý posun vpřed na začátek tohoto týdne. Měl jsem svazek rajčat vyzrálých z rajčat a cuket, které potřebovaly najít domov (v bříšku), a dvě zbytky krust. Tyto přísady očividně jen křičely quiche, a tak jsem připravil níže uvedený recept pomocí dvou předpečených krust. Pamatujte, že quiche je celodenní vhodné jídlo. Čím více tím lépe! Nebo můžete jeden hodit do mrazáku a později se ohřát. Další věc, která se mi na tomto receptu opravdu líbí, je, že používá pouze 4 vejce a 8 uncí sýra, které poté rozdělíte mezi dva koláče. Takže bez ohledu na celou tu „koláč pro vás špatnou“ koláčovou kůru jste přinejmenším snížili své potenciální kalorie vajec a sýrů (nebo to si říkám). Navíc jste to pečivo naplnili spoustou zeleniny. S tím se musí něco počítat. Vytáhněte tedy ty zbytky a rozbijte pár vajec. Lahodná jídla už nejsou o nic jednodušší.

Poznámka: Na vašem místě bych nepřeskočil krok, který naznačuje, že váš plech vyloží alobal. Quiche má nepříjemnou tendenci přetékat a vy si tak nebudete užívat týden drhnutí vašeho oblíbeného plechu nebo (hrůza !!) dna vaší trouby.


Co dělat… Co dělat…

Osušte ta rajčata

Slice & Chop

kuchař

Fake It with Pride

Rošt, žádné okusování!

Metla

Vše promíchejte

Chraňte své investice

Vrstva

Fill: One For Me, One For You

Posypeme nahoře

Upéct

Snídaně, oběd nebo večeře

Rajčatový a cuketový quiche (Inspirováno základním receptem Quiche od Real Simple Magazine)

Výnosy: 2 kompletní quiche a 8 velkých a chutných porcí

1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
4 rajčata, nakrájená na plátky, slaná a osolená
2 střední cukety, nakrájené na plátky
1/2 pinty hroznových rajčat, nakrájených na polovinu
3/4 lžičky kosherové soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 šálku čerstvé nasekané ploché petrželky
1/2 šálku čerstvé bazalky, nasekané
4 vejce
3/4 šálku půl na půl
8 uncí Gruyère, strouhaný
1/8 lžičky mletého muškátového oříšku
2 mražený koláč z obchodu v plechovkách

Zahřejte troubu na 375 ° F.

Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli, cuketu, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Zakryjte a vařte, dokud cibule a cuketa nezměknou, 5 až 7 minut.

Mezitím rozšlehejte vejce a půl na půl. Vmíchejte Gruyère, bylinky, muškátový oříšek, zbylou sůl a pepř a směs cibule a cukety.

Kůru položte na plech vyložený fólií. Vejci seškrábněte do koláčových krust, budou velmi plné. Navrch nakrájíme rajčata pokrájená na plátky. Pečte, dokud náplň neztuhne a nůž zasunutý do středu nevyjde čistý, asi 40 minut. Necháme 5 minut odpočinout. Nakrájejte na kostičky a podávejte.


Krab, hřebíček a#038 rajčatový quiche

Když mi bylo 10 let, moje oblíbené jídlo k večeři bylo quiche. Ano, quiche. Ano, na večeři.

Moje máma to neuskutečňovala příliš často – možná párkrát za rok –, takže to mělo určitou “speciální příležitost ” odvolání. Vlastně jsem ještě před několika lety nevěděl, že se obvykle jedná o brunch nebo oběd, protože jsme ho vždy měli k večeři. Roky před všemi “skrýt zeleninu v jiných potravinách ” šílenství moje máma těšila velkému úspěchu, když přiměla moje sestry a já, abychom radostně jedli náš špenát v kontextu nadýchaného, ​​pudinkového quiche. Pak tu samozřejmě bylo vymyšlené francouzské jméno. A pravopis! Byl jsem si jistý, že to musí být vyslovováno “qwitchy ”.

Tento krab, hřebeček a rajče Quiche patří mezi tři nejlepší recepty, které jsem na tomto blogu vyzkoušel. Můj manžel to popsal jako “restaurant quality ”, což já ’ll beru jako kompliment. Vyznačuje se velkorysým kusovým kusovým krabím masem (recept samozřejmě pochází z nádoby s krabím masem, kterou jsem koupil ve Whole Foods) a chuť ještě umocňuje pudink ochucený Old Bay.

Označuji to jako recept na brunch, ale pokud máte chuť si místo toho užít večeři, pusťte se do toho!

Krab, hřebeček a rajče Quiche
Ze strany nádoby Whole Catch Crab Meat

6 vajec, mírně zbitých
1/2 šálku poloviny a polovina zesilovače
1 lžička koření na mořské plody (například Old Bay)
1 (9 palců) koláčová kůra, nepečená
1 šálek strouhaného sýra Monterey Jack
1/2 šálku najemno nakrájené hřebenatky, bílá a zelená část
8 uncí krabového masa
3 čerstvá romská rajčata, na tenké plátky*

Ve střední míse smíchejte vejce, polovinu a polovinu a ochucení a dejte tuto směs stranou.

V nepečené kůrčičce nasypte na dno polovinu sýra a na něj položte polovinu cibulky. Krabí maso rozdrťte a položte rovnoměrně na cibulku. Navrch nakrájíme rajče a zbylou cibulku. Vrstvy pomalu nalijte vaječnou směsí. Posypte zbývajícím sýrem a pečte 45–50 minut nebo dokud středové obláčky a quiche pěkně nezhnědnou.



Komentáře:

  1. Lornell

    Dělat chyby. Navrhuji o tom diskutovat.

  2. Faegor

    Speciálně registrovaný na fóru, abych vám hodně řekl za jeho pomoc v této záležitosti, jak vám mohu poděkovat?

  3. Gunnar

    Yes abstract thinking

  4. Siegfried

    Souhlasím, velmi dobrá informace

  5. Kirn

    Omlouvám se, že vás ruším, ale nabízím vám jinou cestu.

  6. Cumming

    Myslím, že se mýlí. Zkusme o tom diskutovat. Napište mi do PM, mluví to s vámi.



Napište zprávu