Jiný

Koblihy


Vložte přísady do větší mísy, mouku, droždí, krystalový cukr, sáčky vanilkového cukru, citronovou esenci, teplou vodu, teplé mléko, rozpuštěné máslo, žloutky a sůl, 20 minut těsto dobře promíchejte a poté nechte povstat, přikrytý ručníkem, na teplém místě. Nechal jsem kynout 1 hodinu 30 minut ... možná i více.

Těsto rozetřeme na tloušťku 1 cm. Pomocí sklenice nebo kelímku krájíme kruhy..větší nebo menší, zůstává na přání každého.

Z těsta kolem kruhů vypracujeme kouli, rozprostřeme a kruhy opět rozřízneme.Necháme koblihy 30 minut odpočinout.

Nabereme je špachtlí a smažíme v horké olejové lázni, dokud na jedné straně a na druhé pěkně nezhnědnou.Ujistěte se, že se rychle připálí.

Když jsou zlaté, vyjměte je a posypte moučkovým cukrem.

Chuť k jídlu!


Video: Pán rohlíků a společenstvo koblihy part 1 of 3 verze 16:9 (Prosinec 2021).