Omáčky

Kápová omáčka

Kápová omáčka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience pro výrobu kapustové omáčky

  1. Kapary (čerstvé) 2-3 polévkové lžíce
  2. Hořčice 2 lžičky
  3. Citron 1/2 ovoce
  4. 1/2 petrželky
  5. 2 stroužky česneku
  6. Majonéza 100 gramů
  • Hlavní přísada Hořčice
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Nůž, krájecí deska, mísa na omáčku

Výroba kaperové omáčky:

Krok 1: připravte kapary.

Čerstvé kapary dobře umývejte pod tekoucí vodou a jemně a jemně nakrájejte na prkénko s nožem. Chci podotknout, že čím jemnější je nasekáte, tím lépe pro jídlo, takže se nemusíte líní, ale pečlivě je nasekejte. Můžete použít mixér, ale on je rozdrví na kaši a my potřebujeme malé kousky.

Krok 2: připravte petržel, česnek a citron.

Má petrželka a jemně nasekáme nůž. Oloupejte česnek a nasekejte jej co nejjemněji. Prodej česneku v lisu na česnek je možnost, ale v tomto případě ztrácí velkou polovinu éterických olejů, takže používáme nůž. S půl citronu přežijeme šťávu. Kolik vytěsníte - tolik bude.

Krok 3: míchejte salát.

V samostatné misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu a hořčici. Důkladně promíchejte. Poté přidejte nasekaný česnek, petržel a kapary. Opět dobře promíchejte.

Krok 4: slouží ke stolu.

Naše housková omáčka je připravena. Jak již bylo zmíněno, je velmi vhodné pro jakékoli maso, takže jej můžete servírovat například s jehněčí kýta. Bon chuť!

Tipy na recepty:

- - V extrémních případech můžete namísto čerstvých vzít kapary v konzervách.

- - Některé ženy v domácnosti přidají do kapky několik kapek octa jablečného moštu pro štiplavou chuť.

- - běžnou hořčici lze nahradit hořčičným práškem, ale v tomto případě ji budete muset zředit vodou.