Cibulové kroužky

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro cibulové kroužky

Cibule 3 ks. (lze použít jakoukoli velkou cibuli, červená odrůda je méně hořká)
Kuřecí vejce 2 ks.
Pšeničná mouka 2 šálky
Přírodní jogurt (bez aroma) 1 šálek
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Paprika podle chuti
Rostlinný olej na smažení

Hlavní ingredience Cibule, Vejce
Podávat 4 porce
Světová kuchyně

Inventář:

Nůž, krájecí deska, talíř, metla, mixér nebo mixér, sporák, pánev, kulinářská špachtle, lžíce, sklo, papírové ubrousky, sběrač

Vaření cibulových prstenů:

Krok 1: Připravte ingredience.

Příprava od nás netrvá dlouho, stačí umýt cibuli a kuřecí vejce. U cibule bude stačit jen tekoucí voda, ale je lepší umýt vejce mýdlovým roztokem, aby se odstranily všechny škodlivé bakterie.

Cibuli je třeba loupat a nakrájet na plátky o tloušťce asi 3 milimetry. Oddělte kruhy od sebe a začněte připravovat těsto.

Krok 2: Vařte těsto na cibulové kroužky.

K výrobě těsta potřebujeme hluboký talíř. Nalijte do ní jogurt, mouku, vejce a všechna koření. Nyní musíte hmotu správně promíchat, abyste rovnoměrně rozložili ingredience, a poté ji rozšlehejte šlehačkou nebo mixérem a získejte texturu těsta trochu silnější než palačinky.

Krok 3: Vaření cibulových prstenů ...

Nalijte rostlinný olej do pánve tak, aby zcela pokrýval kroužky. Položíme pánev na hořák a řádně zapneme. Vezmeme cibulový kroužek, ponoříme ho úplně do těsta a roztáhneme ho na horkou pánev, kam přidáme všechny ostatní kroužky z porce - protože se to určitě nebude hodit hned. Vymažte prsteny na obou stranách do krásné zlaté barvy, kterou dostanou za 2-3 minuty.

Hotové kroužky vyjmeme štěrbinovou lžičkou, necháme olej vytéct a prsteny položíme na papírové ubrousky, které absorbují přebytečný tuk. A poslat další část prstenů na pánev.

Krok 4: Podávejte hotové cibulové kroužky.

Podáváme cibulové kroužky horké se sklenkou kvalitního a studeného piva, stejně jako různé omáčky. Skvělý předkrm je připraven a za pár minut! Bon chuť!