Jiný

Hovězí salát - video recept


  • 1 kg vařených brambor
  • 1/2 kg vařené mrkve
  • 2 vařené kořeny pastináku
  • 1 malý vařený celer
  • 300 gr vařeného telecího masa
  • 300 gr obezděné koblihy
  • 300 g nakládaných okurek
  • sůl
  • pepř
  • lžíci hořčice
  • 4-5 lžic domácí majonézy

9

Oana

Nejvyšší kuchaři

Štítky: Vánoční předkrm, hovězí salát, videorecept, brambory, mrkev, koblihy, kyselá okurka, telecí maso, domácí majonéza, video na hovězí tác, recepty Předkrmy / ozdoby

Porce: -

Čas na přípravu: méně než 15 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Hovězí salát - video recept:

Jemně nakrájejte (malé kostičky) veškerou zeleninu a maso. Nakládané okurky a kyselé okurky dávám zvlášť do síta, abych slila přebytečnou šťávu. Vše promíchejte ve velké míse, přidejte sůl, pepř, hořčici a domácí majonézu. Jemně míchejte, dokud není salát hladký.

Stránky s tipy

1

Brambory uvařte ve slupce, poté nechte vychladnout a očistěte.

2

Na salát jsou lepší červené brambory, protože se nedrobí.

3

Uvařte telecí maso a poté do hrnce přidejte mrkev, pastinák a celer a společně vařte. Maso a zeleninovou polévku nevyhazujte! Můžete z něj připravit polévku s nudlemi nebo lahodné knedlíky!

4

Pokud chcete, můžete do salátu přidat krabici hrášku.


BOEUF SALAD. přísady

1/2 kg pastináku
1/2 kg hovězího masa

1 sklenice okurkového octa

Způsob přípravy

Zeleninu omyjte a přiveďte k varu. V jiné misce uvaříme maso. Po varu vyjmeme, necháme vychladnout a oloupeme.

Zeleninu, maso a okurky nakrájejte nadrobno.

Přidejte hořčici, majonézu, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte rukou, poté položte na talíř a ozdobte podle svého vkusu.

Máte obrázky nebo informace, ze kterých by se mohly stát novinky? Pošlete nám zprávu na 0744.882.200 na Whatsapp nebo Signal


Jako přípravu si vezměte hrnec osolené vody a uvařte celé hovězí maso. Jakmile je maso uvařené, přidejte celou zeleninu. Pokud jste zeleninu uvařili poprvé, můžete přidat maso. Jakmile je zelenina uvařená, necháme vychladnout a nakrájíme na stejně velké kostky. Poté připravte majonézu ze dvou vajec, která pak nechte vychladnout, dokud nebude recept kompletní. Maso nakrájejte na kostky, ale pozor, musí mít stejnou velikost jako zelenina.

Jedním z triků Florina Dumitresca pro tento recept na hovězí salát je tedy to, že každá zelenina se pro kyselou chuť smíchá samostatně s majonézou, do které se poté přidaly kyselé okurky. Florin Dumitrescu dává další důležitou radu: zelenina a maso by měly být studené, když se smíchají s majonézou. V opačném případě kompozice změkne a zkazí. Kromě toho musí být přísady vařeny ve slané vodě a smíchány se studenou vodou.


Hovězí salát - video recept - recepty

Hovězí salát je právě ten salát, který obsahuje vařené hovězí maso. Pokud je tato složka nahrazena, pak. nebavíme se o hovězím salátu, protože název pokrmu pochází z francouzského jazyka, kde „hovězí“ znamená „hovězí“. Pak je pro pravý rumunský recept konzervovaný hrášek přísadou, která je také nepostradatelná.


Jak udělat nejlepší hovězí salát. Tajemství perfektního vystupování pokaždé

Nechyběl na rumunských stolech, zvláště o prázdninách, se slavný hovězí salát stal institucí z hlediska gastronomie. Respektují ji tedy všechny hospodyňky, které soutěží v zdobení sestav.

Podle talentu a trpělivosti je výsledek víceméně velkolepý. Ale na chuti nakonec záleží.

Hovězí salát s květinami, jedlemi, hvězdicemi, rybami, oblíbenými motivy, zdobenými jako hodiny, s různými přáními, jako by v představách předčil každé jiné jídlo. Má historii, která prochází Francií, má nekonečné adaptace a stala se mezinárodní značkou.

Paní Viorica pracovala 7 let v restauraci ve Španělsku a s těmi se podělila o tajemství hovězího salátu. V zahraničí se však naučil jiné způsoby, jak ozdobit toto báječné jídlo, které obsahuje mnoho přísad.

Viorica Paduraru: „Dali jsme olivy, mrkev na ozdobu, červenou koblihu, mrkev s nakládanou koblihou, s vařeným vejcem udělal popcorn, vejce, které jsem teď navrch dala na salát, nastrouhala jsem na struhadle, aby to bylo velmi krásné . "

Hospodyňka tráví více času v kuchyni, ale nestěžuje si. Myslím, že s rukou v boji dělá nádherný salát.

„Trvá ti to hodinu a lépe, než si nakrájíš všechnu zeleninu, než ji připravíš, než ji zařídíš, je to spousta práce, ale je to velmi dobré, čeká se na obsluhu mých hostů.“

Hospodyňky nakrájejí zeleninu najemno, nožem, nikdy ne kuchyňským robotem. Tímto způsobem si zachovává konzistenci a nevychází jako pasta. Paní Ionica vyrábí stejný recept už 40 let.

Ionica Cimpoaie: „Brambory, mrkev - nedávám hrách - petržel, celer a ptačí prsa, majonézu, ozdobím ji a to je salát. Moje tchyně, když žila, jednou snědla umyvadlo. Velká mísa "Hele, nechal jsem je všechny jíst. A proto jsem udělal víc, abych jim dal almužnu také!"

Nejdůležitější fáze přichází až na konci. Kuchařky používají vařené vaječné bílky, koblihy a nakládané okurky a někdy olivy a petrželovou nať.

U jiných domů, včetně paní Liliany, spočívá tajemství v jednoduchosti a čerstvosti ingrediencí. Zatímco se amalgám připravuje, přicházejí nápady. Pro ženu v domácnosti, která respektuje majonézu, je v domě povinná teprve poté začíná umělecké dílo.

A nakonec by žádný katalog kulinářského umění nebyl dostatečně tlustý, aby zahrnoval hrdost autorů, kteří nyní očekávají chválu od hostů.

Aktivací a používáním platformy pro komentáře vyjadřujete souhlas se zpracováním vašich osobních údajů společností PRO TV S.R.L. a společnosti Facebook v souladu se zásadami ochrany osobních údajů PRO TV, respektive zásadami používání údajů na Facebooku.

Stisknutím tlačítka níže vyjadřujete svůj souhlas s PODMÍNKAMI PLATFORMY KOMENTÁŘE.


Kaviárový salát s cibulí a video recept # 8211

Vyzkoušeli jste tento recept? Sledujte mě na @JamilaCuisine nebo označte #jamilacuisine!

Opravdu se mi líbí Jablečný salát. Je to jeden z mých oblíbených salátů a velmi často jsem ho připravoval s otcem. Připravoval jsem kaviárový salát a lilkový salát pro každou rodinnou dovolenou. Lilek máme vždy v mrazáku a vejce jsme měli v lednici. Táta vždy uchovával vejce, když vykuchal ryby. Vložil je do nádoby s dostatkem soli a nechal je alespoň 2-3 dny. V lednici vydrží dlouho, dokonce i několik měsíců, a v případě potřeby je lze zmrazit. Stále si pamatuji otcovu kaviárovou nádobu na dveřích chladničky.

Recept na kaviárový salát je velmi jednoduchý. Stačí slaný kaviár, který si můžete koupit nebo připravit doma, jak jsem již zmínil výše. Můžete použít kapra, sledě nebo karas. Budete také potřebovat olej, citronovou šťávu a pár krajíců chleba namočeného v mléce a dobře scezeného. Místo chleba můžete do vody dát i uvařenou krupici. Také to pomáhá, ale já dávám přednost verzi s chlebem namočeným v mléce. Mám dojem, že krupice jinak saje olej a kaviárový salát je nevolnější. Chléb je lépe homogenizován a dělá salát nadýchaný a chutný.

Pro úspěch receptu na kaviárový salát je velmi důležité přidat olej ve velmi tenké niti, přidat trochu citronové šťávy a průběžně míchat. Pokud je nakrájený, kaviárový salát lze snadno opravit. Buď přidejte trochu citronové šťávy nebo lžičku soleného kaviáru. Můžete také dát plátek chleba namočený v mléce a velmi dobře scezený. A ledová voda pomáhá salátu zotavit se a stát se nadýchaným. Citronová šťáva se přidává v dostatečném množství, aby salát nebyl otravný. Také za tímto účelem přidejte cibuli. Ale musí být velmi jemně nasekaný

Kaviárový salát se uchovává v lednici maximálně 3 dny a podává se studený na krajících chleba. Může být také vložen do malých misek pro předkrmy a samostatné krajíce chleba. Rád používám bagetu, kterou trochu opeču v troubě. Salát můžete také podávat na plátky citronu a můžete jej ozdobit cibulí. Je mimořádný a přestože se jedná o těžší přípravek, jedí se jen zřídka v malých porcích. Pokud máte rádi tento salát, doporučuji jej také připravit Salát boeuf vedle toho. Oba jsou tradiční, vynikající pokrmy, které můžete uvařit pro každou zvláštní příležitost.


Video recept na hovězí salát


Recept na hovězí salát

irština

Vidím několik vítězů, vidím také někoho z válečníků, protože na trase je mnoho velmi dobrých. Vítěz musí mít balíček

Andreea Marinová

Chci, aby se Violeta stala citlivou ženou a schopnou bojovat za svá práva a hájit práva ostatních. “

DANIEL PAVEL

U Survivora to ale není o fotbale, nejde ani o sport a je tu touha, protože se to musí doma říct, vstoupit na trasu.

IULIA VANTUR

Naučil jsem se být spokojený sám se sebou a nenechat se ovlivnit. Věci se budou dít pořád, dramata budou vždy v našem životě¨


10 SALÁTOVÝCH RECEPTŮ Z MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

10 salátových receptů z mezinárodní kuchyně & # 8211 sbírka klasických receptů ze světové kuchyně, známá a oceňovaná po celém světě, ale oblíbená také Rumuny.

Saláty jsou zdravá, všestranná jídla, vhodná v každém ročním období k jídlu, protože čerstvá zelenina poskytuje tělu důležité vitamíny a živiny.

Recepty na saláty, které vám navrhuji, najdete oba v nabídkách restaurací, ale určitě je vám mnoho známých a připravujete si je doma.

Níže najdete nejoceňovanější recepty na saláty, ty, které nejvíce vyhledávaly ty, kteří neustále sledují mé příspěvky. Nebudu je řadit podle přístupů, bude to spíš jakýsi návrh kulinářské cesty na mapě světa, návrh, který pokryje všechny chutě.

10 salátových receptů z mezinárodní kuchyně & # 8211 kolekce, ve které poznáte přísady, chutě a chutě jiných zemí. Vybrala jsem si salátové recepty z Řecka, Bulharska, Francie, Ruska, Libanonu, USA, Itálie, Německa, Turecka, Belgie. Určitě je také znáte, jen jsem je sem dal, abych vám je snáze našel.

Vybrali jsme si saláty, protože mají směs barev a chutí, které se budou blížit chutím naší kuchyně.

Příprava salátů nevyžaduje speciální kuchařské techniky, proto je tento příspěvek pro začátečníky ve vaření. Suroviny nejsou drahé a lze je zakoupit po celý rok v každém supermarketu.

Nyní vám dovolím objevit moji sbírku 10 nejlepších receptů na saláty z mezinárodní kuchyně.

KLIKNĚTE NA NÁZEV POPISU, KTERÝ CHCETE A BUDETE NA TO PŘESměrováni!

Zveme vás, abyste mě sledovali na kanálu YouTube. Nezapomeňte stisknout zvonek, abyste byli upozorněni, když zveřejním nový recept.

Také vás zvu do skupiny Vařím s přáteli - chutné recepty.


Hovězí salát na Velikonoce

Hovězí salát je druh jídla, které se jí s chutí, ale které se snažíte připravit, zvláště pokud jste odhodláni nakrájet ingredience na stejné kostky a co nejmenší. Po generace však ve většině rodin v Rumunsku neexistuje sváteční stůl bez alespoň jedné krásně zdobené mísy nabízené hostům. Pokud jde o hovězí salát na Velikonoce, existuje několik receptů, se kterými nikdy nemůžete selhat.

Pro klasickou verzi budete potřebovat několik snadno dostupných ingrediencí:

  • 400 gramů hovězího masa
  • 300 gramů vařeného hrášku
  • 12 brambor
  • tři mrkve
  • bělidlo
  • trochu celeru
  • okurky a koblihy nakládané v octě
  • sůl
  • pepř
  • lžíce hořčice

Způsob přípravy. Vezměte 12 brambor a dejte je vařit, celé. Mrkev, bělidlo, celer a maso nakrájejte a poté přidejte do stejné misky, která je napůl plná vody. Během varu naplňte více tekutiny. Poté, co jsou dobře uvařené, vyjměte maso a zeleninu z pánve a nechte je okapat a vychladnout. Poté nakrájejte na malé kostičky, na stejné kostky a co nejmenší a smíchejte v dostatečně velké míse s hráškem, majonézou, hořčicí, solí, tymiánem a pepřem podle chuti.

Dávejte si ale pozor, jaké ingredience si vyberete. Chybou, kterou mnohé ženy v domácnosti dělají, je použití kuřecího masa místo hovězího, aniž by věděly, že ve skutečnosti hovězí maso dává skutečnou chuť hovězího salátu.

Hovězí salát
foto - thebossykitchen.com


Video: Cikánská hovězí pečeně - Lahodná kombinace zeleninové omáčky a prošpikovaného hovězího masa! (Prosinec 2021).