Svačiny

Cibulové kroužky

Cibulové kroužky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro cibulové kroužky

  1. Cibule 3 ks. (lze použít jakoukoli velkou cibuli, červená odrůda je méně hořká)
  2. Kuřecí vejce 2 ks.
  3. Pšeničná mouka 2 šálky
  4. Přírodní jogurt (bez aroma) 1 šálek
  5. Sůl podle chuti
  6. Mletý černý pepř podle chuti
  7. Paprika podle chuti
  8. Rostlinný olej na smažení
  • Hlavní ingredience Cibule, Vejce
  • Podávat 4 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

Nůž, krájecí deska, talíř, metla, mixér nebo mixér, sporák, pánev, kulinářská špachtle, lžíce, sklo, papírové ubrousky, sběrač

Vaření cibulových prstenů:

Krok 1: Připravte ingredience.

Příprava od nás netrvá dlouho, stačí umýt cibuli a kuřecí vejce. U cibule bude stačit jen tekoucí voda, ale je lepší umýt vejce mýdlovým roztokem, aby se odstranily všechny škodlivé bakterie. Cibuli je třeba loupat a nakrájet na plátky o tloušťce asi 3 milimetry. Oddělte kruhy od sebe a začněte připravovat těsto.

Krok 2: Vařte těsto na cibulové kroužky.

K výrobě těsta potřebujeme hluboký talíř. Nalijte do ní jogurt, mouku, vejce a všechna koření. Nyní musíte hmotu správně promíchat, abyste rovnoměrně rozložili ingredience, a poté ji rozšlehejte šlehačkou nebo mixérem a získejte texturu těsta trochu silnější než palačinky.

Krok 3: Vaření cibulových prstenů ...

Nalijte rostlinný olej do pánve tak, aby zcela pokrýval kroužky. Položíme pánev na hořák a řádně zapneme. Vezmeme cibulový kroužek, ponoříme ho úplně do těsta a roztáhneme ho na horkou pánev, kam přidáme všechny ostatní kroužky z porce - protože se to určitě nebude hodit hned. Vymažte prsteny na obou stranách do krásné zlaté barvy, kterou dostanou za 2-3 minuty. Hotové kroužky vyjmeme štěrbinovou lžičkou, necháme olej vytéct a prsteny položíme na papírové ubrousky, které absorbují přebytečný tuk. A poslat další část prstenů na pánev.

Krok 4: Podávejte hotové cibulové kroužky.

Podáváme cibulové kroužky horké se sklenkou kvalitního a studeného piva, stejně jako různé omáčky. Skvělý předkrm je připraven a za pár minut! Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - Omáčky na cibulové kroužky lze připravit samostatně. Například zakysaná smetana a česnek nebo rajče s bylinkami. Tatarská omáčka je skvělá.

- - Místo jogurtu můžete použít zakysanou smetanu.

- - I takový jednoduchý předkrm může být pěkně vyzdoben rozbitím prstenů poté, co vdechl zemní třísky.

- - Těsto na prsteny lze připravit odlišně, například z piva.